![有什麼不同 胚芽米跟普通大米比]( "有什麼不同 胚芽米跟普通大米比")
- 二者的主要區別是如下幾點：第一、胚芽大米和普通大米的外觀不一樣：胚芽大米是淡黃色的而普通大米的顏色更白更好看。第二、胚芽大米和普通大米的保留成分不一樣：胚芽大米相較於普通大米，保留了米的胚芽部分，所以胚芽大米比普通大米更具有營養。第三、胚芽大米和普通大米的口感...
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![燕麥胚芽米和藜麥哪個好]( "燕麥胚芽米和藜麥哪個好")
- 都好。燕麥胚芽米跟藜麥都是非常優質的粗糧，非常適合減肥期間作為主食來食用。藜麥的蛋白質高，GI值更低，燕麥的熱量跟膳食纖維比藜麥低。因此，藜麥對血糖更好，減肥的時候更適合多吃藜麥，但燕麥也是非常好的，可以兩者搭配着食用。燕麥熱量低，含纖維素高，藜麥蛋白含量相對要高一點，含...
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![胚芽米精華好還是米粉好]( "胚芽米精華好還是米粉好")
- 胚芽是大米的精華部分，微量元素含量更豐富一些，所以胚芽米比普通米粉和有機米粉更營養。普通米:一般食用的都是將胚芽和糖皮全部除去，甚至在表面拋光，加工成普通米。由於除去了米糖和胚芽，部分營養成分丟失，同吋也失去了發芽能力，所以在營養方面沒有胚芽米營養價值高。...
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![胚芽米幾個月能吃]( "胚芽米幾個月能吃")
- 六個月在寶寶六個月開始添加輔食後，就可以吃胚芽米，也就是胚芽米適合六個月及六個月以上的寶寶吃。家長可以將胚芽米熬成米糊給六個月寶寶吃，有助於補充營養。...
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![胚芽米的胚芽怎麼煮不爛]( "胚芽米的胚芽怎麼煮不爛")
- 1、淘米:多放點水，用手攪動兩下，不要用力搓，以免營養流失。2、放水:米與水的比例為1比1.25為最好，可以根據個人口味增減。3、泡米:最佳浸泡時間是半小時，浸泡半小時後再煮，口感更好。4、蒸煮:煮好飯後再燜十分鐘口感更好，然後開蓋將飯攪散再盛出食用。...
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![米小芽胚芽米為什麼有兩個版本]( "米小芽胚芽米為什麼有兩個版本")
- 因為不同的類型針對食用的人羣是不一樣的，像6+和8+的胚芽米是打碎的，適合1歲以下的孩子食用，而像12+及家庭裝是整粒的，所以更適合大點的孩子和成人。不同的類型搭配的不同的營養配方，可以更好的方便人們選擇。留胚率達到80%以上是合格，90%以上就是優秀。...
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![胚芽米和米粉區別]( "胚芽米和米粉區別")
- 胚芽米，顧名思義是一種帶有胚芽的大米，但不是發了芽的米。胚芽米不是通過大米發芽生產的，而是通過一種特殊的技術，保留了稻子的胚芽，這種技術是“柔性智能識別切削”工藝。胚芽米保留了稻子的胚芽和部分糊粉層，使其外觀上顏色泛黃，似陳米，但正是這個小黃點卻是一顆米的精髓。米粉...
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![寶寶能吃燕麥胚芽米嗎]( "寶寶能吃燕麥胚芽米嗎")
- 寶寶是可以吃的，燕麥胚芽米對寶寶是有一定好處的，但是給寶寶吃一定要做的軟爛，讓寶寶少吃一些，一頓也不宜多吃，多吃寶寶的胃腸還比較弱泡，寶寶吸收消化不了，把燕麥胚芽米打碎，給寶寶熬成米糊喝也是很好的，也要讓寶寶肉蛋與蔬菜水果都均衡吃一些寶寶會更健康...
