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酸菜魚的家常做法辣炒磷蝦肉

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1、袋裝東北酸菜:一斤切絲,徹底洗兩遍,擠出水分,備用。

2、土豆:小指去皮切粗條,澱粉洗淨,準備。

3、東北凍豆腐:切成大塊,準備。

4、小龍蝦:8只蝦去尾,去腮,洗乾淨,澆水,上油,備好。

5、鍋中加入少許菜籽油,花椒粒,郫縣豆瓣醬30粒,絞碎20克,炒香。

6、放入薑片20粒,放入葱花少許,放入蠔油3克,東谷一品鮮醬油3克,瓶裝麻辣油3克,雞精20克,瓶裝雞汁2克,清水3克,1斤,放入小龍蝦煨5分鐘,時間到了取出即可食用。

標籤: 酸菜魚 磷蝦 家常
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