葱香骨頭做法

回1/5將肋排切段洗淨，大葱切沫備用。

2/5排骨冷水下鍋，加料酒、少許鹽、小火煮五成熟去除血水。

3/5炒鍋中加入少許油燒熱，加入葱花炒香，加入排骨幹炒，一邊加入眼、料酒、生抽、耗油。

4/5加入少許水，關小火滿燒。

5/5燒製湯汁逐漸粘稠，入味即可。