![平菇曬乾後為什麼燒不爛]( "平菇曬乾後為什麼燒不爛")
-  平菇太乾。 新鮮的平菇介於乾濕之間，而太濕的平菇，明顯是被泡過水，這樣重量會重很多，但我們在清洗時，由於蘑菇本身水分已經很多了，所以，才會出現輕輕一碰就會碎掉的現象。 而太乾的平菇，之所以吃起來嚼不爛，是因為我們在買之前就已經放置很久了，早已不新鮮了。平菇中...
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![茄子燒不爛怎麼辦]( "茄子燒不爛怎麼辦")
- 温度不夠、油少。烹飪茄子時要蓋上鍋蓋，這樣鍋內温度高，茄子才容易煮熟茄子自身比較容易吸油，若烹飪時倒油太少，茄子不能吸收足夠的油，就不容易變軟。可以在切好茄子後撒入適量食鹽殺出水分，烹飪前將茄子的水分擠出，這樣會縮短茄子煮爛的時間。加入一點海鮮。...
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![幹茶樹菇為什麼燒不爛]( "幹茶樹菇為什麼燒不爛")
- 因為它的纖維很多很硬。柱狀田頭菇，是一種食藥用菌，菌蓋細嫩、柄脆、昧純香、鮮美可口，因野生於油茶樹的枯乾上也得名茶樹菇。...
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![甲魚燒不爛怎麼回事]( "甲魚燒不爛怎麼回事")
- 可分時間段煮，應先將甲魚放清水鍋中旺火燒煮30分鐘左右，湯水將盡時止。再撈出甲魚剔去背殼、腹甲及四肢粗骨後襬入大碗中，把藥湯、調味品及雞湯或豬肉湯100毫升倒入碗中，將大碗放入蒸鍋中蒸1小時左右，甲魚肉會軟爛。甲魚燒不爛也有可能，甲魚殺的時候，外面的薄膜沒有掛掉或者撕掉...
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![魷魚為什麼燒不爛]( "魷魚為什麼燒不爛")
- 首先洗的時候要去掉外面的皮，這個很重要的，第二就是把子洗好的魷魚切大塊把子鐵鍋燒熱，鍋要洗乾淨點，不能有一點油，再把魷魚放在鐵鍋上平貼上去，魷魚遇熱會打卷，要時時用鍋鏟壓着點，等水份幹了，魷魚七八分熟就行了，接下去你想做什麼口味就做什麼樣的就行。再提醒一下鐵鍋內什麼都不...
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![冬瓜燒不爛為什麼]( "冬瓜燒不爛為什麼")
- 冬瓜燉不爛可能是因為你把冬瓜塊切的很大，所以才不容易爛。那你就把冬瓜煮的時間要稍微加長一點，或者是把冬瓜切的薄一點，你還可以把冬瓜的皮去除掉，這樣就可以了。因為冬瓜本身是一種很容易煮爛的食物。我們在做冬瓜燉排骨的時候，一般都不去皮，這樣冬瓜的味道就特別的鮮美。...
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![電磁爐燒紅燒肉怎麼燒不爛啊]( "電磁爐燒紅燒肉怎麼燒不爛啊")
- 電磁爐燒紅燒肉燒不爛的原因是：電磁爐的優點是，產生的熱量大做飯速度快，環保，衞生。缺點是受熱不均勻。紅燒肉是大家喜歡的食品。紅燒肉要燒的軟爛入口即化才好吃。小火煮爛肉。肉炒好燒開後就要轉文火。大火是煮不爛的。而微波爐火力猛，且不均勻，所以煮不爛肉。肉是不容易燒爛...
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![巖漿燒不爛什麼東西]( "巖漿燒不爛什麼東西")
- 玄武巖。巖漿也叫熔巖，位於地球深處的地幔層，由於處於高温高壓狀態，導致地球深處的巖石熔化而形成了巖漿，巖漿從地殼薄弱的地方噴出，形成了火山，也帶來了豐富的礦產資源和温泉景觀，火山石還可以建設房屋，是相當環保的建築材料。。...
