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關於醬拌的時尚顧問

韭菜花醬拌黃瓜的做法
  • 韭菜花醬拌黃瓜的做法

  • 主料:黃瓜2根韭菜花400克輔料:鹽適量步驟1韭菜花洗淨晾乾,減掉菜徑步驟2韭菜花放入蒜臼子中,放2克鹽步驟3用蒜臼子搗碎,搗成韭花醬步驟4黃瓜洗淨切條步驟5乾淨的容器,底部放一層黃瓜條步驟6在黃瓜上鋪一層韭花醬,撒上適量的鹽步驟7一層黃瓜,一層韭花醬,排滿容器,最後在上面撒少許的...
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怎樣做雞蛋醬拌麪條
  • 怎樣做雞蛋醬拌麪條

  • 主料雞蛋:適量豆瓣醬:適量輔料油:適量葱:適量糖:適量生抽:適量老抽:適量雞蛋醬的做法步驟1、準備材料,豆瓣醬、雞蛋、葱。2、將雞蛋打在碗中。3、雞蛋液攪拌均勻,取一個小碗,取適量豆瓣醬和水放碗中。4、炒鍋裏倒油,待油五成熱時倒入打散的蛋液。5、蛋液倒入鍋中後,開小火,用筷子不停...
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xo醬拌竹升面好吃嗎
  • xo醬拌竹升面好吃嗎

  • xo醬拌竹升面好吃。xo醬拌竹升面和調味料的混合讓裏面的多種營養儘量的得到釋放。xo醬拌竹升面當做一道特色的地域的美食,華夏大地都享有名譽。xo醬拌竹升面碾磨過程處理尤為簡單,吃起來尤其的香xo醬拌竹升面做法的獨創性相比傳統的香。xo醬拌竹升麪價格合適,人們尤為樂意買...
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醬拌黃豆醬做法大全
  • 醬拌黃豆醬做法大全

  • [食材]:黃豆350g、蒜200g、姜1小節、小米椒200g、香葱4根、香菜3顆、食用油半碗、鹽1勺、生抽2勺、老抽小半勺、芝麻醬1勺[步驟]:1黃豆提前一晚泡發,所有需要清洗的食材洗乾淨,蒜、姜、小米椒剁碎。2鍋中放適量清水,温水下入黃豆,繼續大火煮7分鐘左右至起沫,後撇去浮沫,撈出洗...
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醬拌綠豆芽怎麼做好吃
  • 醬拌綠豆芽怎麼做好吃

  • 食材:綠豆芽180克,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,涼拌醬油1勺,涼拌醋1勺,鹽適量,油潑辣椒醬適量。1、胡蘿蔔洗淨用擦牀(擦絲器)擦成絲。鍋裏倒入清水,水開後放入胡蘿蔔絲焯水後撈出。2、綠豆芽淘洗乾淨後入開水鍋焯熟,撈出控水備用。3、黃瓜洗淨切絲盛到乾淨小盆裏,放進炒好的胡蘿蔔絲,綠豆芽,倒入...
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麻醬拌羊雜
  • 麻醬拌羊雜

  • 主料羊雜1套輔料芝麻醬3勺韭菜花2勺紅腐乳2塊生抽2勺油炸辣椒適量香菜2顆香料包1個大料2朵花椒1小勺葱1顆姜1塊鹽適量做法:1、買回來的半成品羊雜(羊頭肉羊肚羊心羊肝羊肺)分別洗淨,羊肚怕不乾淨再倒入食醋翻洗兩次。洗淨的羊雜倒入鍋中加温水,然後加入香料包葱段薑片大料花椒...
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涼拌豆腐醬汁
  • 涼拌豆腐醬汁

  • 食材:黃瓜130克、鹽:1/4茶匙+10克、生薑:6克、韭葱:30克、麻油:50克阿斯蒂芬、日式米醋35克、魚露20克、白糖5克、七味唐辛子(可以用少量五香粉取代)1/4茶匙、絹豆腐(可以用嫩豆腐取代)300克步驟:1、首先是準備涼拌豆腐的醬汁。將130克黃瓜對剖,然後順着長度方向把每一半切成4等份...
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涼拌排骨醬汁
  • 涼拌排骨醬汁

