鮮炒饅頭丁最正宗的做法

1、準備適量的饅頭，要稍微乾的那種，最好是涼一晚上2.把饅頭用刀切成合適的丁3.準備配菜：洋葱、青椒、包菜和西紅柿4.把配菜都切成適量的丁5.取一個雞蛋，把雞蛋打散6.上鍋熱油，油熱了，加入打散的雞蛋翻炒，然後盛出來7.鍋中留底油，加上切碎的葱絲爆香8.在加上切好的辣椒丁一起爆炒9.就是切好的洋葱一起翻炒10.加上切好包菜丁一起翻炒11.加上切好的西紅柿丁一起翻炒12.然後加上切好的饅頭丁一起翻炒13.加上適量的五香粉調味14.就是稍微多點的孜然粉一起翻炒15.加上適量的鹽一起翻炒16.最後加上之前炒好的雞蛋一起翻炒17.把調料好饅頭丁攪拌起來，就可以出鍋盛盤了