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![魷魚怎麼燒不爛]( "魷魚怎麼燒不爛")
- 幹魷魚曬的太乾是不溶於煮爛的，新鮮魷魚容易煮爛。另外，容易爛的有可能是不新鮮的魷魚，不要吃。魷魚本身就不容易爛，你經過兩次曬乾的過程，魷魚就變成了魷魚乾了，你這樣的魷魚水分是肯定沒有，只剩下肉質纖維了，如果想煮爛只有慢慢泡發，這個需要時間，要等到手捏動為止，這樣去煮，時間長...
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![紅燒肉怎麼看是否燉爛 紅燒肉怎麼燉很爛]( "紅燒肉怎麼看是否燉爛 紅燒肉怎麼燉很爛")
- 紅燒肉，雖然做法很簡單，但是在時間上面還是有一些講究。紅燒肉怎麼燉很爛？紅燒肉怎麼看是否燉爛？紅燒肉怎麼燉很爛1、把買回的五花肉(就是那種瘦肉和肥肉曾層疊狀的)切成1釐米見方(厚度不管，只管長寬);2、鍋裏放油(多放點)，熱後放入糖(白糖也可)一勺(可多放點)，炒到糊為止(這時...
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![鐵紅豆怎樣燒爛]( "鐵紅豆怎樣燒爛")
- 材料鐵紅豆100克，薏米，水，冰糖各適量做法1、紅豆和薏米，洗乾淨，紅豆泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。2、然後要先煮鐵紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣鐵紅豆容易開花，容易熟。3、等鐵紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖...
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![怎樣把河蚌燒爛]( "怎樣把河蚌燒爛")
- 1、河蚌炒過後加水淹過河蚌鍋蓋蓋好，悶煮到鍋內水快乾時加調味料，多放一點辣椒大火快炒幾下就可起鍋，這樣河蚌就會燒爛又好吃。2、洗乾淨後，用刀背敲打蚌肉硬硬的部分，敲鬆再燒，很容易爛，牙齒嚼的動。3、先切碎，然後把水燒滾，下鍋煮一會，不超過五分鐘就出鍋，這樣就可以吃了，很嫩很鮮...
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![蘇泊爾生鐵鍋怎麼也燒不爛]( "蘇泊爾生鐵鍋怎麼也燒不爛")
- 原因有兩大種：一、您沒有把密封圈放好，產品漏氣，起壓不良就不能正常工作二、產品故障，需要打他們的客服電話諮詢，必要時找維修網點維修。...
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![紅燒排骨如何酥爛不柴]( "紅燒排骨如何酥爛不柴")
- 紅燒排骨小火慢燉時間長一些就會酥爛不柴紅燒排骨的做法步驟：排骨要選擇肉多的那種，這樣吃起來才口感好，挑選排骨的時候要特別注意。排骨剁成小段後，先放清水裏洗兩遍，將表面的髒東西、灰塵、小碎渣去掉，再將排骨放清水中浸泡，為了去掉骨內的血水，這一步不能少，經過浸泡後，血水會慢...
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![什麼萵筍燒得爛]( "什麼萵筍燒得爛")
- 普通萵筍燒得爛原料more萵筍(１棵)豬瘦肉(100克)小葱(少許)蒜瓣(1個)油、鹽、味精等調料適量澱粉少許姜粉少許1/準備好所需材料，萵筍買的時候可以讓賣家先削皮。2/萵筍切片，切時速度要快些才能厚薄均勻，不過要注意別傷到手。3/瘦肉切片，加點澱粉、姜粉抓勻，蒜瓣、小葱切碎。4/瘦...
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![紅燒牛肉煮不爛怎麼補救]( "紅燒牛肉煮不爛怎麼補救")
- 可在烹飪時放1個山楂、1塊橘皮或少許茶葉，有助於提高蛋白分解酶的活性，促使牛肉快速軟爛入味。加入少許的紅酒或蜂蜜也可以使肉質更加鬆軟，烹飪時容易熟爛。...
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![紅燒瘦肉怎麼做爛而不柴]( "紅燒瘦肉怎麼做爛而不柴")
- 紅燒肉這樣做不柴再開始正式製作之前呢，我們首先需要準備以下食材：五花肉1000克，八角3棵，桂皮2塊，香葉5片，幹辣椒5個，生薑1塊，葱白2截，冰糖40克，葱花適量，生抽2湯匙，老抽1茶匙，食鹽1茶匙，料酒2湯匙第一步：先將五花肉清洗乾淨，再冷水放入鍋中，放入生薑的邊角料和幾個葱片，加入2湯匙的料酒去...
