![山西黃蒸糰子的做法]( "山西黃蒸糰子的做法")
- 01把糯米放碗裏，加水泡上1天。再把泡好的糯米撈出控幹水份，放入盤子裏。02把豬五花肉切碎剁成肉泥，胡蘿蔔切碎，洋葱切碎，葱姜切成末。03把肉泥，胡蘿蔔碎，洋葱碎，葱薑末放碗裏，加入1勺鹽，1勺味極鮮醬油，1小勺胡椒粉，1勺澱粉，1勺香油攪拌均勻，製成肉餡。04把肉餡用手揉成圓球製成肉丸。05...
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![鴨蛋黃蒸雞蛋的做法]( "鴨蛋黃蒸雞蛋的做法")
- 步驟/方式1用料鹹蛋2個雞蛋3個鹽適量麻油少許葱兩根碗裏打入三個雞蛋，加入一倍冷開水，隔水蒸雞蛋，大概十五分鐘。步驟/方式2鹹鴨蛋蛋黃取出，搗碎後少許油炒一下。步驟/方式3雞蛋蒸好後放入鹹鴨蛋黃，關火燜一會，放入葱花後，放一點麻油端出。步驟/方式4成品圖步驟/方式1用料鹹蛋2...
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![長治黃蒸做法]( "長治黃蒸做法")
- 玉米上鍋煮熟後磨成細面，加上軟米麪，和成面發酵後放適量的鹼面黃蒸裏面包的豆子是豆角里的豆子，長治叫紅豆。放上糖煮熟後，把他搗成豆泥。把他包起來上鍋蒸中。1/5將黃米麪和玉米麪按1.5:1的比例放入面盆內，根據個人口味加入適量白糖，攪拌均勻2/5必須用剛剛燒開的開水和麪，可以...
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![黃酒蒸肉做法]( "黃酒蒸肉做法")
- 食材明細五花肉500克、黃酒1袋、葱、姜、料酒、色拉油、白糖、鹽、老抽、生抽、蠔油、幹辣椒、桂皮、香葉、八角各適量。做法1、五花肉洗淨切成塊2、起鍋燒水，五花肉冷水下鍋，下入葱，薑片，料酒，煮開撇去浮沫，關火燜兩分鐘撈出洗淨3、鍋裏倒入少許白糖，小火慢熬至棗紅色4、倒入五...
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![怎樣蒸黃面糕]( "怎樣蒸黃面糕")
- 材料黃面330克，糯米粉50克，沸水約280克做法1、黃西、糯米粉在盆中攪勻，衝入沸水，用筷子快速攪拌均勻。2、取一個耐高温的玻璃容器，容器裏抹一層油防粘，把麪糊倒進容器裏3、蒸鍋裏放入足量的水，容器放篦子上，大火燒開，大火蒸20分鐘，轉小火蒸20分鐘即可。做法：大黃米隔夜浸泡，加適量水...
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![清蒸小黃魚蒸多少時間]( "清蒸小黃魚蒸多少時間")
- 清蒸小黃魚這道菜一般蒸夠10分鐘左右就可以了，時間不能太長，太長了就會把小黃魚蒸老了，這道菜是江蘇名菜，即為蘇菜系，典型做法是把小黃魚放盤子上，然後將薑片鋪在魚上。10~15分鐘左右，使用文火即可。小黃魚的肉比較嫩，而且比較小，在蒸的過程中大概10~15分鐘就可以完全將小黃魚蒸熟...
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![蒸南瓜蒸屜黃怎麼洗]( "蒸南瓜蒸屜黃怎麼洗")
- 這個問題問的好，南瓜的黃是金黃，弄到蒸屜上若屜為木質材料用鋼絲球順着紋理刷在水籠頭下，直到乾淨為至若屜為不鏽鋼的直接用布子擦其實很好洗的，我都是用冷水浸泡一個晚上，放點洗潔精，第二天用抹布輕輕擦拭一會就乾淨了，然後再拿到外面曬乾就可以了。...
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![黃豆蒸雞蛋做法]( "黃豆蒸雞蛋做法")
- 黃豆醬蒸雞蛋食材主料豆瓣醬1小碗青椒1個雞蛋2個輔料油適量味精適量大葱適量步驟1、準備一小碗黃豆醬，我這是自家做的，所以味才特別正。2、青椒切丁，其實用尖椒最好，但是我不能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感還是那麼棒。3、雞蛋打散備用，喜歡吃醬香味重的，就加一個蛋，喜歡吃淡一...
