![高壓鍋煮火腿做法]( "高壓鍋煮火腿做法")
- 如果用高壓鍋來蒸，那在高壓鍋開始排氣時，把火關小些蒸10分鐘就可以了，如果用普通鍋來蒸，那在鍋內水開時算起，在15分鐘到20分鐘就可以了，先把火腿浸泡一晚上，在高壓鍋裏煮二十分鐘就肉軟軟的了。判斷火腿是否煮熟的標準，就是用筷子插入，能輕鬆插入，那麼火腿就煮好了，這樣的火腿切片後...
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![火腿邊角肉怎麼燒好吃]( "火腿邊角肉怎麼燒好吃")
- 火腿邊角肉最好用油炒雞蛋吃:也可用火腿邊角肉炒土豆片也可以用火腿邊角肉炒飯吃也可用火腿邊角肉做打擼面還可以炒西紅柿，火腿邊角肉還可以炸醬吃火腿邊角肉炒青菜活腿邊角肉包餃子吃活腿邊角肉做熱湯麪吃活腿邊角肉燉魚吃。...
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![火腿發黴了怎麼辦]( "火腿發黴了怎麼辦")
- 火腿發黴了，也就是變質了，變質的火腿是不能夠吃的任何食品不僅僅是火腿，只要是發黴了變質了都是不能吃的都是應該拋棄的因為發黴的食品中含有黃麴黴素，吃多了會得癌症，那些肝癌，胃癌都是這個道理因此，堅決不能夠省吃儉用發黴的東西，一定要拋棄火腿發黴了怎麼辦1、割掉。火腿表面...
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![披薩用培根還是火腿]( "披薩用培根還是火腿")
- 用培根材料：麪糰（6寸盤2個的分量）：高粉75g、低粉30g、水65g、黃油7g、糖5g、乾酵母1g、鹽1g。肉醬：豬肉碎400g、披薩碎適量、洋葱半個、西紅柿1個。其他配料：青椒適量、培根適量，馬蘇裏拉芝士適量。方法步驟1、餅底和肉醬做法請參考番茄肉醬披薩。2、青椒橫切成圓（我又繼續切成了...
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![鍋塌火腿的做法]( "鍋塌火腿的做法")
- 主料:土豆800克火腿250克雞蛋2個輔料:辣椒麪適量孜然面適量鹽適量小香葱適量鍋塌火腿土豆的做法步驟:1、土豆洗淨，需提前蒸熟，大約40分鐘，可以切成兩半蒸，節省下時間2、取適量辣椒麪和孜然粉幹鍋焙香3、土豆蒸熟，辣椒麪煸香了，就可以來個全家福了4、土豆去皮切丁，要完全冷卻了再...
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![火腿不上黴怎麼辦]( "火腿不上黴怎麼辦")
- 正確的貯存方法，是將火腿掛在避光通風的地方，便可防止火腿脂肪的氧化酸敗，延長貯存時間。切開過的火腿存放：1、拆除外包裝，在火腿腳爪處繫繩掛於通風陰涼處，外表塗植物油，如發現長毛或蟲子，只需要用食用油塗抹即可，對食用無害。2、火腿斬割後，切口部位塗上一層食用植物油，然後貼上一...
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![利比亞火腿可以存放多久]( "利比亞火腿可以存放多久")
- 1、整隻散裝的火腿，在適宜的通風環境中乾燥保存，可以放置1年以上。經過切割後的火腿，則不宜存放超過6個月。有部分火腿可以存放10年以上，但肉質比較堅硬，並且沒有太大的營養價值，多作為收藏。2、購買回來的火腿，不宜長時間的放置，一方面若是保存不當，容易導致火腿走味，變質。另一方...
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![金華火腿可以切片生吃嗎]( "金華火腿可以切片生吃嗎")
- 金華火腿不可以切片生吃。金華火腿雖然經過了長時間的醃製加工，但是並沒有成為一種熟製品，仍然還屬於生品，需要進一步加工烹飪之後再食用，否則容易引起身體不適。金華火腿，浙江省金華市特產，中國國家地理標誌產品。金華火腿色澤鮮豔，紅白分明，瘦肉香鹹帶甜，肥肉香而不膩，美味可口內...