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![紅燒肉不爛怎麼補救方法]( "紅燒肉不爛怎麼補救方法")
- 紅燒肉煮的不夠爛可以上鍋再蒸一段時間，如果時間允許的話，蒸一個小時左右都是沒有問題的，再次上籠蒸可以把肥肉裏的肥油蒸製出來，而且還可以更加入味兒，這是一個非常好的辦法，有很多女士害怕吃紅燒肉的大肥肉，這樣就不害怕了...
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![凍牛肉怎樣燒爛]( "凍牛肉怎樣燒爛")
- 現介紹一下我自己燒爛凍牛肉的方法。1、用澱粉和料酒喂肉1小時後牛肉比較容易爛。2、加入幾片山揸或幾滴醋和牛肉同燉，牛肉比較容易爛。3、加入陳皮烏梅的燉牛肉，也比較容易爛。4、凍牛肉質老，一般不易燒軟，特別是燉或醬大塊牛肉，又費時又費火，吃起來也不酥爛，但是燉牛肉時加入...
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![裙帶菜燒湯怎麼不爛]( "裙帶菜燒湯怎麼不爛")
- 因為裙帶菜比較偏鹼性，耐高温，所以一般煮湯的話不會輕易的煮爛。如果是還未泡發的裙帶菜，放置放高壓鍋內加水，上大汽端鍋再燜15分鐘即可，裙帶菜能咬動或是口感適合即為熟了。如果是經水泡製的水發後的裙帶菜，煮5分鐘即可食用。當然，如果一直煮的時間太久，任何菜都會爛掉的，所以要...
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![滷煮火燒裏面的餅泡不爛嗎]( "滷煮火燒裏面的餅泡不爛嗎")
- 是的。滷煮火燒裏面的餅不是發酵的。具體做法：1、麪粉加入開水燙一下，加入適量鹽，稍涼一下，和麪，醒15分鐘。2、麪糰揉搓，揪劑子，擀成餅狀，下入鍋內。...
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![河蚌快速燒爛]( "河蚌快速燒爛")
- 1、用鹼水泡：河蚌可以用鹼水泡一下，即可加快熟爛的速度，值得注意的是，鹼水的濃度要掌握好，不然會影響蚌肉的味道。泡過之後記得用清水清洗乾淨。2、將蚌肉捶打：河蚌清洗乾淨後，用刀背或其它木頭柄將河蚌邊的硬肉捶扁，肉質疏鬆後容易煮爛。但是要注意力度，不要將蚌肉捶得太爛，以免影...
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![用火燒不爛的布是什麼]( "用火燒不爛的布是什麼")
- 火浣布！火浣布是人類留下的一種智慧象徵，也是古人類發明的一種不怕火燒的布料，因為在這種布料中是使用石棉製作而成的，如果對失眠有所瞭解的話，大家肯定也知道它是一種有着很好隔熱性與服飾性的物質，物質的最大特點是不容易發生燃燒，更關鍵的是這種物質有着很好的抗拉強度用火燒...
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![水泥加什麼火燒不爛]( "水泥加什麼火燒不爛")
- 水泥加美鋁等耐火燒。抗脱落高鋁磚高鋁鋁耐火磚，即氧化鋁含量在48%以上的一種硅酸鋁質耐火材料。由礬土或其他氧化鋁含量較高的原料經成型和煅燒而成。熱穩定性高，耐火度在1770℃以上。抗渣性較好。主要用於砌築高爐、熱風爐、電爐爐頂、鼓風爐、反射爐、迴轉窯內襯。在水...
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![豬大腸是不是越燒越爛]( "豬大腸是不是越燒越爛")
- 是的，豬大腸是會越燒越爛的哦，豬大腸是豬內臟，豬大髒清洗乾淨後，一般的烹飪方法都是滷煮或者是紅燒，無論是哪種烹飪方法，豬大腸都是會越燒越爛的，燉煮的時間越久豬大腸就會越軟爛，不過豬大腸如果煮得太爛的話就沒有嚼勁，不好吃了。...
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