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![黃酒是蒸餾酒嗎]( "黃酒是蒸餾酒嗎")
- 黃酒不屬於蒸餾酒，黃酒屬於釀造酒，也叫發酵酒。黃酒是我國曆史悠久的酒類，世界三大釀造酒之一，使用糯米、黍米等穀物為原料發酵而得，不需要經過蒸餾程序。黃酒是中國的漢族特產，屬於釀造酒。在世界三大釀造酒（黃酒、葡萄酒和啤酒）中佔有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟，成為東方釀造...
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![黃酒蒸蟹的做法]( "黃酒蒸蟹的做法")
- 黃酒蒸蟹怎麼做？蒸蟹可保持螃蟹的鮮美多汁，是最常見也最受人喜愛的吃法。若蒸好的螃蟹搭配一些用黃酒調出的蘸料，更能增加螃蟹的鮮美黃酒蒸蟹的做法食材：螃蟹500克，黃酒20；毫升生抽15；毫升白糖3克；香油20；毫升薑絲10克香醋適量。做法：1、螃蟹用毛刷刷洗乾淨。2、開水入鍋蒸制15-18...
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![黃瓜牛肉蒸餃]( "黃瓜牛肉蒸餃")
- 食材牛肉餡500g、黃瓜4根、木耳500g、大葱適量、姜適量烹飪步驟1/備料：牛肉餡、黃瓜（去皮切絲）、木耳切末、葱姜切末2/牛肉餡放生抽、十三香、葱薑末、香油、鹽、雞精、食用油順時針拌均，醃製一會。3/肉餡醃製一會後，把黃瓜木耳和肉餡放在一起順時針攪拌。4/餃子粉和麪醒發，擀...
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![鴿子蒸黃鱔做法]( "鴿子蒸黃鱔做法")
- 材料：鴿子1只，姜2片，料酒1勺，葱1根，鹽克黃鱔2條蒜頭2個鴿子蒸黃鱔做法步驟：步驟1、鴿子吊水備用步驟2、熱鍋涼油，放蒜頭煸香，放黃鱔翻炒備用步驟3、鴿子開大火煮15分鐘，然後開小火慢燉15分鐘，加入炒好的黃鱔段，再燉15分鐘，加入適量鹽！最後撒一點枸杞，鴿子蒸黃鱔就做好了...
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![黃花魚蒸多久]( "黃花魚蒸多久")
- 黃花魚蒸八分鐘到十分鐘，把黃花魚收拾乾淨放盤子裏，魚肚裏和魚身上撒點葱絲薑絲，拍上一點料酒，水開上鍋蒸二分鐘後先過把魚裏的水倒掉重新放在鍋裏蒸八分鐘關火，把魚端出來去掉上面的葱絲，薑絲，撒上新的葱絲薑絲加蒸魚豉油用熱油澆在葱絲，薑絲上就可以了黃花魚蒸八分鐘左右，超過八...
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![黃蟶蒸多久]( "黃蟶蒸多久")
- 1、蟶子加熱後，蒸5分鐘左右就可以熟了，時間不能太長，否則蟶子會煮過頭，影響口感。蒸蟶相對簡單。我們準備蟶子，用清水泡一下，然後滴點香油進去把體內的沙子吐出來，然後反覆揉搓。2、瀝乾後，將蟶子放入盤中，加入薑絲、葱絲和一些料酒，然後放入盤中，待氣足後用大火蒸5分鐘。出鍋後可以...
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![黃豆角蒸多久才可以蒸熟]( "黃豆角蒸多久才可以蒸熟")
- 大火蒸15分鐘。1、蒸豆角一般蒸制10-15分鐘左右就能熟了，在蒸制豆角的時候要保證豆角完全蒸熟，這樣裏面的有毒物質就會變成無毒物質，食用之後也不會造成危害。2、要是不確定豆角是否完全蒸熟，可以看它顏色是否變成暗綠色，有沒有豆腥味了。15分鐘左右。豆角又叫做帶豆、長豇豆...
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![蒸籠布蒸完後發黃]( "蒸籠布蒸完後發黃")
- 1、把蒸籠布衝一下水後倒入洗潔精開始搓，然後直接用水龍頭沖洗就好。2、準備一個盆子，倒入小蘇打和開水，把蒸籠布放下去浸泡一定的時間，等下直接清洗就可以去除油膩。3、擠出適量的牙膏去洗，不僅可以去除蒸籠布的油污，還使籠布變得更白。4、準備一鍋水燒開，將蒸籠布放下去滾燙，加...
