蒸好的芹菜怎麼拌

步驟

1

芹菜清洗乾淨，撕掉老筋，切成小段蒸魚豉油20ml+杏仁油2ml+雞粉2ml+涼開水10ml兑成蘸汁

2

燒一鍋水，水開後，放入一小勺鹽，倒入芹菜段，淋入3ml杏仁油，打開蓋子煮開

3

鍋裏水重新煮開後，用漏斗撈起芹菜段，放進冰水裏泡5分鐘（冰水用涼開水做的）

4

泡芹菜的時候，用小碗裝着蘸汁放進鍋裏蒸熟（或倒進小鍋裏小火煮開）。