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![宣威火腿醃製的全過程]( "宣威火腿醃製的全過程")
- 1）原料選擇要選健康的烏金豬屠宰後下來的後腿肉，每隻腿在9kg左右，要求皮薄肉厚、堅實鮮嫩、無傷痕、無病灶、新鮮、毛淨的豬後腿來加工。（2）整修將所選的豬後腿進行整修，使鮮腿外觀呈現橢圓形。修整時除在瘦肉外側留4～5肥肉外，多餘的全部割掉，覆蓋在內側的瘦肉裏面油脂和結締組織...
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![火腿醃製多久就壞了]( "火腿醃製多久就壞了")
- 12個月在醃製過程中，要注意撒鹽均勻，堆放時皮面朝下，肉面朝上，最上一層皮面朝下。大約經過一個多月的時間，當肉的表面經常保持白色結晶的鹽霜，肌肉堅硬，則説明已經醃好。火腿的醃製時間相對於發酵時間是比較短的，醃製時間為一個月左右，而發酵時間則要長達12個月及以上。只有完全發...
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![帕羅斯火腿長毛是怎麼回事]( "帕羅斯火腿長毛是怎麼回事")
- 發酵火腿接種了青黴、麴黴，在自然環境下發酵。綠色的青黴能把火腿中的大分子物質分解，讓火腿的口感更好，對人體是無害的。長毛越多越可怕的説明這個火腿年齡越大。但是無害並不表示都能吃，但實際上火腿就是一塊豬大腿肉，是肉就有它的口感保質期，雖然大量的鹽已經保證火腿長時間...
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![鹹冬筍火腿冬瓜湯的做法]( "鹹冬筍火腿冬瓜湯的做法")
- 材料:冬瓜300g、火腿50g、鹹冬筍150g、白胡椒粉、小葱做法:1、準備冬瓜火腿蝦皮湯需要的原材料，冬瓜一塊、火腿一小塊、鹹冬筍切片2、冬瓜去皮清洗乾淨之後切成冬瓜塊，冬瓜塊不能切得太厚，火腿切成片，再準備適量的大蒜3、鍋燒熱，加入適量的食用油，下入大蒜和冬瓜片，翻炒到冬瓜微...
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![火腿蛋炒飯的家常做法]( "火腿蛋炒飯的家常做法")
- 食材清單火腿1根、雞蛋1個、香菇3朵、蒜薹適量、生抽一勺、調料一勺、耗油適量、雞精適量勺、食鹽適量克烹飪步驟1/3把喜歡吃的全部切成碎丁備用，把雞蛋炒一下盛出，然後把香腸丁稍微煎一下，後放入胡蘿蔔，翻炒過後，放入香菇蒜薹丁2/3依次加入耗油食鹽跟胡椒還有調料，快熟後加入...
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![金華火腿哪個牌子好吃點/]( "金華火腿哪個牌子好吃點/")
- 浙江金華火腿推薦品牌：金字火腿、宗蘇火腿、雪舫蔣火腿、美福火腿、宣威火腿。1、金字火腿金字火腿股份有限公司是專業生產金華火腿、低鹽火腿、發酵肉製品、火腿製品、火腿調味品的現代化食品企業。公司是《地理標誌產品金華火腿》國家標準主要起草單位、國內首個發酵肉...
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![自制大塊肉火腿教程]( "自制大塊肉火腿教程")
- 主料未知豬肉600克雞蛋2個輔料澱粉30克紅糖10克老抽5克食鹽1茶匙十三香3克雞精5克植物油適量步驟1準備食材，豬肉要準備這種二成肥八成瘦的，紅糖加上少量水溶解。步驟2用絞肉機將豬肉絞碎成肉糜，打入兩個雞蛋請，蛋黃不要。步驟3放入老抽十三香食鹽和雞精攪拌均勻。步驟4再倒入...
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![原神火腿怎麼快速獲得]( "原神火腿怎麼快速獲得")
- 1/3前往烹飪區進入原神遊戲後收集獸肉和鹽，返回城鎮來到烹飪區。2/3選擇食材加工進入烹飪界面後點擊上方的食材加工，在列表中找到火腿。3/3加工火腿點擊火腿後選擇加工數量，點擊確認就會消耗材料製作火腿了。...
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![火腿的家常做法]( "火腿的家常做法")
- 用料：火腿肉15片，青椒8個輔料：葱2根，姜一塊，蒜2瓣，白糖1小勺青椒火腿肉的烹飪步驟：1、火腿肉和小青椒切薄片，姜蒜切絲，葱花切圈。2、熱鍋冷油，姜蒜爆出香味，放入青椒，翻炒七分熟起鍋。3、熱鍋少量油，火腿片翻炒至變色，深紅色，放進火腿，翻炒二分鐘即變色。加入小青椒繼續翻炒，期間可以加少...
