![麪條菜怎麼蒸不黃]( "麪條菜怎麼蒸不黃")
- 1·麪條菜摘洗乾淨控幹水2·把控幹水的菜放料理盆裏，淋少許食用油在麪條菜上拌勻，我用的工具是取食品的夾子，很好用。3·灑上面粉拌勻。燒開蒸鍋的水上氣，放籠布，攤上菜。根據菜的多少大火3⃣️一5分鐘，菜呈深綠色不見乾麪粉即可。4·蒸菜期間剝好蒜放進蒜臼，適量鹽，雞精，搗成泥，倒入...
- 16548
![海蠣黃蒸多久]( "海蠣黃蒸多久")
- 1、去殼海蠣子蒸3到5分鐘，海蠣子是一種營養豐富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非將汁水完全喝完，不然會有很多營養成分融入水中，蒸食的話，汁水和營養成分都在殼中，味道更鮮美，營養更豐富。2、開口海蠣子蒸7分鐘左右，開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然後...
- 11503
![大黃米蒸糕的做法不用泡]( "大黃米蒸糕的做法不用泡")
- 食材：大黃米粉40克雞蛋1只糖10克玉米油8克水30克具體步驟：1、準備好需要用的食材。2、水倒入玉米油中拌勻。3、大黃米粉篩入水油中4、拌勻。5、分離蛋白蛋黃。蛋黃加入大黃米粉糊中，拌勻。6、蛋白一次性加入白糖，打至硬性發泡，提起打蛋頭有短而直的尖角。7、將蒸鍋加水，開始燒...
- 21212
![黃蟶蒸多久]( "黃蟶蒸多久")
- 1、蟶子加熱後，蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能太長，否則蟶子會煮過頭，影響口感。蒸蟶相對簡單。我們準備蟶子，用清水泡一下，然後滴點香油進去把體內的沙子吐出來，然後反覆揉搓。2、瀝乾後，將蟶子放入盤中，加入薑絲、葱絲和一些料酒，然後放入盤中，待氣足後用大火蒸5分鐘。出鍋後可以...
- 25178
![螃蟹怎麼蒸不流黃]( "螃蟹怎麼蒸不流黃")
- 螃蟹，這是很多人都是喜歡吃的，是超級的美味的，可討人喜歡了，那麼螃蟹怎麼蒸不流黃？螃蟹怎麼蒸不流黃蒸螃蟹的時候把它捆起來，肚皮朝上就不會流黃了。1、挑選鮮活的螃蟹，要求蟹爪齊全、精神抖擻，如果螃蟹不夠新鮮就會在蒸制的過程中流出蟹黃，而且這種螃蟹的黃品質也不好，多為淡黃色...
- 25211
![塑料蒸籠上有蟹黃洗不掉]( "塑料蒸籠上有蟹黃洗不掉")
- 方法如下塑料蒸屜染色可以用漂白劑的用海綿洗碗布清洗，可以添加中性洗滌劑，也可以使用經水稀釋的漂白劑來清洗。可以用純的酒精清洗，用含佛牙膏刷一下，再用一清水衝乾淨就可以了。某些地方不小心染上了蟹黃，要及時除去，可用煮熟的蟹上白腮（即分水）搓擦，然後放在冷肥皂水中侵泡，即可...
- 18295
![蒸南瓜黃色洗不掉]( "蒸南瓜黃色洗不掉")
- 用南瓜葉搓洗，或用洗潔精清洗，可以把手上黃色素洗掉。第一步:先選擇比較成熟的南瓜，(南瓜內部為金黃色)第二步，將南瓜去皮，去子，洗淨，切塊(為了南瓜熟的透一點)第三步:上鍋蒸約15分鐘，可用筷子叉一下南瓜，如果都輕鬆叉進去，説明已經蒸好，可以出鍋了第四步:出鍋後，將南瓜捏成泥，待涼備...
- 11842
![黃瓜牛肉蒸餃]( "黃瓜牛肉蒸餃")
- 食材牛肉餡500g、黃瓜4根、木耳500g、大葱適量、姜適量烹飪步驟1/備料：牛肉餡、黃瓜（去皮切絲）、木耳切末、葱姜切末2/牛肉餡放生抽、十三香、葱薑末、香油、鹽、雞精、食用油順時針拌均，醃製一會。3/肉餡醃製一會後，把黃瓜木耳和肉餡放在一起順時針攪拌。4/餃子粉和麪醒發，擀...
