![炸黃臘魚怎麼做酥脆好吃]( "炸黃臘魚怎麼做酥脆好吃")
- 一、材料黃臘魚一條，植物油適量，料酒5克，姜5克，洋葱20克，生抽10克，白糖2克，孜然粉、辣椒粉。二、做法1、把黃臘魚用涼水洗洗，用涼水侵泡4小時，洗淨切塊。2、葱姜洋葱切末。3、碗中放入葱姜、洋葱、料酒、白糖、生抽、辣椒粉、孜然粉、植物油、調成汁，倒進臘魚上面抹均勻，醃製30分鐘...
- 25668
![油炸黃魚怎麼炸得酥脆]( "油炸黃魚怎麼炸得酥脆")
- 先醃入味主料：黃花魚10條，雞蛋一個。1、先醃製黃花魚，收拾洗淨黃花魚，先打入一個雞蛋，然後倒入少量麪粉，加入料酒，鹽調味，也可以加入少量醋去腥味。然後攪拌均勻。2、醃製10分鐘後，鍋上加油，燒九成熱，然後改成慢火，放入黃花魚炸。不用着急翻面，先炸2分鐘3、待一面炸出金黃色，硬了，然後翻...
- 6773
![黃炸肉怎麼炸又脆又好吃]( "黃炸肉怎麼炸又脆又好吃")
- 1、採用香炸粉來製作麪糊，做出來的酥肉口感是最為酥脆的，香炸粉在各大超市中，都能夠買到。2、對豬肉進行醃製的時候，切記往裏面不要加入八角粉，這一道食材容易讓肉的口感發柴。3、豬肉入油鍋時，要一片片地去進行加入，以防豬肉會出現粘連的現象。4、酥肉經歷復炸以後，可以使放涼以...
- 8799
![油炸黃絲菌做法]( "油炸黃絲菌做法")
- 1、備好食材：芝麻50g，黃絲菌500g、辣椒、大蒜、食用油、花椒。2、步驟：①大蒜頭切去根部，掰開清洗乾淨。②直接刀拍後去皮。將剝好的蒜瓣打成蒜泥，辣椒切成一小段，是為了更好的入味。③黃絲菌用流動水沖洗乾淨，切小片，把根蒂撕細條。④鍋中加入菜籽油燒熱。等待油温有了一定的温...
- 29717
![空氣炸鍋炸黃豆的做法]( "空氣炸鍋炸黃豆的做法")
- 很簡單黃豆泡水完全泡發可以加點鹽泡這樣炸出來的有鹹淡更好吃。泡好的拿出來瀝乾水分擦掉放到碗里加點油充分攪拌然後再放進空氣炸鍋我用了180度的差不多15分鐘左右中間拿出來晃晃看看不夠繼續烤知道有酥脆的口感就好了...
- 28692
![黃金炸蛋炸鍋口徑多少]( "黃金炸蛋炸鍋口徑多少")
- 黃金炸蛋炸過的口徑最好為直徑300以上，家庭裏邊使用的話300毫米的直徑是夠用的，如果是商用的話，最好500以上，這樣子一次能炸更多的黃金炸蛋...
- 24181
![黃磊炸雞排做法]( "黃磊炸雞排做法")
- 步驟1先將雞胸肉片成片，並用刀背輕輕兩面拍鬆。步驟2切好的雞排加料酒和鹽醃30分鐘。步驟3雞蛋磕入碗中打散，澱粉倒入碗中，把雞排兩面拍上玉米澱粉，再裹上蛋液，最後再裹麪包糠。步驟4五成熱油温把雞排下鍋，然後馬上調成中小火。步驟5炸到兩面金黃，雞排切小塊裝盤即可。...
- 28690
![炸黃豆為什麼凍一下再炸]( "炸黃豆為什麼凍一下再炸")
- 因為泡上一晚之後，黃豆裏面會鬆散開，這樣再油炸的話，會更容易酥脆一些。下鍋油炸之前還要多加1步，這1步就是把浸泡好的豆子放進冷凍室裏面冷凍上一晚，然後再拿來炸.就跟炸薯條的原理一樣，想要薯條酥脆好吃的話，需要放進冷凍室裏面冷凍一晚，等看見豆子外表有一層白霜時，就説明凍好...
