原汁魚露有什麼作用
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1、魚露可以用來做湯,在製作一些海鮮湯品或者肉類食材製作的湯品時,可以加入適量的魚露。
2、會讓做好的湯品味道更加鮮美,比如製作牡蠣湯,在醃製菜品時可以加入適量的魚露。
3、在做烤魚或者烤肉時,都可以在食材處理好以後,加入魚露。
4、搭配其他醃製料,一起醃製食材,能讓醃好的食材味道更加鮮美,能讓烤出的食材鮮香誘人。
5、製作泡菜,將魚露與糯米粉混合,和薑末,蒜末以及蘋果末放在一起調勻。
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