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豆豉茄子乾的做法

豆豉茄子乾的做法

豆豉茄子乾的做法

食材清單

姜、葱、蒜、紅角、青椒、豆豉、茄子幹、鹽、生抽、五香粉, 茄子2個、輔料少許

烹飪步驟

步驟1

茄子幹用清水提前浸泡好,再把茄子的水分擠幹備用。

步驟2

鍋內燒油,油八成熱,放入茄子幹抄快金黃放入葱姜算抄香再放五香粉、生抽、豆豉、青紅椒熟後裝盤

標籤: 豆豉 茄子
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