牛肉燴麪湯料配方大全
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1、將牛肉500克,適量土豆、洋葱、胡蘿蔔切塊備用。
2、將牛肉放入冷水中,煮至開鍋時撇去浮沫,放入丁香,香葉少許。
3、煮一個小時後放入鹽少許,再煮半個小時後放入土豆,胡蘿蔔塊。
牛肉燴麪湯料配方大全
用料
牛肉
相剋宜搭適量
燴麪
適量
金錢肚
適量
大白菜
適量
食用油
適量
鹽
適量
香菜
適量
做法
將做法保存到手機
1/5 牛肉、金錢肚加熱,加入適量油鹽
2/5 燴麪煮熟
3/5 將煮熟的燴麪撈出來放到碗裏
4/5 澆入牛肉湯
5/5 擺上牛肉、金錢肚、大白菜、香菜等,完成
牛肉燴麪湯料配方大全
高湯一般是用牛肉或者是牛骨熬成的湯,做法如下:
1、鍋中放水,大火煮開
2、加入葱段、蒜、薑片、枸杞、紅棗,小火煮5分鐘
3、加入洗淨後的牛肉或者牛骨,大火煮開撇除沫子
4、調成小火,加入鹽、味精、料酒,燉30分鐘後即可
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