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![金華火腿需要焯水嗎]( "金華火腿需要焯水嗎")
- 金華火腿最有名氣的是東陽的蔣雪舫牌火腿，用材兩頭烏豬肉，食用前先將火腿褐色表皮發酵層仔細削去，再用温水加鹼面清洗，然後再用清水仔細清洗乾淨，做為食材加以利用，不用焯水！...
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![六年的火腿還能吃嘛]( "六年的火腿還能吃嘛")
- 不能吃了火腿腸保質期一般180天和90天。少數火腿腸保質期為30天、60天、75天、120天，通常在產品包裝袋上會有標明，保質期短的火腿腸建議儘快食用。天氣炎熱時，建議將火腿腸放進冰箱冷藏保存，在25度條件下可常温保存。如果發現火腿腸包裝袋脹氣，或打開包裝有黏膩現象，説明已變質...
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![金華火腿的篤三鮮怎麼做]( "金華火腿的篤三鮮怎麼做")
- 材料：春筍3根、鹹肉150克、五花肉300克、百葉結200克調料：姜3片、葱2根、高湯1000ml（沒有可用清水）、料酒1小匙做法：1、準備所需材料，春筍剝皮備用。2、將春筍洗淨後放入沸水中焯燙2分鐘後撈出備用。3、將五花肉和鹹肉放入涼水中，煮開，焯去血沫後撈出。4、將焯過水的五花肉和鹹肉...
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![雲南三大著名火腿是什麼]( "雲南三大著名火腿是什麼")
- 雲南的火腿聞名中外，被稱為雲腿，很多人都認為雲腿就是曲靖宣威的火腿，其實在雲南有三大著名火腿的，它們分別是宣威火腿、鶴慶的圓腿和大理的諾鄧火腿。雲南三大著名火腿分明是:一、宣威火腿，產於宣威縣，距今已經有二百五十多年曆史了。二、諾鄧火腿，大理州雲龍縣諾鄧村的特產。...
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![火腿滴油部分做法]( "火腿滴油部分做法")
- 做法:100克火腿洗乾淨切成片狀，200克冬瓜去皮切小塊。鍋燒熱後放油，油熱放入冬瓜炒到有點透明狀。加入火腿炒香後加水大火燒開，燉20分鐘左右撒上葱花就可以出鍋了。滴油部位的的火腿更適合用來燉湯或者用來熬高湯用。燉湯一般和一些比較清寡的食材搭配效果最好。...
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![黃魚燉火腿的做法]( "黃魚燉火腿的做法")
- 食材用料黃魚1條，火腿少許，姜少許，鹽少許，黃酒少許做法1/6黃魚洗淨抹乾水分，魚身上斜劃幾刀，火腿切薄片，姜切絲備用2/6用少許鹽和黃酒將黃魚抹勻，醃製30分鐘3/6將薑片放於魚肚子裏和劃刀處4/6每個劃刀處鋪上少許火腿片5/6鍋中燒開水，水開後將魚放入6/6隔水蒸8分鐘左右即可。...
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![金華火腿燉豆腐的做法]( "金華火腿燉豆腐的做法")
- 1、豆腐切大塊，火腿切丁，姜切絲2、熱鍋，少油，待七八分熱時下薑絲爆鍋，後加切好的金華火腿丁3、將豆腐加入，稍炒片刻，加水燉10--15分鐘4、講枸杞子、蝦皮加入，稍悶片刻或再燉一兩分鐘即可。第1步.金華火腿斜刀切薄片姜切絲豆腐切塊。第2步.熱鍋，入薄薄一層底油，薑絲與火腿薄片入鍋略...
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![洗出來的火腿怎麼保存]( "洗出來的火腿怎麼保存")
- 存放在陰涼乾燥通風處，避免陽光直射、受潮、過度擠壓等。在火腿表面定期塗食用油可以防止火腿出現生蟲、發黴等情況。優質的火腿肉質緊實、色澤鮮亮、無蟲蛀、無鼠咬、無裂縫、無污漬。火腿風味獨特，吃法很多，例如：火腿蘑菇燜飯、火腿燒乾筍等。...
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