![齏鹽布帛的意思]( "齏鹽布帛的意思")
- 意思是醃菜和鹽。借指素食。布帛是絲、麻、棉織物的總稱。指清貧生活。布，讀音為bù。最早見於西周金文，在六書中屬於形聲字。“布”字，《説文解字》解釋為枲織也。“布”字基本含義為棉、麻及棉型化學短纖維經紡紗後的織成物，如：布匹、布衣引申含義為財貨，散佈，分佈，宣告，宣佈等...
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![湖鹽井鹽海鹽哪個好]( "湖鹽井鹽海鹽哪個好")
- 1、從鹽的純度方面來看，井礦鹽的純度較湖鹽、海鹽都更高。烹飪時沒有太多雜味，更適合用於作為家用食用鹽。由於湖鹽、海鹽都來源於地表淺表層，這些區域都容易受到人類工業活動等污染物的影響，原料中雜質較多，而且受成本和加工技術的約束，這些雜質難以被去除，所以湖鹽、海鹽的純...
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![齏字的讀音]( "齏字的讀音")
- 齏，讀音是jī，是一個漢語詞彙，解釋是見"齏"。關於【齏】字的成語有：懲羹吹齏、淡飯黃齏、斷齏塊粥、斷齏畫粥、劃粥割齏、黃齏白飯、黃齏淡飯、朝齏暮鹽、漏齏搭菜、齏身粉骨、齏鹽自守、劃粥斷齏、三百甕齏、金齏玉鱠。這個字的讀音為jⅰ，一聲。是古代的調味料姜蒜或韭...
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![食用鹽是海鹽還是礦鹽]( "食用鹽是海鹽還是礦鹽")
- 都包括。食用鹽是一個分類，包括海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽，其中最廣泛的為礦巖鹽。按照原料來源，食鹽可以分為四大類，即海鹽、湖鹽、井鹽和巖鹽/礦鹽。海鹽是將海水引入鹽田，經過日曬、蒸發、結晶而成。湖鹽是以鹽湖水為原料在鹽田中曬制而成的鹽。地層中的鹽質溶解在地下水中，打...
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![中鹽屬於海鹽還是礦鹽]( "中鹽屬於海鹽還是礦鹽")
- 中鹽是海鹽。中鹽食用鹽是按嚴格要求，添加碘製作的，完全符合國家標準，可以放心使用。可以説中鹽食用鹽是最好的食用鹽。海鹽由沿海地區鹽田取水經日曬製成，氯化鈉含量比較高，也常含有雜質。海鹽的營養價值較高，平常食用的普通精鹽即由其製作而成。中鹽屬於海鹽還是礦鹽中鹽是井...
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![范仲淹斷齏畫粥故事概括]( "范仲淹斷齏畫粥故事概括")
- 斷齏畫粥（duànjīhuàzhōu）出自宋·釋文瑩《湘山野錄》。斷：切斷齏：醬菜或醃菜之類。指食物粗簡微薄。形容貧苦力學。比喻不怕生活艱苦，仍然堅持刻苦學習。典故：宋代有個文學家叫范仲淹，他小時候生活十分清貧，父親很早就過世，母親因受不了生活的壓力而改嫁。范仲淹只好到廟裏去...
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![海鹽湖鹽井鹽巖鹽哪種好]( "海鹽湖鹽井鹽巖鹽哪種好")
- 井鹽好從鹽的純度方面來看，井礦鹽的純度較湖鹽、海鹽都更高。烹飪時沒有太多雜味，更適合用於作為家用食用鹽。由於湖鹽、海鹽都來源於地表淺表層，這些區域都容易受到人類工業活動等污染物的影響，原料中雜質較多，而且受成本和加工技術的約束，這些雜質難以被去除，所以湖鹽、海鹽的...
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![海門醃齏湯的做法]( "海門醃齏湯的做法")
- 用料：圓白菜5000克，鹽500克。做法：1、圓白菜去掉黃葉，削去根部，洗淨，用刀切成兩半或四半。2、把圓白菜的菜心進上，平鋪在缸內，每鋪一層菜就撒上一層鹽，直到全部鋪好，壓上重物醃漬，共用3/5的鹽，過24小時以後。如果鹽滷上升，即可取出復醃。3、將初醃好的圓白菜倒入另一缸，鋪一層菜，撒一層...
