西紅柿魷魚酸辣湯的家常做法

西紅柿適量，魷魚適量，醋適量，辣椒適量，黃豆醬適量，生抽適量，蠔油適量，將一個葱一顆鹽適量，雞精適量

1西紅柿切十字花刀放在開水裏燙五分鐘，去皮切成小塊魷魚洗乾淨切小塊生薑切絲葱切段

2鍋裏倒入油，加入薑絲，葱段炒香，加入西紅柿煸炒，加入適量的水煮開，加入魷魚，加入醋，辣椒加入生抽，蠔油，雞精調味

主料

西紅柿2個，魷魚3條

輔料

葱2棵，紅薯粉3勺，鹽2勺，雞粉2勺，香菜2棵，生抽1勺，香油1勺

1、 西紅柿切小塊，葱，香菜切段。

2、 魷魚切成大小差不多的細條，加鹽，雞粉，生抽，紅薯粉拌勻

3、 鍋燒熱，放葱段炸香

4、 倒入西紅柿

5、 加適量清水和鹽，雞粉

6、 均勻下入魷魚

7、 撒上葱花，淋上少許香油