薑蓉陳皮蒸沙尖魚的做法

薑蓉陳皮蒸沙尖魚做法：

1、沙尖魚去鱗洗淨，抹上鹽醃一下待用。

2、生薑去皮，切絲，搗碎成薑蓉

3、陳皮用熱水泡一下，泡軟後用刀颳去裏面的瓤，然後也切成細絲

4、把薑蓉、陳皮絲，均勻撒在沙尖魚上

5、上鍋隔水蒸，水燒開後，蒸12分鐘即刻。

6、快蒸好時倒入少許生抽提鮮就完成了。