![幹糟鯽魚的正宗做法]( "幹糟鯽魚的正宗做法")
- 食材:鯽魚3千克輔料:油適量，大葱適量，八角適量，花椒適量，桂皮適量，料酒適量，白糖適量，食鹽400克，醬油適量，白酒適量，姜適量，麻椒適量，大蒜適量做法步驟1、魚腮，魚內臟清理乾淨，不除鱗的2、油炸外表硬即3、把大葱鋪滿整個鍋底、最好用鍋底比較厚的蒸鍋4、把炸好的魚層層排整5、把所有調...
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![幹糟米酒做法]( "幹糟米酒做法")
- 主料：糯米500g輔料：涼開水350ml安琪甜酒麴8g步驟：1、糯米淘洗乾淨，放涼水浸泡一夜。2、將浸泡好的糯米撈出。3、把糯米放在鋪上紗布的蒸格中，用筷子扎些孔，防止中間的糯米夾生。4、開火蒸半個小時。5、用量杯量取350ml涼開水。6、將4g甜酒麴與100ml涼開水攪勻，剩下250ml留作他用...
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![亂亂糟糟的近義詞]( "亂亂糟糟的近義詞")
- 近義詞亂七八糟釋義形容亂糟糟的樣子毫無條理或秩序。出處:清曾樸《孽海花》第五回：“你看屋裏的圖書字畫，傢伙器皿，佈置得清雅整潔，不像公坊以前亂七八糟的樣子了。”語法:亂七八糟聯合式作定語、補語含貶義。示例:這間屋子很長時間沒住人了，裏面的東西擺放得亂七八糟。近義...
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![糟泥怎麼調成糟汁]( "糟泥怎麼調成糟汁")
- 糟泥調成糟汁的方法：把 1包糟泥，4瓶酒(1瓶1斤)，適量加入糖桂花，混合均勻後放置備用，第二天用紗布袋裝起來瀝，瀝出來的就是糟汁，把糟汁裝容器後放進冰箱保存，這樣做出來的糟汁可以做糟溜魚片，如果要做冷菜，這滷需要煮開放涼，就可以滷糟味了，這叫熟糟。...
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![糟豆腐乾做法大全]( "糟豆腐乾做法大全")
- 食材：豆腐500克，姜20克，花椒粒適量，鹽適步驟：1、豆腐切成3cm見方的小塊，有間隙地擺放在碗中覆蓋保鮮膜，保鮮膜扎孔以利於空氣進入。2、放在陰涼的地方自然發酵，大約自然發酵15天左右，豆腐表面生成一層紅色的粘膜，偶爾能看到白毛聞時有獨特香氣説明發酵成功。3、取姜洗淨切成薑絲。4...
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![幹酒糟和濕酒糟那個餵豬好]( "幹酒糟和濕酒糟那個餵豬好")
- 如果我們餵豬，用濕的酒糟最好，因為濕的的酒糟營養沒有跑掉，我把酒糟曬成乾的了，有一部分營養都損失了。所以用濕的酒糟餵豬最好。幹酒糟和濕酒糟餵豬各有利有弊。濕酒糟餵豬營養成分保存較好。但浪費嚴重。而且不容易保存。而幹酒糟營養比濕酒糟弱為差點。但容易存放。不浪費...
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![烘乾啤酒糟怎麼判斷好壞]( "烘乾啤酒糟怎麼判斷好壞")
- 1、視覺評來定(眼觀源)觀察飼料原料的形狀、色澤、有無黴變、蟲蛀、有無異物、硬塊、夾雜物等。優質的酒糟呈黃褐色碎屑狀，含有較多玉米皮狀物相反，質量低次的酒糟結成塊狀或有粘連，有蟲蛀的痕跡，或摻拌雜物。2、味覺評定(舌舔)通過舌舔或牙咬來檢查酒糟有無刺激的惡味、苦味...
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![糟心糟肺是成語嗎]( "糟心糟肺是成語嗎")
- 糟心糟肺不是成語。正確成語有：沒心沒肺，缺心少肺，狼心狗肺。【成語】：沒心沒肺【拼音】：méixīnméifèi【解釋】：沒心眼兒，不用心。或指沒心肝，沒良心。【出處】：老舍《四世同堂》：“假若老二沒心沒肺的贊同此意呢她也會只去此一遭，下不為例。”【舉例造句】：我説你怎麼這麼沒心沒...