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![胚芽米做炒米好嗎]( "胚芽米做炒米好嗎")
- 胚芽米做炒米好。炒飯使用的是胚芽米，胚芽米是留存了稻米胚芽部分的大米，雖然胚芽只佔一粒大米重量的3%，但是它卻含有整粒米66%的營養。由於一般大米在經過一系列工藝後幾乎去盡了胚芽，所以胚芽米比現在市面上出售的大米高出60%-80%的營養。胚芽米做炒米好嗎是可以的，先把要用...
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![燕麥胚芽米跟普通米一樣煮嗎]( "燕麥胚芽米跟普通米一樣煮嗎")
- 燕麥胚芽米不要洗淘，因為燕谷坊燕麥胚芽米的表層有一層營養價值很高的燕麥素。現在日常生活中煮燕麥胚芽米最簡單的方法是將其煮成粥，：15的比例的水煮，用一般的鋁鍋或者沙鍋煮，不要用炒菜的鐵鍋煮，不然顏色不好看剛開始大火煮粥，到水開的時候，開温火，只要水在翻滾就可以了，並且水開...
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![寶寶胚芽米有必要買嗎]( "寶寶胚芽米有必要買嗎")
- 可以給寶寶吃胚芽米，胚芽米的營養物質含量雖然比大米豐富，但營養物質仍不全面，不能作為寶寶唯一的輔食。胚芽米是由稻穀碾磨後，保留胚芽部分的一種米...
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![蘇嫲嫲有機胚芽米怎麼保存]( "蘇嫲嫲有機胚芽米怎麼保存")
- 蘇嫲嫲有機胚芽米保存方法如下：1.胚芽米是營養豐富的穀物，氧化速度快，又容易長蟲，保鮮困難，一定要放在密封容器，並擺放在冰箱冷藏，儘量在3個月內吃完。2、若發現孳生米蟲、發黴時，請立即丟棄，以免影響身體健康。...
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![麥芽米和胚芽米區別]( "麥芽米和胚芽米區別")
- 1、概念不同：胚芽米是保留了米的胚芽部分，但其它的部分和大米是完全相同的。而麥芽米是小麥經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序後製成的成品。2、營養成分不同：胚芽米的蛋白質含量要比大米高一些，用一百公斤來舉例：一百公斤米中，胚芽米是蛋白質7100，而麥芽米是蛋白質為5470。由...
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![胚芽米里面的白色是什麼情況]( "胚芽米里面的白色是什麼情況")
- 顏色上判斷，胚芽米顏色越白表面越光滑，表明胚芽和糊粉層就越少，等級越低。優質的胚芽米應該是黃黃的。糊粉是水稻粒中極富營養成分的部分，也是胚芽米的價值之一。大米的糊粉層常因碾碎而損失，沒有糊粉層説明大米被拋光過。表層糊粉層清晰且包裹面積大的胚芽米説明工藝更輕柔，保...
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![胚芽米怎麼煮沒有燉鍋]( "胚芽米怎麼煮沒有燉鍋")
- 1、將胚芽米淘洗乾淨2、將淘洗乾淨的胚芽米泡水一小時3、按照米和清水一比一點二的比例，添加清水，移入電飯鍋煮熟就可以了，在不影響胚芽米成熟度的情況下，縮短加熱時間，減少高温對米里面維生素的破壞，經過浸泡的胚芽米經過電飯鍋蒸煮。顆粒更加飽滿，口感更加香醇胚芽米怎麼煮沒...
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![寶寶胚芽米和普通米有什麼區別]( "寶寶胚芽米和普通米有什麼區別")
- 胚芽米和普通米的區別是它的營養價值會高一點，而且在健康上面能夠秒殺普通大米。現在的普通大米在加工的過程中，其實為了外觀還有儲存性還有口感，需要進行拋光、香精工序，所以普通大米的表面特別亮，而且賣相也很好。因為人們長期食用大米，總認為越白越精細的，口感就越好，其實不以...
