加州蚌煲粥放什麼材料

加州蚌煲粥放香米200克、豬肉50克、鹽適量、糖10克、姜3克、酒1勺、香 油1勺、葱3克、胡椒粉5克等材料。

做法如下:

1、河蚌放水裏養一天洗淨。

2、豬肉洗淨剁碎，加入鹽、糖、薑汁

酒。

3、將河蚌打開。

4、取出河蚌肉，洗去沙囊，切成小片 加鹽、薑片、酒

5、香米洗淨 放入鍋中，加水煮至粘

周。

6、放入蚌肉和肉末攪勻，煮開，放鹽

調好味。

7、放入香油、葱花、胡椒粉。

8、攪勻即可。