  • 豬肋排骨肉1000克,醬油30克,白糖50克,紹酒25克,味精10克,精鹽10克,八角5克,桂皮5克,葱姜各10克做法1、好的排骨下水鍋出水,洗淨。2、鍋內將排骨整齊放入,加紹酒、八角、桂皮、葱姜、清水,用旺火燒沸後,再加入白糖、醬油(老抽最好)蓋好鍋蓋,用中火燒至汁稠。3、食時排骨裝盤,澆上原汁即成...
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蝦醬拌蝦醬的做法
  • 蝦醬拌蝦醬的做法

  • 主料:蝦醬2匙雞蛋3只輔料:小葱50克葱油5匙白胡椒粉1克姜粉1克黃酒3匙做法:步驟1.小葱切末步驟2.雞蛋打散步驟3.蝦醬中放入白胡椒粉和姜粉,黃酒拌勻步驟4.加入打散的雞蛋,並加入於雞蛋等量的水,攪勻步驟5.倒入葱花步驟6.加入5匙葱油步驟7.鍋加水燒開,將蛋液碗放蒸架上大火蒸10分...
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找一款拌麪醬
  • 找一款拌麪醬

  • 拌麪醬可以選擇老乾媽的各種風味的辣椒醬,它的辣醬醬不是很辣,風味特殊,尤其是那種豆豉辣椒醬非常好吃,又有牛肉的辣醬醬,特別好吃。價格又不是很貴。如果愛吃蘑菇味的,可以買蘑菇醬拌麪。有一種草原紅太陽辣醬也非常好吃,可以用來拌麪。...
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醬香拌麪熱量
  • 醬香拌麪熱量

  • 熱量250大卡做法步驟1·事先把味達美臻品耗油,葱伴侶黃豆,香豆瓣醬,辣椒醬,用熱魯花菜籽油澆上,攪拌均勻即可。1塊麪餅備用2·麪餅下熱水鍋煮開3·麪餅煮2-3分鐘4·將煮好的麪餅放到冷水中5·再把冷水中的麪條撈出瀝水6·瀝水後的麪條裝盤7·將醬料把麪條拌勻,撒上葱花和熟白芝...
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酸梅醬拌麪做法
  • 酸梅醬拌麪做法

  • 主料:金龍魚優+澳麥鮮雞蛋掛麪1把墨魚3只胡蘿蔔1根黃瓜1根綠豆芽100克粉絲1把輔料:美極鮮1勺韓式辣醬1勺韓式包飯醬1勺白糖1勺味啉1勺香醋1勺酸梅醬1勺香油1勺芝麻1勺蒜蓉1勺做法:步驟1.準備材料。黃瓜、胡蘿蔔切絲,墨魚去內臟切塊,綠豆芽去皮洗淨,粉絲泡軟備用。步驟2.油鍋燒...
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拌春菜醬做法
  • 拌春菜醬做法

  • 主料:萵筍500g輔料:姜適量食鹽適量生抽適量雞粉適量芝麻油適量野山椒1個花生油適量步驟1春菜泡洗乾淨備用步驟2姜切末。指天椒切圈備用步驟3鍋裏燒水,水開後放入鹽和適量的油,將芥菜入鍋焯燙斷生步驟4撈出浸泡在冷水裏步驟5將芥菜擠幹水份切成小段碼入盤內步驟6薑末里加入香...
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拌麻醬做法
  • 拌麻醬做法

  • 1、先取一個大碗,這樣便於操作,不怕弄出來。從瓶子內取出適量芝麻醬,注意量不要多了,不怕滋生細菌。2、給碗內倒入一小勺香油,朝着一個方向反覆攪拌,沒一會兒功夫,芝麻醬從大塊變成泥狀了。這種狀態的芝麻醬還不適合拌食材,還比較稠。3、接下來給碗中加水,記住用涼白開或者礦泉水,...
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土豆泥拌飯醬是什麼醬
  • 土豆泥拌飯醬是什麼醬

  • 土豆泥拌飯醬是蒜蓉醬原料more雞蛋(100克)土豆泥(150克)米飯(300克)蒜蓉醬40克花生米20克青菜30克1/首先,將雞蛋放進鍋裏炒成塊,再放蒜蓉醬進去大火翻炒兩分鐘。2/然後,把青菜切成細絲,土豆蒸熟搗爛成土豆泥。3/最後,碗裏放米飯,再放土豆泥、雞蛋醬、花生米和青菜絲,抓拌均勻就...
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清淡拌麪醬
  • 清淡拌麪醬

