![迢市買的金鑼料裏腸怎麼做好吃]( "迢市買的金鑼料裏腸怎麼做好吃")
- 1準備食材。火腿腸披薩所用到的食材有：5根金鑼無澱粉火腿腸、一個青椒、兩根胡蘿蔔、兩片全麥吐司麪包、兩片芝士奶酪。2我們將準備好的食材簡單處理一下，將金鑼無澱粉火腿腸和胡蘿蔔切成薄片，青椒切成細條，奶酪切成寬條。3在將食材簡單加工後，我們將切好的蔬菜放在一片吐司面...
- 26679
![馬腸蘸料做法]( "馬腸蘸料做法")
- 1、主料：熟馬腸子500克、洋葱1個。2、輔料：鹽3匙、温熱水兩碗。3、選熟馬腸好一些，不用煮太久。4、水洗一下。5、熱鍋冷水下馬腸子，蓋鍋蓋煮，水沸後中小火煮15分鐘。6、洋葱切條。7、温熱水加三小勺鹽。8、洋葱放入鹽水中。9、煮好的馬腸子撈出，切片。10、切好後放入洋葱水中。...
- 13881
![火腿腸配料]( "火腿腸配料")
- 豬肉、雞肉、水、澱粉、植物油、大豆蛋白、白砂糖、食用鹽、雞蛋白粉、味精、食品添加劑(乙酰化二澱粉磷酸酯、卡拉膠、食用香精。火腿腸肉質細膩、鮮嫩爽口、攜帶方便、食用簡單、保質期長。火腿腸含蛋白質、脂肪、碳水化合物等，吸收率高、適口性好，一般人羣均可食用。火...
- 4984
![蘸水肥腸蘸料]( "蘸水肥腸蘸料")
- 肥腸1000克青蒜一顆紅辣椒一個薑片少許滷料包一個：草果2顆桂葉4片大茴香10可桂皮一小截花椒5粒做法1肥腸用高度酒，白醋鹽洗淨去掉肥油2放在沙煲用滷料開鍋煮15分鐘，關火放置1--3個小時入味，不要放鹽3拿出肥腸，掛起風乾4用青蒜和辣椒炒熟，加鹽翻炒，盛盤大葱、香菜洗淨後切成碎末...
- 25584
![羊腸湯香料配方]( "羊腸湯香料配方")
- 1、準備材料：羊腸500克、葱、蒜、八角、十三香、花椒粉、鹽、香菜、葱花、牛奶半包。2、葱切段，蒜用的整個，想切一下的也可以。八角兩個。3、鍋內放入適量的水。看羊腸的量。葱蒜八角入鍋。大火燒開。4、燒開後，這裏加入了半包純牛奶。看自己口味，不喜歡也可以不加。5、隨後倒...
- 10822
![豬大腸配料]( "豬大腸配料")
- 主料：新鮮豬大腸1500克。香料：八角2克、桂皮2克、小茴香2克、良姜2克、甘草1克、砂仁1克、香籽1克、草果0.5克、白芷0.5克、花椒0.5克、陳皮0.5克、香葉0.5克、丁香0.5克、幹山楂片0.5克。配料：生抽80克、薑片50克、葱段50克、白糖50克、蠔油50克、食鹽30克、高度白酒30克、...
- 25372
![塑料腸衣做香腸的做法]( "塑料腸衣做香腸的做法")
- 食材：糯米300克、豬肉2斤、精鹽、醬油、老抽、蠔油、紅曲米粉、味素、葱、姜、錫紙做法:1、糯米的營養價值很高，我們要提前把糯米洗乾淨，用水浸泡一晚上。這裏我用了2碗的糯米。泡好的狀態是用手輕輕一攆就能碾碎，然後將它撈出來，控水備用。2、肉最好用2分肥8分瘦的前腿肉，先把...
- 24757
![塑料腸衣做香腸用扎眼嗎]( "塑料腸衣做香腸用扎眼嗎")
- 塑料腸衣做香腸用扎眼。因為用牙籤給香腸扎眼以後，晾曬的時候油能滲出去一部分，對口感很有幫助。扎眼可以讓香腸泄掉裏面的空氣，防止脹破腸衣。...