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![蒸鍋黃燜雞做法]( "蒸鍋黃燜雞做法")
- 第一步：將葱斜刀切成段狀，姜切成片、香菇清洗乾淨後切片，青椒和紅椒各一個洗淨後去蒂並切塊，雞腿一個去掉骨頭後剁成塊狀，然後用清水沖洗乾淨。第二步：炒鍋當中加入少量的食用油，再加入50克白砂糖，用小火慢慢的炒出糖色，再加入50克甜麪醬和50克黃豆醬攪拌均勻。炒糖色的時候最好全...
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![曬黃瓜幹用蒸嗎]( "曬黃瓜幹用蒸嗎")
- 不用蒸。曬黃瓜是不需要焯水的，因為黃瓜體內水分充足，如果焯水，那麼水分就會增多。很多人可能會認為黃瓜焯水後可以使得黃瓜變得乾癟，但完全沒有。所以曬黃瓜幹，正確的做法是：不焯水，直接曬。曬好了的黃瓜幹一定要放在陰涼通風的地方，放在保鮮袋裏面保存好，這樣做好的黃瓜幹，放一年...
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![黃糖蒸蛋做法]( "黃糖蒸蛋做法")
- 主料雞蛋一個輔料黃糖15克黃糖蒸雞蛋的做法步驟1、準備食材，雞蛋打入碗中，不用攪拌。2、倒入紅糖。（可隨個人喜好適量添加）3、放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，隔水蒸熟即可。（雞蛋碗不用蓋蓋子）蒸好後趁熱吃。4、成品，對感冒咳嗽很有緩解作用。5、雞蛋很好吃哦~~~6、成品。...
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![海蠣黃蒸多久]( "海蠣黃蒸多久")
- 1、去殼海蠣子蒸3到5分鐘，海蠣子是一種營養豐富，富含汁水的食物，如果是煮制，除非將汁水完全喝完，不然會有很多營養成分融入水中，蒸食的話，汁水和營養成分都在殼中，味道更鮮美，營養更豐富。2、開口海蠣子蒸7分鐘左右，開口海蠣子是將海蠣子的一面殼去掉，海蠣子肉盛在其中一塊殼上，然後...
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![蒸黃糕面的做法]( "蒸黃糕面的做法")
- 用料：黃米麪500克、温水適量步驟1當年的黃米麪倒入乾淨的盆裏，用蛋抽攪拌一下，讓米麪更加鬆散步驟2準備好温水步驟3一邊添加水，一天攪拌，這步最好用筷子。蛋抽容易成團，添加差不多，用水團一團麪糰，可以成團即可。然後用蛋抽把麪粉繼續攪散步驟4水開，籠布打濕，鋪好，上蒸屜，一邊層層均...
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![黃瓜蒸多久晾曬]( "黃瓜蒸多久晾曬")
- 黃瓜晾曬不需要蒸方法如下：第一步，將新鮮的黃瓜放入鹽水中，浸泡15分鐘，然後再用清水沖洗乾淨，這樣可以去掉表面殘存的農藥，吃起來更加的健康和放心第二步，將清洗乾淨的黃瓜，去掉兩頭兩尾，然後切成1釐米寬的圓片切好的黃瓜片不需要提前醃製鹽，直接放入盆中備用第三步，準備好乾淨的曬...
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![蒸黃酒最佳時間]( "蒸黃酒最佳時間")
- 立冬過後，天冷了才可以做1、選料：黃酒選取糯米為原料，晚季稻更好2、浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可3、蒸米：入甑進鍋蒸，黃酒又稱蒸酒，蒸米環節很重要，先用大火加熱，沸後再用文火，將米蒸熟蒸透，而又不糊不焦(如果米粒焦糊，黃酒將有殘味，制酒失敗)4、冷卻：將蒸熟的米起鍋攤開晾涼5...
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![黃花魚蒸多長]( "黃花魚蒸多長")
- 黃花魚蒸10～15分鐘。黃花魚，石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱。生於東海中，魚頭中有兩顆堅硬的石頭，叫魚腦石。是一種營養價值很高的食物。1、黃花魚蒸8分鐘即可。2、黃花魚清蒸的時間需要考慮黃...
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![怎樣蒸黃米飯]( "怎樣蒸黃米飯")
- 做法如下。主料：大黃米300克，白豆100克。步驟：1、買來的大黃米前一天用冷水泡上。2、飯豆也用冷水泡上。3、第二天早上把泡好的飯豆放電飯鍋中。4、再把大黃米倒鍋裏。5、加兩大碗水。6、插上電飯鍋，按下飯閘。7、大約半個小時左右，飯鍋跳閘，開蓋用飯勺攪拌一下飯，再蓋上鍋蓋悶1...
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