- 23193
![炸小黃魚熱量]( "炸小黃魚熱量")
- 油炸小黃魚的熱是619千焦左右。2、黃魚是石首魚科黃魚屬的一屬黃魚的統稱，長期生活中海水中，味甘鹹性平，其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、維生素等，營養價值比較高，每100克的黃魚中含有99大卡的熱量，而1千焦=0.2389千卡(大卡)，推算下來可以知道，每100克黃魚大約含有619千焦...
- 14312
![正宗炸黃豆做法]( "正宗炸黃豆做法")
- 主料：黃豆250克，雞蛋黃1個輔料：糖粉10克，玉米澱粉3勺步驟1黃豆洗乾淨後浸泡6小時以上，時間充足，泡發的黃豆各個飽滿，輕輕咬一下就會斷步驟2泡好的黃豆控去水分，放入一個生雞蛋黃拌勻步驟3在放入玉米澱粉和糖粉拌一下，玉米澱粉一勺一勺放，讓黃豆外表能裹上一層就可以，不用太多步驟4熱...
- 27579
![炸串小黃魚炸多久]( "炸串小黃魚炸多久")
- 五至八分鐘。炸小黃魚的時間跟火候有關，小火炸需要炸八分鐘左右，中小火炸需要炸五分鐘。小黃魚需要徹底清洗乾淨再炸，這樣吃起來會更加衞生。小黃魚在炸之前需要用料酒、食用鹽、胡椒粉等調味料醃製半個小時，口感會更加入味。炸小黃魚需要大火加熱轉成小火慢炸，以免炸糊。...
- 31589
![炸大黃花魚做法]( "炸大黃花魚做法")
- 1、黃花魚去內臟、鰓和鰭，洗淨，控幹水份後，用鹽、白胡椒粉、葱段、薑絲醃製一小時2、將醃好的黃花魚的兩面蘸上一層薄薄的炸雞粉，拎起魚尾，抖掉多餘的炸雞粉3、鍋內放油，六七成熱時，改小火，逐條放入黃花魚，將其慢慢炸熟，撈出控油4、將火調回大火，待油温升高，將炸好的黃花魚放進，大火復...
- 13472
![黃雀炸毛咋辦]( "黃雀炸毛咋辦")
- 1、因受涼發生感冒炸毛2、食物搭配不合理或食物和水不不乾淨造成拉稀炸毛3、鳥兒因經常不洗澡發生尾脂腺發炎而炸毛4、環境温度過低，鳥兒無法適應而炸毛5、鳥兒斷食斷水過久，體能消耗殆盡而炸毛6、鳥兒齡過老體質過弱炸毛7、長期光照不足，或陰雨天時間過長，造成鳥兒的情緒非...
- 13885
![幹炸大黃魚]( "幹炸大黃魚")
- 1、黃花魚去除內臟，沖洗乾淨，在魚身上劃幾道兒，葱切末兒，薑切片兒2、黃花魚放入醬油，料酒，鹽，糖，雞精，葱末兒，薑片兒醃製15分鐘左右3、熱鍋，放入花椒，翻炒，炒出香味兒，放進砸蒜的容器裏，磨碎！4、磨好的花椒碎加入芝麻，鹽，糖，攪拌均勻！5、醃製好的黃花魚，兩面均勻塗抹麪粉！6、熱油鍋（油的量，漫過魚...
- 5530
![炸黃花菜怎樣炸酥脆]( "炸黃花菜怎樣炸酥脆")
- 材料鮮黃花菜200克，雞蛋1個，花生油、精鹽、麪粉、料酒、濕澱粉、花椒鹽各適量。做法1、鮮黃花菜擇洗乾淨，放入沸水中稍燙，撈出，控淨水分，撒上少許精鹽略醃。2、雞蛋打入碗內，朝一個方向攪至起沫，加麪粉、料酒、鹽、濕澱粉調成糊3、炒鍋置火上，加入花生油，燒至七成熱，將黃花菜掛糊放...
- 9919
![幹炸小黃魚王剛]( "幹炸小黃魚王剛")
- 準備小黃花魚（適量），去掉魚鱗和內臟，然後清洗乾淨備用。然後用刀給黃花魚打上花刀。加入適量葱薑絲，兩勺料酒，一勺鹽，兩勺生抽，小半勺胡椒粉。用筷子攪拌均勻，醃製20分鐘。另外在一個小盆中，打入一個雞蛋，加入一大勺的生粉，一大勺的麪粉。倒入少量的水調成麪糊，麪糊為流動狀即可。然後...
