常見鮮梅品種

青梅、白梅、烏梅、紅梅、楊梅、話梅、香妃梅、甘草梅、巧酸梅、水晶梅、西施梅

【梅子品種】

(1)鵝嗉 產於廣東首廣州，退熟品種。樹勢強健，枝疏硬直，葉片闊大，果特大，單果重約46g，果皮青綠色，肉厚質脆，品質上等。豐產，但大小年結果較明顯。

(2)大核青 產於廣東省廣州，遲熟種。樹勢壯旺，枝梢密生，短果枝較多。果大，單果重約33g，肉略帶苦味，品質中上。根據枝梢生長特性，又可分為軟枝大核青和硬枝大核青。