- 13672
![怎麼清蒸梭子蟹不漏黃]( "怎麼清蒸梭子蟹不漏黃")
- 螃蟹先清洗乾淨了，用刷子將表面洗刷一遍。接着把綁螃蟹的皮筋拿下來，蟹殼朝下，放入蒸鍋裏，因為這樣放置，蟹黃不會外流，只會存在蟹殼中。螃蟹要冷水上鍋，很多人開水上鍋，導致蟹腿都掉光光了，很影響美觀。冷水上鍋蒸，燒開後蒸10～15分鐘就可以出鍋了。個頭小的，蒸的時間短，個頭大的，多蒸兩...
- 26505
![蒸麪包表皮為什麼不焦黃]( "蒸麪包表皮為什麼不焦黃")
- 表皮焦黃是烤出來，不是蒸出來。但是不是越烤越黃，時間久了是黑、厚。影響表皮品質有幾個原因。高温短時間。麪包二次發酵要充分，用高温快速烤制。糖分。麪糰中的糖分會影響表皮顏色，但是糖分大，地面也會焦糊。刷蜂蜜水，表面上刷了蜂蜜水，會產生特殊反應，產生焦黃。蒸麪包表皮當然...
- 8549
![蒸大黃魚去磷不]( "蒸大黃魚去磷不")
- 蒸大黃魚去磷。大黃魚（Larimichthyscrocea）是石首魚科、黃魚屬魚類。體延長，側扁，體側腹面有多列發光顆粒頭鈍尖形。口裂大，端位，傾斜，吻不突出，上頜長等於下頜，上頜骨後緣達眼眶後緣下頜齒內列齒較大，外列齒緊貼內列齒頦孔4或6個，中央4孔呈四方排列在頤縫合周圍，前2孔細小。鼻孔2個，...
- 30734
![蒸籠布蒸完後發黃]( "蒸籠布蒸完後發黃")
- 1、把蒸籠布衝一下水後倒入洗潔精開始搓，然後直接用水龍頭沖洗就好。2、準備一個盆子，倒入小蘇打和開水，把蒸籠布放下去浸泡一定的時間，等下直接清洗就可以去除油膩。3、擠出適量的牙膏去洗，不僅可以去除蒸籠布的油污，還使籠布變得更白。4、準備一鍋水燒開，將蒸籠布放下去滾燙，加...
- 21258
![黃米麪炸糕的做法不蒸的]( "黃米麪炸糕的做法不蒸的")
- 食材：黃米麪800g紅芸豆餡500g油適量具體步驟：1.黃米麪備好，超市一般都有賣的。用開水燙一半成絮狀，（一邊倒入開水一邊攪拌），在晾涼2、在加入涼水和成較硬一點的麪糰形狀，表面拍平，蓋嚴，餳發12小時以上。我一般是晚上和麪放到温暖處餳發一夜。3、經過一夜的餳發，麪糰長高，表面有裂紋，用...
- 28033
![清蒸小黃魚蒸多少時間]( "清蒸小黃魚蒸多少時間")
- 清蒸小黃魚這道菜一般蒸夠10分鐘左右就可以了，時間不能太長，太長了就會把小黃魚蒸老了，這道菜是江蘇名菜，即為蘇菜系，典型做法是把小黃魚放盤子上，然後將薑片鋪在魚上。10~15分鐘左右，使用文火即可。小黃魚的肉比較嫩，而且比較小，在蒸的過程中大概10~15分鐘就可以完全將小黃魚蒸熟...
- 15187
![蒸螃蟹蟹黃不凝固]( "蒸螃蟹蟹黃不凝固")
- 蟹黃蒸出來不凝固可能的原因是：一、蒸的時間太短，螃蟹還沒有完全蒸熟，二、螃蟹在蒸前已經死亡了一段時間，變質了，三、螃蟹未完全發育成熟。不凝固的蟹黃不建議食用，以免導致出現身體不適。如果螃蟹死亡了一段時間，其會被細菌等微生物污染，甚至產生對人體有害的物質。如果螃蟹還沒...
- 14163
![蒸南瓜蒸屜黃怎麼洗]( "蒸南瓜蒸屜黃怎麼洗")
- 這個問題問的好，南瓜的黃是金黃，弄到蒸屜上若屜為木質材料用鋼絲球順着紋理刷在水籠頭下，直到乾淨為至若屜為不鏽鋼的直接用布子擦其實很好洗的，我都是用冷水浸泡一個晚上，放點洗潔精，第二天用抹布輕輕擦拭一會就乾淨了，然後再拿到外面曬乾就可以了。...