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![胚芽米需要洗嗎]( "胚芽米需要洗嗎")
- 需要，可以將胚芽米淘洗乾淨，在這個時候千萬不要用力去搓胚芽米，只需要用手攪動即可。胚芽米淘洗乾淨之後，再將乾淨的胚芽米泡水30分鐘到60分鐘，最後將米和清水的比例保持在1:1.2左右煮熟既可。自己在家現碾的胚芽米是完全免淘洗的，因為淘米非常容易導致維生素B族的營養流失，如果...
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![窩小芽一週米和胚芽米有區別嗎]( "窩小芽一週米和胚芽米有區別嗎")
- 有區別的，發芽一週的米要比胚芽米發芽的時間更長一些。。大米在發芽的時候，會把澱粉和蛋白質，轉化成利於吸收的小分子糖，氨基酸，並且維生素含量成倍增加。胚芽米，因為發芽的時間比較短，所以在營養價值方面會比較高。...
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![胚芽米煮熟後還是會有白點嗎]( "胚芽米煮熟後還是會有白點嗎")
- 會有的。胚芽米煮熟之後，還是會有白點的，這是正常的現象，因為這是白點屬於胚芽的顆粒，營養價值很高，主要保證它徹底煮熟煮透之後再進食的話，就符合衞生的烹飪要求和標準。會有白點的，是正常現象有這個小白點代表是新米，這個小白點越大凹陷越小就越有營的大米.因為:這個小白點是加...
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![胚芽米怎麼有股黴味是正常的嗎]( "胚芽米怎麼有股黴味是正常的嗎")
- 胚芽米里面有黴味是不正常的。因為胚芽米本身的味道是植物的清香味道，而發黴的胚芽米才有可能散發黴味，所以胚芽米有黴味是不正常的。...
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![胚芽米執行標準]( "胚芽米執行標準")
- Q/JLHY0004S-2020胚芽米本標準規定了胚芽米相關術語、要求、試驗方法、檢驗規則、標籤、包裝、運輸、貯存要求。本標準適用於以稻穀、糙米為原料，經碾磨加工製成的全胚芽或半胚芽大米，該產品屬於糧食加工品（穀物加工品）。0007s是胚芽米的企業標準。胚芽米是以稻穀為原料加工...
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![大米胚芽如何提取]( "大米胚芽如何提取")
- 是從米糠裏提取的。一般大米是大米經過清洗、脱殼、碾磨、拋光和成品整理之後的成品，只剩下胚乳。營養成分的含量有所不同。胚芽大米保留了大米之中關鍵的部分——胚芽。它比精製白米更有營養，比糙米更容易消化。胚芽位於穀粒的一端，富含蛋白質、脂肪、礦物質、B族維生素和...
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![玉米胚芽油怎麼樣]( "玉米胚芽油怎麼樣")
- 好，優點1、玉米胚芽油不飽和脂肪酸含量高達80%-85%2、玉米胚芽油富含維生素E，具有較強的抗氧化作用，常吃可以美容護膚。3、玉米油不含有膽固醇，做出來的菜不容易讓人產生油膩感。4、玉米油富含維生素A、D、E，易被人體所吸收。...
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![玉米怎麼去胚芽]( "玉米怎麼去胚芽")
- 有專門的機器可以做到。需要以下工序：(1)選料選用籽粒飽滿、無發黴蟲蛀的角質多的玉米為原料，黃色或白色玉米均可。(2)清選除去玉米中的石子、鐵絲、草棍等各種雜質，經過直徑6毫米的篩子篩分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均勻的玉米。這道工序最好使用清選機，既節省人工，又...
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![小麥胚芽和玉米胚芽哪個好]( "小麥胚芽和玉米胚芽哪個好")
- 小麥胚芽好。小麥胚芽和玉米都是營養非常豐富的糧食，小麥胚芽主要是蛋白質和維生素E，富含人體所需的氨基酸，鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、鉻、硒、磷、錳、銅等多種礦物質和微量元素。而玉米主要是富含植物纖維素和維生素，谷胱甘肽。小麥胚芽好小麥胚芽又稱麥芽粉、胚芽，金黃色顆粒狀...
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