![糖飯做法]( "糖飯做法")
- 1、小南瓜1個，糯米100g，大紅棗1個，葡萄乾適量，枸杞適量，藍莓幹少許，蔓越莓幹少許2、小南瓜從1/3處切開，挖成南瓜盅，大紅棗去核切絲3、糯米加清水50g，開水上鍋蒸熟4、稍涼後加入果乾，充分拌勻5、將拌好的糯米飯填入南瓜盅6、開水上鍋，大火蒸8分鐘即可。1、材料：糯米適量、水適量、紅糖...
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![低糖米飯真的低糖嗎]( "低糖米飯真的低糖嗎")
- 真的低糖米飯是指吃了飯，血糖升的比較慢，而普通的米飯，升糖比較快，所以一般控糖和人，醫生都會建議吃低糖米飯或者雜糧米飯，而普通的大米，直接熬煮，所以含糖量比低糖米飯高，會讓人血糖升的比較快，現在人們的生活普遍好，所以血糖容易高，平時我們就可以吃低糖米飯...
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![冷飯和熱飯哪個升糖快]( "冷飯和熱飯哪個升糖快")
- 、吃冷飯比熱飯好，因為有抗性澱粉，是否為真熱米飯澱粉煮熟時，具有一定的糊化程度，經糊化的澱粉結構蓬鬆且飽含水分，有助小腸消化酵素的水解，這會增加葡萄糖吸收速率跟效率反之，當米飯放涼，會有一部分水分蒸散，糊化的澱粉結構趨於緊密，較不易受到小腸消化酵素的分解，這就是所謂抗性澱...
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![撈水飯和米飯哪個糖更高]( "撈水飯和米飯哪個糖更高")
- 應該是蒸米飯升糖指數快。因為蒸米飯的時候把米洗一下就直接上鍋蒸了，米飯裏面的粘性物質都在米飯裏面，因為導致升糖快的原因就是米飯裏面的粘性物質，而水撈米飯就把米飯裏面的粘性物質去除了很多，因此升糖指數就不如蒸米飯升糖指數快。要回答這個問題首先得知道撈米飯和燜米...
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![沙糖飯怎麼做]( "沙糖飯怎麼做")
- 用料糯米400克紅糖40克紅棗十顆紅豆沙100克白芝麻少許夾沙紅糖糯米飯（電飯鍋版）的做法步驟紅棗分成兩半糯米提前半天泡發紅糖放入糯米混勻，加水（黑色的小點點是還沒化開的紅糖）。我這裏加的水剛好沒過糯米，實際上可以適當多加一點，因為糯米比較吃水。這裏的蒸煮功能，它自動設定是...
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![剩飯含糖高嗎]( "剩飯含糖高嗎")
- 含糖量不變剩飯的糖分不會增加。食物中的能量物質是守恆的，糖分是一種高熱量的成分，一般剩飯中的糖分並不會因為放久了而增加，反而放久了之後，細菌、黴菌在繁殖的過程中反而會消耗米飯中的糖分。剩下的大米飯，必須密封好，放在冰箱裏冷藏裏面，放置24個小時，第二天拿出來加熱後，再放...
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![電飯鍋煮飯隔糖原理]( "電飯鍋煮飯隔糖原理")
- 原理就是“瀝米飯”原理，所謂“瀝米飯”就是將大米水煮到半熟，然後把米湯瀝出，最後再把半熟的大米蒸熟。大米在水煮的過程中可以把一部分澱粉溶於米湯中，從而降低米飯升糖水平。...
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![電飯鍋的飯與蒸的飯哪個糖分重]( "電飯鍋的飯與蒸的飯哪個糖分重")
- 一樣重北京市營養源研究所專家分別對“脱糖電飯鍋”和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了“雙盲”測定。實驗結果表明，兩個電飯鍋蒸出來的米飯，進入人體後，形成的血糖實際上是沒有差異的。也就是説，同樣數量的米飯，被人體吸收後轉化成了幾乎同樣多的血糖。...