- 24110
![空氣炸鍋炸黃金糕需要多久]( "空氣炸鍋炸黃金糕需要多久")
- 製作炸年糕時先把空氣炸鍋預熱，預熱完成以後在鍋底刷入適量油，把年糕整齊平鋪在鍋底，最後炸7~10分鐘即可。在炸的過程中可以打開觀察年糕的顏色，差不多炸到表面金黃就好了。最後再把年糕和年糕醬混合均勻即可。需要注意的是空氣炸年糕一定要把年糕炸的外焦裏嫩才好吃。...
- 9549
![黃磊炸南瓜做法]( "黃磊炸南瓜做法")
- 材料A.南瓜200公克，B.地瓜粉1杯，水120cc，細糖2大匙做法1、南瓜去皮及籽後，切成厚約0.5公分的片狀備用。2、將材料B的地瓜粉和水調成粉漿。3、熱一鍋，放入適量的油，待油温燒熱至約150℃，將作法1的南瓜片逐片沾上作法2的粉漿後放入油鍋中，以中火將表皮炸至呈金黃色狀，撈起瀝乾油份，食...
- 10796
![空氣炸鍋炸小黃魚怎麼炸才脆]( "空氣炸鍋炸小黃魚怎麼炸才脆")
- 洗淨的黃花魚加入鹽、料酒、生抽、醋、姜粉、十三香、葱段醃製1小時以上。步驟2每條魚都均勻塗抹上食用油，空氣炸鍋(預熱5分鐘)內鋪好錫紙，把黃花魚擺放進去。200度烤10分鐘後，將每條魚翻面，繼續烤10分鐘。步驟3美味的炸花黃魚出鍋了。1、醃製魚的時間加長魚會更入味兒，最好冰...
- 18609
![小黃花魚怎麼炸]( "小黃花魚怎麼炸")
- 1、首先，我們準備兩斤小黃魚，把魚鰓扣下來，順便扯去內臟，處理好以後用清水反覆抓洗乾淨、醃一下：加入食鹽、雞粉、十三香、料酒去腥，抓拌均勻後醃製十分鐘。2、碗中打入三個雞蛋，攪拌打散成蛋液，淋入一點清水增加滑嫩的口感。3、再準備一個大盆倒入適量的澱粉和等量的麪粉攪勻備...
- 3988
![炸黃花魚和炸鯽魚區別]( "炸黃花魚和炸鯽魚區別")
- 黃花魚和鯽魚都是我們日常比較常見的兩種食用魚，一種是海水魚，一種是淡水魚，炸黃花魚和炸鯽魚區別，通常情況下主要體現在兩個方面的不同。第一，炸黃花魚肉質更加肥美細嫩，富含油脂，通常口感也更加豐腴，而炸魚魚口感比較乾澀。第二，炸黃花魚體型較為健碩和完整，而炸鯽魚通常水分缺失...
- 12923
![炸熟蛋黃做法]( "炸熟蛋黃做法")
- 食材簡單（適量）姜，葱（適量）辣椒，桂皮（適量）油（適量）鹽（1搓）生抽，蠔油（適量）步驟1、雞蛋洗淨，放入鍋中，煮10分鐘步驟2、切點薑片，葱段步驟3、煮熟的雞蛋過冷水，都去殼步驟4、鍋中燒油，多放點油步驟5、油熱放入雞蛋，炸至金黃，撈出步驟6、再放入鍋中，炸一會步驟7、炸到褐色，撈出步驟8、鍋中盛點油，放...
- 23500
![幹炸黃鱔的做法]( "幹炸黃鱔的做法")
- 食材：黃鱔500克、姜蒜、葱段、小紅椒、青辣椒、陽江豆豉各適量、做法如下↓：1、黃鱔清洗一下，找個有蓋子的鍋把黃鱔放進鍋裏，往鍋裏放進幾勺食，蓋上鍋蓋，十分鐘左右就可以處理2、給黃鱔開膛破肚處理內臟！！因為黃鱔身上滑溜溜的，把身上的粘液就會被清理掉。3起鍋熱油、放入薑片、大...
- 25581
![炸黃豆保存方法]( "炸黃豆保存方法")
- 1、真空保存黃豆可以選擇真空保存，將需要保存的黃豆放入到真空袋中，把裏面的空氣全部都抽掉，然後直接將其放置在陰涼乾燥處就可以了，用這種方法來保存黃豆的話，可以保存很久，一般一兩個月都不會出現問題，但是要確保環境乾燥很重要，用這種方法來保存黃豆是比較簡單有效的，短期內保...
- 27414
柔美女性網
