宜賓冰糖大頭菜的醃製步驟

第一步把大頭菜洗乾淨了吹乾表面上的水份。

第二步把大頭菜在原度白酒裏面浸一下。

第三步把浸有白酒的大頭菜裹上鹽淹一個星期。

第四步把淹了鹽的大頭菜裹上冰糖粉。一個星期後可以食用了。