竹豆的升糖指數

1、竹豆的升糖指數大約是27。

2、竹豆的膳食纖維含量比較高，對身體比較有益，同時還含有豐富的維生素、礦物質等。因此竹豆推薦為比較好、實用的、有營養價值的雜糧之一。根據總熱量計算碳水化合物、脂肪和蛋白質的需要量。竹豆升糖指數是15%-20%