- 21916
![黃米麪年糕怎麼蒸出後不黃了]( "黃米麪年糕怎麼蒸出後不黃了")
- 黃米麪年糕蒸出後不黃了可能是因為麪粉加多了。蒸年糕的時候黃米麪是不能固定成型的加入白麪粉之後才能掙出塊狀，用户説看不到黃的顏色除非是黃米麪和白麪粉的比例搭配不一致，另外還有可能沒有蒸熟再次放到鍋中觀察顏色變化。...
- 15490
![長治黃蒸做法]( "長治黃蒸做法")
- 玉米上鍋煮熟後磨成細面，加上軟米麪，和成面發酵後放適量的鹼面黃蒸裏面包的豆子是豆角里的豆子，長治叫紅豆。放上糖煮熟後，把他搗成豆泥。把他包起來上鍋蒸中。1/5將黃米麪和玉米麪按1.5:1的比例放入面盆內，根據個人口味加入適量白糖，攪拌均勻2/5必須用剛剛燒開的開水和麪，可以...
- 9926
![黃花魚蒸多長]( "黃花魚蒸多長")
- 黃花魚蒸10～15分鐘。黃花魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石。是一種營養價值很高的食物。1、黃花魚蒸8分鐘即可。2、黃花魚清蒸的時間需要考慮黃...
- 11641
![為什麼黃豆不能蒸着吃]( "為什麼黃豆不能蒸着吃")
- 黃豆其實是可以蒸着吃的，有些農村製作豆絲（豆鼓）的時候就是把黃豆用在木榛子裏蒸一下，這黃豆蒸熟了，當時都可以拌點白糖吃。不過蒸黃豆很要花時間的，因為黃豆很難蒸熟。...
- 9938
![怎麼蒸蘭花蟹不掉腿不流黃]( "怎麼蒸蘭花蟹不掉腿不流黃")
- 先把螃蟹綁好，這樣清洗的時候會很方便，也不會被螃蟹劃傷了手，還可以固定蟹腿，讓它能夠老老實實的待着，不能亂跑，記得第一次蒸螃蟹的時候，上鍋的時候數好的是5只，等到蒸出來一看成4只了，不知道什麼時候跑了一隻。第二步：清洗把螃蟹放清水裏泡40分鐘到一個小時，然後用小刷子將螃蟹刷洗...
- 20036
![怎樣蒸黃米飯]( "怎樣蒸黃米飯")
- 做法如下。主料：大黃米300克，白豆100克。步驟：1、買來的大黃米前一天用冷水泡上。2、飯豆也用冷水泡上。3、第二天早上把泡好的飯豆放電飯鍋中。4、再把大黃米倒鍋裏。5、加兩大碗水。6、插上電飯鍋，按下飯閘。7、大約半個小時左右，飯鍋跳閘，開蓋用飯勺攪拌一下飯，再蓋上鍋蓋悶1...
- 32322
![黃酒蒸肉做法]( "黃酒蒸肉做法")
- 食材明細五花肉500克、黃酒1袋、葱、姜、料酒、色拉油、白糖、鹽、老抽、生抽、蠔油、幹辣椒、桂皮、香葉、八角各適量。做法1、五花肉洗淨切成塊2、起鍋燒水，五花肉冷水下鍋，下入葱，薑片，料酒，煮開撇去浮沫，關火燜兩分鐘撈出洗淨3、鍋裏倒入少許白糖，小火慢熬至棗紅色4、倒入五...
- 23008
![黃糖蒸蛋做法]( "黃糖蒸蛋做法")
- 主料雞蛋一個輔料黃糖15克黃糖蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材，雞蛋打入碗中，不用攪拌。2、倒入紅糖。（可隨個人喜好適量添加）3、放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，隔水蒸熟即可。（雞蛋碗不用蓋蓋子）蒸好後趁熱吃。4、成品，對感冒咳嗽很有緩解作用。5、雞蛋很好吃哦~~~6、成品。...
- 18944
![清蒸黃鱔要不要先開水燙]( "清蒸黃鱔要不要先開水燙")
- 需要原料活鱔魚1000克，火腿20克，香菇25克，玉蘭片40克，豬板油10克，葱白、豌豆苗、料酒、精鹽、味精、水澱粉、鮮湯各適量。製法1、將鱔魚宰殺，去頭、骨、內臟，洗去污血，放入沸水鍋中焯一下，用清水漂洗乾淨，切成段，背面剞十字花刀，擺在盤內。2、將葱白切段火腿、玉蘭片、香菇均切成片豬...
- 21921
柔美女性網