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![鹽焗用粗鹽還是細鹽]( "鹽焗用粗鹽還是細鹽")
- 粗鹽製作鹽焗類菜餚最好使用粗鹽，也叫海鹽、水洗鹽或醃製鹽，使用細鹽雖然也可以做，但容易失手或導致成菜鹹度過高。製作鹽焗類菜餚最好是選用粗鹽。尤其是製作鹽焗鵪鶉蛋等不需要包裹的菜餚時，更不能使用細鹽了。因為細鹽遇到水分就很容易融化為鹽水，最後能讓菜餚鹹到無法入口...
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![鹽酸鹽和非鹽酸鹽有區別嗎]( "鹽酸鹽和非鹽酸鹽有區別嗎")
- 鹽酸鹽是指金屬氯化物或氯化銨，而非鹽酸鹽是這一類鹽中不含有氯離子，即非鹽酸鹽的水溶液裏電離不出氯離子來，鹽酸鹽的水溶液大多數都有水合氯離子的成分，即這一類電解質的水溶液中都會發生電離反應，產生氯離子，或者叫水合氯離子，而非鹽酸鹽是沒有的。...
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![竹鹽是粗鹽還是精鹽]( "竹鹽是粗鹽還是精鹽")
- 竹鹽是粗鹽，是將黃海鹽裝入青竹，兩端以天然黃士封口，以松木為燃料經過9次高温煅燒提煉出來的物質。竹鹽具有清潔，護理牙齒的作用。據説，竹鹽是1300年以前，廟裏的僧人以民間療法傳下來，1988年開巖通商從全羅北道阜安的開巖侍方丈那裏接受千年祕方，建立工廠，才傳下民間。...
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![蓴齏怎麼念]( "蓴齏怎麼念")
- chúnjī齏，現代漢語規範二級字，普通話讀音為jī。“齏”字基本含義為搗碎的姜、蒜、韭菜等引申含義為細，碎，如：齏粉。齏字最早見於秦朝小篆，後逐漸演變成楷書體簡化版的“齏”。齏粉、甕齏、齏音、黃齏、齏面、齏臼、齏麫、齏葛、寒齏、齏鹽。...
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![鹽酸鹽分類]( "鹽酸鹽分類")
- 鹽酸鹽的分類：種類比較多，常用的有氯化鈉和氯化鉀，氯化鈉就是平時説的食鹽。還有氯化銀、氯化鎂、氯化鈣，氯化鋇，氯化銅，氯化鋁，氯化鋅，氯化亞鐵，氯化鐵，氯化銨等擴充：鹽酸鹽是指鹽酸形成的鹽，即金屬離子（或銨根離子）與氯離子組成的鹽，是一大類物質的統稱。...
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![黃絹幼婦外孫齏臼典故]( "黃絹幼婦外孫齏臼典故")
- 這八個字是一種古代的文學隱喻，見於羅貫中《三國演義》的第七十一回：文中寫到，曹操帶兵路過上虞，看到當地的曹娥碑上刻有“黃絹幼婦外孫齏臼”八個字，問他人後得知乃東漢文學大家蔡邕所提，一時不明其中的意思。環顧眾人，所有人中唯有楊修説已知其意。曹操説：汝休言，容吾思之。等想...
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![湖鹽海鹽和井鹽哪個貴]( "湖鹽海鹽和井鹽哪個貴")
- 深井鹽價格高、貴。海鹽和井鹽它們之間最大的區別，那就是它們一個是在大海的海水裏面產出來的，一個是用井水中的井鹽產出來的。這就是原料的不同，但是它們之間的價格是井鹽比海鹽更加的貴，因為它的製作工藝更加的複雜，同時它提取出來的眼淚更加的純淨，沒有破壞食鹽的內部結構，讓...
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![骨肉齏粉矣是什麼意思]( "骨肉齏粉矣是什麼意思")
- 意思就是：骨頭和肉都為粉末了。出自第《三國演義》：張讓等知外兵到，共議曰：“此何進之謀也我等不先下手，皆滅族矣。”乃先伏刀斧手五十人於長樂宮嘉德門內。入告何太后曰：“今大將軍矯詔召外兵至京師，欲滅臣等，望娘娘垂憐賜救。”太后曰：“汝等可詣大將軍府謝罪。”讓曰：“若到相府...