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![酒糟魚乾的做法教程]( "酒糟魚乾的做法教程")
- 1/5分步閲讀清洗鹹草魚乾，用刷子輕輕刷去表面的鹽粒，然後用清水浸泡1個半小時。浸泡一為去掉鹹味，二可以把鹹草魚乾裏的一些髒物泡出來。中途換換水，嚐嚐鹹淡，不能泡太久，否則魚肉味道會變淡、肉質紋理變軟散，不利醃製。2/5陰乾草魚，切成塊，放入蒸鍋裏蒸熟（蒸時魚皮朝上），取出晾冷。3...
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![糟辣椒太乾了可以加開水嗎]( "糟辣椒太乾了可以加開水嗎")
- 剛剁的糟辣椒有點幹，不能加開水，可適當多加一點白酒，但前提是要加蓋密封幾天，把剁好的槽辣椒用各種調味撞均勻，經過揉合會自然產生一定的辣椒水，糟辣椒就不會幹了。不建議加開水，會稀釋它的味道，還容易壞，滋生細菌產生黴菌。你可以適當的加些白酒，不僅不會壞，還非常的香的得得得呢。...
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![亂亂糟糟是成語嗎]( "亂亂糟糟是成語嗎")
- 不是成語，亂七八糟才是1、亂七八糟是漢語成語，拼音是luànqībāzāo，意思是形容毫無秩序及條理，亂糟糟的樣子。2、成語出處清·曾樸《孽海花》第五回：你看屋裏的圖書字畫，傢伙器皿，佈置得清雅整潔，不象公坊以前亂七八糟的樣子了，這是霞郎的成績。3、成語典故黃帝內經：女子七年一週...
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![糟蹋和糟踏的區別]( "糟蹋和糟踏的區別")
- 糟蹋和糟踏是同義詞。是指1、浪費，不愛惜或損壞。2、蹂躪，指姦污。糟蹋和糟踏可通用，沒區別。例如：1、糧食是農民用汗水換來的，隨便糟蹋多可惜呵！2、富饒的魚米之鄉被鬼子糟踏得滿目淒涼。...
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![蘿蔔乾酒糟魚最正確的做法]( "蘿蔔乾酒糟魚最正確的做法")
- 材料準備：醃好曬乾的魚切塊，老薑適量，蒜500g，小米椒400g，花椒適量，酒糟700g，蘿蔔乾適量，菜籽油適量1、魚塊切好也要洗淨晾乾，不晾乾待會油炸會濺2、姜蒜小米椒也要洗淨晾乾再切好備用3、倒入1L菜籽油炸魚塊，我分了三次才炸完，兩面金黃撈出4、用剛才的油爆生薑和蒜，然後放入小米椒，一把...
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![糟滷一般糟多久]( "糟滷一般糟多久")
- 選用原料一定要新鮮，經過初步加工，保證原材料大小均勻，動物原材料應該自然冷卻，不易用冷水沖涼，使內部熱量散發不出去容易變質，鹽度及糟制時間，在製作糟滷時鹽度的使用量應5%-8%，糟制時間控制在2-4小時，時間過短不易入味，時間過長味型過重糟滷一般糟多久一般是2-4小時。時間過短原...
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![酒糟如何壓幹]( "酒糟如何壓幹")
- 第一步：初步晾曬，經過瀝水、陽光照射及風力作用將表面“明”水去除一部分。夏季暴曬三日後含水量可降低至50%左右。第二步：有兩種方式可以選擇：1、液壓機壓榨2、高速離心機甩幹。這兩種方式可以將組織纖維中的水份分離，此時含水量30%左右。第三步：迴轉爐烘乾，此步驟可將細胞壁內...
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![貴州糟魚醃製要不要洗乾淨]( "貴州糟魚醃製要不要洗乾淨")
- 1、在製作醃魚的時候是不建議清洗後再醃的，醃魚和醃肉的原理一樣，要是在醃製之前先用水清洗，就會將魚肉裏面含有的微生物和血水清洗掉，而魚的香味，是依靠魚血提起來的，將魚血都洗掉了之後魚的香味以及口感會大不如前。2、將魚清洗之後，還會導致魚肉更加容易感染其它細菌，要是天氣...
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![糟滷和酒糟的區別]( "糟滷和酒糟的區別")
- 糟滷是從陳年的酒糟中得到的濃郁的糟汁，以及配入的不同香料的汁液，精製而成的糟滷，其沒有沉澱，透明澄澈，可以用於清蒸，煲湯，炒菜等。糟滷可以用於做滷菜，包括可以做滷雞翅，可以做滷雞爪，可以做滷豆腐，可以做滷蓮藕，可以做滷鴨頭，可以做滷鴨腸，以及各種滷菜，滷豬蹄等等美味佳餚，味道鮮美。...
