糯米船成本

最近新流行的一道網紅美食，前段時間總被各種美食網推薦。看了看配方，黃油，糖之類的，被高熱量打敗了，忍住沒做。 結果，前些天滿爸收拾櫥櫃，找到了一袋快過期的杏仁片，他又閒的拿手機查杏仁片能做什麼…… 結果就買回來了糯米船(餅殼)…… 還充滿神祕的説，知道最近流行什麼嗎 糯米船！還説要不是他得拍視頻，他自己都能做了（在他眼裏就和泡麪是一個level的），料拌拌，然後往船裏一放，咔咔一烤完事兒。 等都做完他又説“為了一袋快過期的杏仁片，又搭工，又搭料，花了40多，做了這個22個小船兒，不值！” “ 不過…… 真香！“ 又黃油又糖漿的，肯定香，沒兩天功夫就被他和滿滿給沉了肚了。 計算了一下，平均每個小船的製作成本在2.2元左右。偶爾吃吃還好，解解饞，口感酥脆，焦糖味。

工具/原料

糯米船（餅殼） (22個)

黃油 (20克)

白砂糖 (20克)

蜂蜜 (10克)

轉化糖漿 (10克)

淡奶油 (10克)

杏仁片 (60克)

步驟

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準備好所需的配料，糯米船殼網上淘的。

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將黃油 蜂蜜 轉化糖漿 淡奶油和糖都倒入鍋中加熱。黃油最好切薄片，可以節省時間。

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邊加熱邊攪拌，使其完全融合。

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開始冒小氣泡就可以放入杏仁片了。攪拌均勻，讓杏仁片都裹上糖漿就可以出鍋。

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倒在烘焙紙上。

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規整一下，我是做成了長方形，寬度和糯米船做個對比，小一些就可以。

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烘焙紙兩邊向中間疊。

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放入冰箱冷凍20分鐘左右，只要凝固了，能從紙上輕易拿下來就可以。

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切成小條，略窄於糯米船

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切好的料放入小船裏，這步在滿爸嘴裏就是上貨！放在中間就可以，加熱後會化開。

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烤箱150度，上下火20分鐘。因為每個烤箱都有温差，建議調150度 10分鐘以後盯着點，變棕色就可以。

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剛出鍋的糯米船，料足，味香，酥脆。

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參考蘇打餅乾的那種脆。