- 20620
![塑料腸衣做粉腸的配方]( "塑料腸衣做粉腸的配方")
- 配方： 原料：豬後腿肉5千克，腸衣兩袋。調料：白砂糖150克，高度白酒80毫升，鹽90克，十三香25克，美極鮮50克。製作：1.豬肉切成2釐米見方的小塊，放入一個大盆中，加十三香、美極鮮、鹽、白砂糖，再倒上白酒，用手將調料拌勻，充分的抓勻並拌好豬肉，在上面鋪上一層保鮮膜，放在陰涼處醃製24小時。...
- 30393
![腸粉湯料的做法和配料]( "腸粉湯料的做法和配料")
- 腸粉淋醬配料：醬油100㏄、鮮味露1小匙、魚露、蠔油各1小匙、糖30公克、葱段/薑片各25公克、蛋白1個、鹽/鮮雞粉各1/3小匙、糖1/2小匙、沙拉油1小匙呵呵現在很多腸粉店都供應多種醬汁給顧客選擇，有些腸粉店還製作自己的頭牌醬汁呢~~祕方醬汁哦~~所以你可以自己調製一種美味...
- 6952
![喜旺紅腸配料]( "喜旺紅腸配料")
- 配料：豬肉、蒜蓉、澱粉、食用鹽、腸衣、幹米、香葉、桂皮、白糖。紅腸的製作方法：第一步：首先把豬肉剁成餡，然後把豬肉餡和蒜蓉、澱粉混合均勻，再加入一點點鹽，醃製一晚入味。第二步：把醃製好的肉餡用灌腸器灌入腸衣中，每隔一段，用棉繩打一個結。第三步：用牙籤在腸衣的表面扎一些小...
- 13448
![火腿腸為什麼用塑料腸衣]( "火腿腸為什麼用塑料腸衣")
- 火腿腸用塑料腸衣是因為方便定型。其實不管是“動物腸衣”、“人造腸衣”，還是這種“塑料腸衣”，主要用途都是為了給火腿腸定型。...
- 20721
![灌臘腸調料的配料表]( "灌臘腸調料的配料表")
- 1、配方：豬前腿肉10斤，辣椒麪100克，花椒麪30克，鹽125克，高度白酒50克，白糖20克，胡椒粉10克，小茴香10克，腸衣1卷。2、先把腸衣裏放入2勺鹽，用手抓一抓，再用清水清洗乾淨，這樣重複2次，然後用温水泡2個小時。灌香腸的配料比例是：灌香腸以10公斤肉為例：要配上400克白糖、30克味精、200-300克...
- 6425
![香腸的配料]( "香腸的配料")
- 步驟/方式1在1000g肉餡中加入150g煮熟的玉米粒，加入食鹽15g、白糖10g、胡椒粉7g、紅曲粉8g、生抽25g、蠔油15g、玉米澱粉60g步驟/方式2倒入葱姜花椒水，使用筷子攪拌均勻步驟/方式3打入兩個雞蛋，再次倒葱姜水，葱姜水總的不能超過150g，攪拌均勻步驟/方式4攪拌10分鐘左右，即可注入...
- 13203
![臘腸調料配方]( "臘腸調料配方")
- 這個臘腸做法和調料比列我做出來好吃哦豬肉（肥瘦比例為3：7）2500克，鹽75克，醪糟汁100克，高度白酒25克，五香粉20克、白糖10克、生抽25克、豬腸衣5米，漏斗一個做法：1、腸衣用清水浸泡10分鐘，然後反覆搓揉3-4次，洗去表面的鹽，最後換成清水加幾滴白酒浸泡，可以去腥2、豬肉剔去筋膜，瘦肉切成4...
- 25542
![灌香腸配料表]( "灌香腸配料表")
- 灌香腸的配料比例是：灌香腸以10公斤肉為例：要配上400克白糖、30克味精、200-300克白酒或黃酒、300-400克精鹽、600克生薑榨出的汁。此外，還可以根據各人口味配上陳皮、丁香、八角、花椒、肉桂等各30克左右。具體步驟：1、把菜市場買回的肉處理乾淨，切成小長條或者塊狀，加上鹽600...
- 23013
![火腿腸塑料腸衣是什麼材料做的]( "火腿腸塑料腸衣是什麼材料做的")
- 塑料腸衣是指使用的包裝材料具有良好阻隔性可以高温蒸煮殺菌的材料的一種腸衣。塑料腸衣使用的包裝材料有聚偏二氯乙烯(PVDC)、聚酰胺腸衣膜(PA)及EVAL複合軟包裝材料，由於PVDC國內南通樹脂廠有少量產品，因而PVDC腸衣膜從原料到設備均需從國外購進。PVDC是熱敏性塑料，加工成...