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![炒飯和白米飯哪個糖分高]( "炒飯和白米飯哪個糖分高")
- 炒飯和白米飯兩者的糖分當然是白米飯高了。因為炒飯加了各種各樣的蔬菜、肉、雞蛋，這樣就減少了米飯的糖分了。白米飯就不一樣了，沒有別的東西加入，它的糖分就遠遠地高出炒飯了。患有糖尿的病人，在兩者當中選擇的話，一定要選擇炒飯，這樣對糖友有好處。...
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![控糖米飯真的控糖嗎]( "控糖米飯真的控糖嗎")
- 不可以控糖米飯的面世，可追溯至粥。由於烹煮粥水控制水量的要求比米飯低，上古的華夏民眾後來慢慢掌握不同水量時的烹煮效果，就發展出較飽滿的米飯。現代由於打磨穀粒的技術比古代越趨先進，因此民眾食用的米飯亦逐漸由糙米改用白米，甚至出現無洗米等淨白米，但已失去存於糙米表面...
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![電飯煲脱糖米飯的做法]( "電飯煲脱糖米飯的做法")
- （2--3人量）先將大米泡十五分鐘左右，然後放鍋裏煮，大約煮到七八成熟，全部撈起，要把水份瀝乾，裝到大碗（最好是不鏽鋼的，蒸飯快），用筷子將米飯劃平，再掏些洞，這樣米飯透氣容易熟，把鍋裏米湯全部倒掉換成清水，（如果用原來米湯蒸飯全噴出來）再將大碗飯放到鍋上蒸，直至蒸熟，飯糖份非常少...
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![冷飯升糖指數]( "冷飯升糖指數")
- 升糖指數為761·備好祕用食材。2·打一個蛋在冷飯裏，這樣子就輕鬆拌至鬆散易於炒飯。3·鍋里加少許油，將蛋液下鍋炒至凝固後出鍋。4·另將胡蘿蔔丁下鍋炒至出味。5·將拌好的冷飯下鍋，加入料酒及少許的細鹽，炒至飯鬆掛味松香。6·最後再將葱花及事先炒好的雞蛋回鍋，炒至葱花出...
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![電飯鍋糖醋魚]( "電飯鍋糖醋魚")
- 主料：新鮮草魚2斤左右。配料：生薑1塊，鹽8克，白胡椒粉，冰糖30克，白醋50克，芝麻少許，香葱2棵。操作步驟：1，魚殺好，去內臟，切塊狀，放入料酒，鹽用手抓勻，醃5分鐘。2，姜去皮切末。3，芝麻炒香，待用。4，鍋中放油，油温八成熱時，放入魚塊炸至兩面金黃，撈出，控油。5，鍋中放入少許植物油，放入冰糖炒糖色，糖成棕...
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![低糖飯和柴火飯哪個好吃]( "低糖飯和柴火飯哪個好吃")
- 那肯定是柴火飯好吃了。因為柴火飯，它的火候大，炒出來的菜呀，飯呀，都比較有香低糖飯一般是有糖尿病的人吃的，正常人一般吃的不要太像有糖尿病那樣的人，有太多的講究。柴火飯，不管是老人還是小孩，你要是想吃的爛一點就煮，時間長一些，要想吃的嗯，走一些就是少兑點水，或者是煮短一點時間...
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![炒飯升糖指數]( "炒飯升糖指數")
- 升糖指數在85以上。蛋炒飯主要是由米飯、雞蛋和其它調料製作而成。蛋炒飯含有一定量的碳水化合物、蛋白質、脂肪，所以能量比較高  蛋炒飯每100克的熱量為172大卡，而100克的普通米飯熱量大概為110左右，由此可見，吃蛋炒飯的升糖速度是相當快的，遠遠超出正常範圍，所以糖友...
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![脱糖電飯煲不脱糖怎樣蒸米飯]( "脱糖電飯煲不脱糖怎樣蒸米飯")
- 將大米，三色藜麥加入容器中，大米的用量多一些，三色藜麥的份量少一些，這樣做出來的口感更好。2倒入適量的清水，將米淘洗一下，然後加入乾淨的清水，浸泡一小時。3浸泡好的米和水一同倒入脱糖電飯煲中，這種電飯煲中間有一層蒸網，底部有瀝水格。4浸泡米的水用量可能不夠用來蒸米飯，我的...
