![馬齒菜和麪的做法大全]( "馬齒菜和麪的做法大全")
- 原料：麪粉500g、馬齒莧200g、鹽、安琪酵母。做法步驟：第1步、麪粉兑安琪酵母和，放在一邊醒發。馬齒莧洗乾淨，切好放少量鹽拌勻。第2步、馬齒莧和麪和在一起，每次少放一點，慢慢和。第3步、切成自己喜歡的形狀第4步、籠屜刷少量的油，這樣不需要用籠布，並且完全不粘。擺好後，醒發十幾...
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![菠菜面和普通面區別]( "菠菜面和普通面區別")
- 菠菜面是用菠菜，準確地説是用菠菜汁兑入適量的水和麪製作的麪條。將菠菜洗淨瀝水，用破壁機或肉機等將菠菜打碎，角濾網過濾掉菠菜的殘渣後剩下菠菜汁，菠菜汁脆綠色，用菠菜汁和麪後製作的麪條味美色鮃，富含維生素C、胡蘿蔔素、蛋白質，鐵、鈣、磷等礦物質。沒加其他輔料，僅用普通面...
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![做菜餅怎樣和麪]( "做菜餅怎樣和麪")
- 1、盆裏放入適量的麪粉，一手拿筷子，一手慢慢往裏面加水，筷子要一直攪拌，用温水，最後攪拌成沒有乾麪粉，攪拌成絮絮再揉成麪糰，保鮮膜覆蓋上20分鐘，這個中間可以做菜餅子的餡。2、時間到以後把麪糰拿到面板上，這樣的面比較軟，菜餅子的面軟軟的好吃。3、加麪粉，一直揉啊揉，揉成光滑的面...
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![麪條菜和清明菜是同一種菜嗎]( "麪條菜和清明菜是同一種菜嗎")
- 麪條萊和清明菜是同一種菜嗎不是同一種菜，他們有相同的點，就是都是野菜，而且，長相差不多少，像這種野菜有好多種，但他們就相當於藥材，都可以降火，養胃，利尿，便祕等作用，一到春天，人們就開始去野地裏挖野菜，野菜現在也都到人們的餐桌之上了。麪條菜和清明菜不是同一種菜，就是麪條菜和清明...
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![菜豆和麪的做法]( "菜豆和麪的做法")
- 食材清單豇豆適量、葱、姜適量、肉適量、生抽少許、鹽適量、麪條適量烹飪步驟步驟1、開水下面條，煮好撈出。2、豇豆去兩頭，切小段肉切丁葱姜切末。3、葱、姜爆鍋，加入肉丁翻炒，加少許水和生抽。4、加豇豆翻炒。5、加水煮七八分鐘即可。注意事項：1、豇豆換成芸豆也很好吃2、想...
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![菠菜汁和麪會有菠菜味嗎]( "菠菜汁和麪會有菠菜味嗎")
- 我們要看你和麪時用的菠菜的多少，如果菠菜放的少，榨出的汁就少，如果都是一斤面的話菠菜汁少要兑水，那和麪揉出的面顏色就淺，味道就沒多少。如果菠菜放的多，榨出的汁就多，就不用兑水，直接和麪那揉出的面顏色是墨綠色的，味道也濃郁！菠菜汁和麪會有一股菠菜味。菠菜是一種營養非常豐富...
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![做菜和麪是發麪還是死麪]( "做菜和麪是發麪還是死麪")
- 麪食是我們中國人的一道美食，它可以做成各式各樣口感不一的美食，而且做面的手法各有不同，就拿我們今天講的這道做菜和麪是發麪還是死麪來説吧，發麪口感是宣宣的也不適合用來做面吃，所以今天做的這個面應該是用死麪來做，這樣做出來的面口感滑滑的有韌勁，是我們特別喜好喲一種美食...
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![油炸菜餅怎麼和麪]( "油炸菜餅怎麼和麪")
- 油炸菜餅做法如下1、準備好和麪的盆，切好的菠菜，稱取一定量的麪粉。2、你是炸鹹的還是甜的，鹹的準備鹽，甜的準備白砂糖3、準備一些酵母粉，準備一些和麪用的温水。4、把麪粉放入盆中（鹽或者糖），酵母粉，然後加入温水，進行和麪，和麪過程中，要看到面和的很光滑了就停止，把菠菜也一起和裏，然...