- 4374
![京味腸的配料]( "京味腸的配料")
- 灌香腸的調料配方及做法如下：準備材料：豬腿肉3300克、腸衣90克、香腸料2袋、花椒45克、白酒180克、辣椒粉45克。1、首先把豬肉洗淨，放一旁備用。2、然後使用菜刀把豬肉切好。3、切好後往肉中放入準備好的香腸調料、花椒粒、辣椒麪、白酒、用筷子攪拌均勻，靜置6小時。4、然後...
- 5553
![幹腸料是什麼]( "幹腸料是什麼")
- 1、材料:豬肉2500g、腸衣3根、花生油50g、鹽60g、白糖100g、高度白酒100g、五香粉20g、胡椒粉5g、生抽30g、老抽10g、辣椒粉5g。2、清水加少許白酒，放入腸衣浸泡30分鐘，然後沖洗乾淨。3、把豬肉洗淨切碎塊。4、除了花生油以外，把調味料依次放入。5、將其充分翻拌均勻。6、最...
- 14374
![脆皮腸香腸配料祕方10斤]( "脆皮腸香腸配料祕方10斤")
- 配料豬肉適量，瘦肉適量，2分肥肉(500克)澱粉(25克)鹽(10克)糖(10克)蜂蜜(13克)耗油(10克)料酒(9克)生抽(6克)一品鮮醬油(5克)黑胡椒(5克)葱薑蒜水(50克)紅曲粉(1.5克)細辣椒麪適量1/秤好肉，2/20克，3/10克姜4/葱薑蒜花椒抓捏好泡水備用。5/手工剁一部分瘦肉餡兒，可以用絞肉機絞...
- 4802
![腸粉主料是香腸説法正確嗎]( "腸粉主料是香腸説法正確嗎")
- 不正確。腸粉主要是用大米浸泡之後磨成米漿，或者用水磨粉加水，再加入適量玉米澱粉和生粉調製的米漿。香腸的主料是肉類，加入適量的調料而製成的。...
- 29883
![原味香腸配料]( "原味香腸配料")
- 配方是料酒250克、葱姜各50克、花椒粉5克、鹽50克、味精50克、食用葡萄糖30克。製作：1、精瘦肉、肥肉切丁，將葱、姜、鹽、料酒等合在一起拌勻醃製一下。2、取漏斗將肉丁灌入腸衣，再用排針戳一下腸衣壁，使裏面空氣排淨，每隔3-5釐米用線分隔成段。3、將灌製好的香腸掛在通風處晾...
- 10990
![澱粉腸蘸料]( "澱粉腸蘸料")
- 主料：豬肥瘦肉2.5公斤，豬小腸適量，幹澱粉1公斤。調料：香油250克，鹽12克，醬油120克，蒜末、葱末各75克，米醋120克，花椒粒12克，肉料而(豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷(10)克，食品紅色適量。作法：(1)克絞刀把豬肉絞成細肉渥，加入各種調料拌勻製成餡。(2)用870克幹澱粉開後，攪成稠糊。然後將...
- 21880
![五香腸調料的配料表]( "五香腸調料的配料表")
- 五香腸調料配料分兩部分：1：自制五香粉配比八角10克、孜然2克、桂皮4克、小茴香5克、丁香2克、紅花椒5克、青花椒5克香料放鍋裏小火炒香一下（三十秒就夠了）然後晾涼放入打粉機打成粉2：香腸配料前夾子肉2500克、鹽35-40克、白糖10克、白胡椒粉5克、雞精25克、花椒粉15克、五香粉...
- 9086
![蒸臘腸的蘸料]( "蒸臘腸的蘸料")
- 蘸料可以是小米辣醬油。具體做法如下：清蒸臘腸是非常容易做的，你直接把臘腸切成片，然後放在盤子裏面，最後再放入鍋中蒸10分鐘左右，等它完全蒸熟之後再拿出來沾上一點自己喜歡吃的蘸料吃就行，不用特別的方法來做，而且大家在蒸的時候千萬不要給裏面放一些調料了。怎麼調蒸香腸的醬...
- 10780
柔美女性網