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![糟魚糟蝦怎麼做]( "糟魚糟蝦怎麼做")
- 主料鮮蝦500克輔料糟滷一袋配料葱段適量，生薑片適量1、、鮮蝦一斤，洗淨。2、燒一鍋水，丟3、4片生薑和葱段進去。3、水燒開後，將鮮蝦倒入。4、煮至鮮蝦表面變色，呈金黃色，再煮1、2分鐘。5、撈出。6、糟滷一袋。7、剪開口，直接將糟滷汁倒入盛放蝦的容器內。8、蓋上蓋子，冰箱冷藏1—...
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![糟肝糟肚的正宗做法]( "糟肝糟肚的正宗做法")
- 一、原料主料：豬肚500克，豬肝200克調料：黃酒15克醋5克桂皮4克八角2克姜5克大葱8克鹽4克味精2克白砂糖5克香糟75克二、糟肝糟肚的做法步驟1、把豬肚，豬肝，用米醋、細鹽香瓜揉擦，使沾液盡除，洗淨，剪去肛內油膘，再用米醋和鹽反覆擦洗，去盡油膩，再洗淨，然後放入沸水鍋燙一下，颳去肛臍處白...
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![糟溜三白的糟是什麼]( "糟溜三白的糟是什麼")
- 糟熘三白是山東地區特色傳統名菜之一，具有顏色乳白，質地軟嫩清淡，糟香撲鼻，香味迥異的特點。此菜以烹調方法和原料顏色命名，因雞脯肉、桂魚片、冬筍，三片均色白，故名。[主料]雞脯肉100克，桂魚肉300克，罐頭冬筍100克。[配料]雞湯250克，雞蛋清40克。[調料]白油500克(實耗100克)，精鹽4...
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![小乾魚做酒糟怎麼做]( "小乾魚做酒糟怎麼做")
- 食材：鹹魚幹1500g、酒釀600g、白酒10g、大蒜三瓣、生薑20g、小米椒2個、豆鼓35g、橘子皮1個、生抽30g、老抽20g、麻辣鮮10g。1做法:、把魚身用水浸泡着，泡好的魚身，剁成小塊，加白酒和一些生薑絲攪拌均勻，醃製20分鐘左右，醃好後的魚塊，放蒸籠裏蒸20-30分鐘。2、生薑、大蒜、橘子...
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![糟蘿蔔乾的醃製方法]( "糟蘿蔔乾的醃製方法")
- 原料more綠皮蘿蔔(適量)生抽適量，鹽適量，白酒(適量)辣椒粉適量，花椒粉適量，五香粉(適量)1/蘿蔔一定要買綠皮的，醃出來的蘿蔔乾比較好吃。將蘿蔔洗淨，去掉頭尾，切成大概一釐米厚的圓片。2/醃製的時候用温水洗淨，並且用温水泡2個小時以上，讓蘿蔔乾充分泡軟。醃製的時候把蘿蔔乾晾乾...
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![亂糟糟的反義詞]( "亂糟糟的反義詞")
- 反義詞，齊刷刷造句在這裏的環境真的是亂糟糟的，一片真的是讓自己都感覺到噁心了。他看見西面路口亂糟糟的，就離崗去了解情況。反義詞應該是井井有條井井有條釋義井井：整齊有序的樣子條：條理。形容有條理，絲毫不亂。造句小王真是好姑娘，總是能把事情做得井井有條...
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![亂糟糟押韻]( "亂糟糟押韻")
- “亂糟糟”押ao韻，與其押韻的詞語有如下舉例：靜悄悄，蠶寶寶，吹泡泡，戳泡泡，躲貓貓，洗澡澡，吃藥藥，吃飽飽，穿襖襖，吃棗棗，浪濤濤等等...
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![乾料酒糟餵豬怎麼喂]( "乾料酒糟餵豬怎麼喂")
- 飼餵前要適當處理。新鮮酒糟氣味比較濃，喂前應晾曬一下，使酒精氣味揮發後再與其他飼料混合喂鮮酒糟易酸敗，如酸味過大，可加入0.2%的碳酸氫鈉粉，並充分攪拌，以便中和醋酸，降低毒性。飼餵時要配合其他飼料。酒糟中蛋白質的品質差，又缺乏豬生長髮育所需的維生素和礦物質。因此，在餵豬...
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