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![年夜飯糖醋菜]( "年夜飯糖醋菜")
- 一般年夜飯要準備糖醋菜的話，比如説鍋包肉，糖醋里脊，可樂雞翅，松鼠魚等等類似這一類的都是屬於糖醋的，根據自己的喜好去選擇。...
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![柴火飯和低糖飯的區別]( "柴火飯和低糖飯的區別")
- 低糖飯是一種區別於普通米飯的飯，因為普通米飯用的是大米煮，那麼，大米的澱粉和糖含量會非常的高，這對一些高糖人羣來説是非常不友好的，那麼，這種人羣可能會選擇一些比較低糖的食物來代替米飯，比如小米，黑米或者一些粗糧之類的來代替傳統的米飯而柴火飯是用柴火灶做的，火力猛，好吃又...
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![蒸飯比煮飯低糖嗎]( "蒸飯比煮飯低糖嗎")
- 根據2019年底我國發布的《實物血糖生成指數測定方法》，北京市營養源研究所專家分別對“脱糖電飯鍋”和普通電飯鍋蒸出來的米飯進行了“雙盲”測定。實驗結果表明，兩個電飯鍋蒸出來的米飯，進入人體後，形成的血糖實際上是沒有差異的。也就是説，同樣數量的米飯，被人體吸收後轉化成...
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![煲仔飯含糖量]( "煲仔飯含糖量")
- 煲仔飯含糖75g煲仔飯的熱量大概在700左右米飯含糖量為75%，即每100g米飯含糖量為75g。米飯是稻米與水煮成的食物，其富含碳水化合物、脂肪、蛋白質、粗纖維、各種礦物質、維生素及各種氨基酸等營養物質。米飯主要的功效為提供能量等作用。研究表明米飯的含糖量為75%，即每100g...
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![無糖飯電飯煲怎麼煮]( "無糖飯電飯煲怎麼煮")
- 量取所需的米放在其容器中，將米淘乾淨。2、將淘洗乾淨的米放入內鍋，加水到相應的水位。3、將內鍋外表面擦乾後放入煲體內，使米均勻地平鋪在內鍋底部，然後輕輕的將內鍋旋動，使內鍋底部與電熱盤充分接觸。注：內鍋與電熱盤間不可有異物混入。4、輕輕放下煲蓋，用手往下一壓，直到聽到...
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![低糖飯電飯煲的使用方法]( "低糖飯電飯煲的使用方法")
- 1、大米淘洗乾淨。2、加入適量水，按照刻度線可以衡量水的多少。3、放入脱糖電飯煲中，選擇至低糖飯模式，就可以蒸出噴香的低糖米飯了。...
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![米飯是糖嗎]( "米飯是糖嗎")
- 米飯的含糖量是比較高的，屬於高糖分食物。米飯的主要成分是澱粉，在攝入人體內會迅速轉換成葡萄糖，從而導致血糖升高。由於米飯的血糖生成指數高，澱粉含量也高，因此血糖負荷較重，建議糖尿病人、糖耐量異常者及肥胖者控制米飯量，並且做到粗細搭配，在日常的飲食中添加一些粗雜糧，如蕎...
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![結婚飯桌有糖盒還放糖嗎]( "結婚飯桌有糖盒還放糖嗎")
- 結婚飯桌上有糖盒，糖盒裏就應該放有糖果，因為，結婚來賓就是來吃喜糖，喝喜酒的，如果餐桌上有糖盒，但是沒有糖果，或者是糖果很少，那就應該在往糖盒裏加上各種各樣的糖果，讓人看着喜慶，增加結婚場的喜慶氣氛。所以，結婚的現場，不能少了喜糖。...
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![無糖電飯煲真能脱糖嗎]( "無糖電飯煲真能脱糖嗎")
- 脱糖電飯煲是有一定脱糖的功效的。脱糖電飯煲可以控制血糖的升高，主要是降低了米飯的澱粉含量，從而控制米飯的含糖量。降糖的電飯煲並不是用了什麼特別的技術，主要是先把米煮得半熟，然後等大米里面的一部分支鏈澱粉溶到米湯裏，再把瀝過米湯的大米蒸熟。這樣煮出來的米飯升糖指...
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