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![韭菜麪條是生韭菜和麪嗎]( "韭菜麪條是生韭菜和麪嗎")
- 不是more韭菜(適量)面(200g)油適量，鹽適量1、先準備好麪條和韭菜，然後用鍋準備適量的水進行加熱。2、再將韭菜洗乾淨，切塊放好盆中。3、待鍋內水燒開以後，再將麪條放入鍋中進行煮沸。4、煮沸2~3分鐘以後，再將韭菜倒入鍋中與麪條一起煮。5、最後煮開後，放入適量的油鹽和調料，即可...
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![菜餡餅的和麪方法]( "菜餡餅的和麪方法")
- 菜餡餅和麪要軟，麪粉200克，酵母2克，水120克混合均勻，揉成麪糰，醒面一個小時。醒好的面不用在揉麪，揉麪起勁會使面口感發硬。將面分成30克劑子，擀成麪皮，包入調好的菜餡兒。鍋燒熱放少許油，煎餡餅整齊擺放，蓋蓋烙制，3分鐘翻面，烙制兩面金黃即可。...
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![和府撈麪菜系]( "和府撈麪菜系")
- 和府撈麪是一家以麪食為特色的本土餐飲連鎖品牌，秉承把中國文化美食帶給全世界的願景，門店設計具有鮮明中式書香設計元素，主打“書房裏的養生面”，提倡品味、慢生活的餐飲理念。和府撈麪擁有15000平方米的中央工廠，支持全國範圍內冷鏈配送。截至2021年6月底，已在北京、上海、廣...
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![怎麼和菠菜面]( "怎麼和菠菜面")
- 買來的菠菜洗淨瀝水，然後放到破壁機裏打碎，取出倒入籠布上，把菠菜渣過濾出來，然後用菠菜汁和麪，菠菜汁和的面脆綠，鮮亮，味道鮮美，還特有營養，對老人和嬰兒的食用更好，不論是蒸饃頭，或是包餃子。都是特別好的美食，既有菠菜香的美味，又有鮮亮的色彩。...
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![韭菜盒的面怎麼和]( "韭菜盒的面怎麼和")
- 韭菜盒的面分兩種，一種是燙麪，全部用九十度開水和麪，揉成麪糰後加蓋醒發一小時，就可以了，再一種是發麪，酵母粉用量比發饅頭的少一半，也是燙一下晾涼後加入酵母粉，揉好後蓋蓋醒發半小時左右，具體看温度和季節，不要完全發起來，因為包餡烙制過程中還會長大，個人口味，發麪盒子口感好，適合老...
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![山菜和麪條菜有區別嗎]( "山菜和麪條菜有區別嗎")
-   口味不太一樣，功效也不一樣。  麪條菜沒什麼特別的味道，有點點澀。山菜口感較好，具有山野菜的特殊滋味和氣味，食後有清新的感覺。  山菜不但味道鮮美，而且營養豐富，除葉綠素、蛋白質、碳水化合物、粗纖維含量極高外，維生素C及鈣、鋅、鐵等微量元素含...
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![韭菜盒子面怎樣和]( "韭菜盒子面怎樣和")
- 韭菜盒子面最好用燙麪，麪粉放入盆中加入少許食鹽增加勁行，加入開水，開水最低也要八十五度左右，攪拌揉允。這樣和出來的面柔軟勁道，包出來的韭菜盒子麪皮柔軟沒有硬邊。涼水和出來的麪皮剛出鍋吃起來還行，涼了邊太硬，沒有燙麪口感好！...
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![面和蔬菜的配比 製作蔬菜面]( "面和蔬菜的配比 製作蔬菜面")
- 主料：胡蘿蔔1根、菠菜1把、麪粉500克輔料：辣椒麪適量、豆腐乾幾片、豆角適量、 雞蛋1個、香菜少許 、醋適量、鹽適量菜面的做法：步驟1、準備好所需材料步驟2、菠菜和胡蘿蔔榨汁全程不加水步驟3、和菠菜面步驟4、和胡蘿蔔面步驟5、和好後醒20分鐘步驟6、鍋內燒油，煎雞...