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![鹽窩產鹽嗎]( "鹽窩產鹽嗎")
- 產鹽的鹽窩鎮，山東省東營市利津縣下轄鎮，地處利津縣中部，東與陳莊鎮、汀羅鎮相鄰，南與墾利縣勝坨鎮隔黃河相望，西南與利津街道、明集鄉相接。據傳明朝洪武二年（1369年），由直隸棗強遷入，居民以曬鹽為生，周圍是鹽灘，產鹽在此集中外銷初稱“鹽墩”後稱“鹽窩”。...
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![湖鹽巖鹽井鹽海鹽哪個更好一點]( "湖鹽巖鹽井鹽海鹽哪個更好一點")
- 1、從鹽的純度方面來看，井礦鹽的純度較湖鹽、海鹽都更高。烹飪時沒有太多雜味，更適合用於作為家用食用鹽。由於湖鹽、海鹽都來源於地表淺表層，這些區域都容易受到人類工業活動等污染物的影響，原料中雜質較多，而且受成本和加工技術的約束，這些雜質難以被去除，所以湖鹽、海鹽的純...
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![海鹽湖鹽井鹽的區別]( "海鹽湖鹽井鹽的區別")
- 海鹽是用海水曬出來的，湖鹽是水鹽水湖水提練的，井鹽是從地下深處採集的。海鹽和湖鹽的含腆成份相對較高，不適宜直接食用，食用要進過特殊處理，用於工業方面較多。井鹽質量好，乾淨衞生，腆含量相對穩定，食用較為普遍。過去科技水平較差，大部分都是食用海鹽湖鹽，現在多數是食用井鹽。海...
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![淮鹽是井鹽還是海鹽]( "淮鹽是井鹽還是海鹽")
- 淮鹽是海鹽。江蘇海岸帶有全國最偉廣闊的沿海灘塗，四季分明的氣候條件，適宜於海鹽生產。淮鹽產區是中國四大海鹽產區之一。淮鹽因淮河橫貫江蘇鹽場而得名。江蘇鹽場分佈在北起蘇魯交界的繡針河口，南至長江口這一斜形狹長的海岸帶上，跨越連雲港、鹽城、淮安、南通4市的13個縣...
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![井鹽海鹽湖鹽巖鹽哪個更好]( "井鹽海鹽湖鹽巖鹽哪個更好")
- 從鹽的純度方面來看，井礦鹽的純度較湖鹽、海鹽都更高。烹飪時沒有太多雜味，更適合用於作為家用食用鹽。由於湖鹽、海鹽都來源於地表淺表層，這些區域都容易受到人類工業活動等污染物的影響，原料中雜質較多，而且受成本和加工技術的約束，這些雜質難以被去除，所以湖鹽、海鹽的純度相...
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![齏粉的意思]( "齏粉的意思")
- 意思是：細粉粉末碎屑。造句1、他把強者與弱者一同化為齏粉，就像人在臼裏把米搗碎一樣。2、所過之處，土石化為齏粉，草木枯萎朽敗。...
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![等的故事 斷粥劃齏相似]( "等的故事 斷粥劃齏相似")
- 人貧不能志短，身處逆境更要刻苦學習。為了不為良相即為良醫的理想矢志不移的追尋之可貴。斷齏劃粥終成一代名相説明苦盡甘來和堅持不懈必有回報的真理。北宋時期，范仲淹小時家貧，只好住在廟裏讀書，晝夜不息，每日生活十分清苦，用兩升小米煮粥，隔夜粥凝固後用刀一切為四，早晚各吃兩...
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![齏菜是什麼怎樣吃]( "齏菜是什麼怎樣吃")
- 鹹齏菜  也叫鹹齏，是用雪裏蕻菜醃製的，寧波邱隘鹹齏很有名，傳説邱隘用屙缸醃鹹齏的，當然是把屙缸洗乾淨後再來醃製的，也不知道是什麼道理，醃出來的鹹齏好吃。想起小時候我爸用木桶鹽鹹齏菜，人跳進木桶中用腳“鬧”（踩），把菜中水份鬧出來，然後放入“甏”（音朋）裏，放幾根竹條，最後...
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![鹽酸是鹽嗎]( "鹽酸是鹽嗎")
- 鹽酸（hydrochloricacid）是氯化氫（HCl）的水溶液，屬於一元無機強酸，工業用途廣泛。鹽酸的性狀為無色透明的液體，有強烈的刺鼻氣味，具有較高的腐蝕性。濃鹽酸（質量分數約為37%）具有極強的揮發性，因此盛有濃鹽酸的容器打開後氯化氫氣體會揮發，與空氣中的水蒸氣結合產生鹽酸小液滴，使瓶口上...
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