圓菇炒洋葱好吃嗎
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好吃
蘑菇和洋葱兩種食材是非常常見的搭配,而且它們做出來的菜餚味道也是很好吃的。那麼,蘑菇炒洋葱好吃嗎蘑菇炒洋葱非常得好好次,因為洋葱的香味融入到蘑菇裏面,融合出來的味道十分的香濃可口
很好吃的一道菜。
圓菇200克,去蒂對半切開洗乾淨控水備用。
洋葱200克,去老皮切月牙絲備用。
五花肉300克,洗乾淨切四公分左右的大薄片備用。
起鍋燒油,油温3成下五花肉煸炒出油,將圓菇與洋葱一同下鍋,加耗油10克,味極鮮醬油20克,鹽5克,老抽5克,雞精3克,大火快速翻炒三至四分鐘,待湯濃郁後即可出鍋。
這道菜用大火快炒,不可炒過火了。
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