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![菜餅的面怎麼和]( "菜餅的面怎麼和")
- 答，菜餅的面和法，土豆洗乾淨削皮擦絲，葱花，鹽，花椒粉，放在盆裏加入適量的麪粉，加入温水打兩個雞蛋，用筷子攪勻上勁成糊狀就可以烙菜餅！薄薄的餅皮、鮮鮮的菜、咬一口，哇！滿口留香用料麪粉100克鹽適量温水（70℃）適量韭菜一把洗淨切碎把調成餡  步驟1 麪粉里加點鹽（這大家都...
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![菜條子怎麼和麪]( "菜條子怎麼和麪")
- 將菜條子加入到麪粉中，可以用高筋麪粉，注重不要加入麪粉，然後了進行和麪，邊加水邊攪拌，然後就揉麪，再醒面，製作面坨（扁的圓形，大小約一巴掌），切成細條（不同寬度可以拉出寬的韭葉面或細的雞腸面，如陝西biangbiang面就需要切很寬），拉麪。蒸菜條子的面。應該加。温水後面。加點鹽胡椒粉，把青...
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![麪條菜和掃帚菜是一種菜嗎]( "麪條菜和掃帚菜是一種菜嗎")
- 是的。麪條菜的形態確實是很特別的，跟其它的一些植物蔬菜比起來區別很大。這種菜的營養很高而且非常的受歡迎，麪條菜有很多種叫法，掃帚菜是它其中的一種叫法，所以麪條菜就是掃帚菜，雖然叫法不一樣，但是這確實是同一種蔬菜。麪條菜的受歡迎程度確實很高，因為它不僅外觀很有特點，而...
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![烙菜饃的面怎麼和麪]( "烙菜饃的面怎麼和麪")
- 烙菜饃的面要一半燙麪，另一半冷水和麪，軟硬適度就好。和好面以後醒一會兒再説開始擀麪。這樣的面不軟不硬，不容易幹，即使是烙餅涼了吃起來口感也和剛剛做好的一樣，好嚼，而且燙麪不傷胃。北方的大部分地方都喜歡吃烙菜饃，也喜歡吃烙餅，這樣做最受歡迎步驟1、先和麪，麪粉中逐次加入...
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![菜餅子玉米麪怎麼和麪]( "菜餅子玉米麪怎麼和麪")
- 玉米麪中放入少量麪粉，然後和麪時每次放少量清水，邊和邊放水，少量多次加水，把面和成散落的小疙瘩，再揉成光滑的麪糰。...
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![菠菜和麪的做法]( "菠菜和麪的做法")
- 將洗淨的菠菜放鍋裏煮30秒撈出，榨成汁後倒入麪粉中和麪加入水和成麪糰醒1小時，鍋中油熱放八角、香葉炒香，倒入五花肉丁、料酒翻炒變色後加葱和姜，倒入生抽，加入土豆、胡蘿蔔和香菇丁，加入五香粉，加入水煮10分鐘左右加入鹽、白糖、辣椒麪，把和好的面擀好切成條，下入鍋中煮熟，盛出加...
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![安陽菜角和麪]( "安陽菜角和麪")
- 我是安陽的，做菜角有時是用開水把面煬一半，一半用涼水和，有時候會用開水把面全煬了，涼了和成麪糰，這二種和麪方法都行，做出來的菜角一樣好吃，可我家平常也不做，就是每年的端午節會做菜角給家人吃，平常想吃了都是去買幾個吃，因為都有血壓高不適合多吃。...
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![韭菜盒子怎麼和麪]( "韭菜盒子怎麼和麪")
- 一、和麪（發麪）1、取乾麪粉於和麪盆中，安琪酵母5克2、安琪酵母用温開水化開，然後倒入麪粉中攪拌，邊攪拌邊倒入適量涼水3、揉成軟麪糰4、蓋上攏布或蓋子，餳（xing三聲）發至2倍大（冬天要放在陽光曬的到的地方，或者温暖處差不多餳發2個小時，夏天麪糰的發酵過程一般需要1個小時。）二、拌餡...
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![韭菜盒子和麪水面比例]( "韭菜盒子和麪水面比例")
- 首先大碗中倒入300克的普通麪粉，加3克的精鹽，增加面的筋性，先攪一攪，攪拌均勻後，分成兩半，一半用100毫升的熱水燙麪，一半用90毫升的冷水和麪，用半燙麪做的韭菜盒子，就算涼了也不硬，而且還不容易破皮，然後我們把兩種面攪拌在一起，攪成棉絮狀，再揉成一個光滑的麪糰，麪糰有些偏軟。扣上保...
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