木糖醇酶和木糖醇的區別 心理 關注:7.97K次 兩者區別在於成分和作用不同!木糖醇酶本質是蛋白質,是屬於蛋白質類的酶,可以催化木糖醇分解。而木糖醇是屬於糖類的衍生物,是由木糖經過一系列化學反應形成的產物,用於食品添加劑,以替代糖類的作用。所以木糖醇酶和木糖醇作用、成分不同! 標籤: 木糖醇 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://rmnxw.com/zh-mo/lvse/xinli/x4qw0z.html