海蔘無刺的怎麼做

1將海蔘表面的灰塵洗淨後放入乾淨的器，用純淨水或礦泉水將海蔘浸沒後放入冰箱中浸泡四十八小時，期間要更換兩次到三次的水。2將浸泡四十八小時的海蔘剪開剔去髒和沙嘴，清洗乾淨後將海蔘壁的筋剪斷。

3將處理好的海蔘放入鍋中，加入足量的水後進行燉煮，一般普通的鍋需要燉煮四十分鐘左右，如果是高壓鍋只需要煮十五分鐘就可以了，將海蔘煮透後就可以撈出了。

4將煮透的海蔘放入乾淨的器再加入足量的水進行浸泡，現在只要再浸泡二十四小時就可以食用了