  • 配方:五花肉250克,黃豆醬200克,海鮮醬120克,蠔油100克,白糖150克,古越龍山100克,植物油100克,蒜子50克,大葱50克。製作工藝:(1)首先將五花肉切成小粒,選用三分肥七分瘦的肉,效果最佳。五花肉切小粒,這樣做出來的醬汁有口感,不要切太細。(2)將大葱切碎,蒜子剁成碎末,備用。直接用刀剁碎,不要拍...
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涼拌醬油熬製
  • 涼拌醬油熬製

  • 涼拌菜複製醬油製作的做法步驟步驟1香料:八角6克、桂皮5克、香葉2克、三奈3克、草豆蔻5克、甘草4克、小茴香3克、香砂3克、草果1個、陳皮2克、辣椒10克。步驟2調料:海天生抽100ml、白砂糖100g、葱段25克、薑片30克、清水1000克。做法:1、先把香料浸泡30分鐘,完後備用。2、鍋...
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醬拌菜怎麼做
  • 醬拌菜怎麼做

  • 將各種小菜洗淨,切成大小一致的塊,放碗裏備用!鍋底放少許油,將花生炒熟,備用!鍋底放少許油,一個雞蛋液倒入鍋中,用快子攪拌,成雞蛋碎,放2小勺豆瓣醬,炒2分鐘,備用!將雞蛋醬放入準備好的小菜中,拌均勻,就可以了!一道簡單又美味的小拌菜完成了,好吃又好看!很美味的!...
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蝦醬拌黃瓜
  • 蝦醬拌黃瓜

  • 食材用料黃瓜2根,蝦醬2勺,蒜末5克,芝麻香辣油1勺,鹽3克,雞精1克,糖半勺,黑醋1勺,醬油1勺做法步驟:第一步,首先將黃瓜清洗乾淨,用刀背拍一拍,切成段,裝碗備用。第二步,調料汁:取一個乾淨的碗,依次加入適量蒜末、蝦醬、醬油、黑醋、鹽、雞精、糖、芝麻香辣油、等調味第三步,淋入黃瓜上,最後攪...
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拌麪的靈魂醬汁
  • 拌麪的靈魂醬汁

  • 醬汁:1、在碗內倒入適量耗油、各種醬油(我放了普通醬油、紅燒醬油、味極鮮)、糖,攪拌均勻。2、將調好的醬汁倒入油鍋內(我之前煎葱段時油放多了,所以鍋內只留了少量油),再次攪拌。3、既成的醬汁與煮好瀝乾的面攪拌均勻,接着撒上煎好的葱段與新鮮的小葱,最後點綴上白芝麻,就成啦...
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醬汁拌麪怎麼做
  • 醬汁拌麪怎麼做

  • 用料:麪條300克,葱花少許,蠔油四湯勺,老抽一湯勺,香油一湯勺,海鮮醬一湯勺。做法:1、備好麪條。2、備幾種醬料。蠔油四湯勺,老抽一勺,香油一勺,海鮮醬一勺倒一小碗裏。3、把醬混合均勻備用。4、備半鍋清水,加一點點鹽。放鹽煮麪更筋道,湯不渾濁。5、水開把麪條下鍋。6、大火煮開。7、...
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麻醬拌麪的醬怎麼調
  • 麻醬拌麪的醬怎麼調

  • 麻醬拌麪首先是要適量芝麻醬,用温水泄開,順時針攪拌,使芝麻醬和水充分容和呈現流水狀,再放入海鮮醬油,醋,鹽,少量糖,基本就是這些調料,麪條適量煮好,可以再放入榨菜丁,香而不辣的油潑辣子,香菜碎,香葱碎,芝麻花生碎!這樣把面和麻醬充分拌勻,就可以享用了!1、先調入香油、辣椒油等油性調味...
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麻醬拌豬肚絲怎麼拌的
  • 麻醬拌豬肚絲怎麼拌的

  • 麻醬拌豬肚絲主料:豬肚150克調料:醬油20克,醋10克,辣椒(紅、尖、幹)10克,芝麻醬20克,香油5克麻醬拌肚絲的特色:肚絲微辣,味鮮香適口。麻醬拌肚絲的做法:1、先將豬肚去除肥油,放入開水中去除腥味,並颳去白膜,煮熟,晾涼,切成絲,放開水中再燙一下,撈出瀝水放盤內2、麻醬加適量冷開水,慢慢調勻...
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黃豆醬拌麪熱量
  • 黃豆醬拌麪熱量

  • 黃豆醬拌麪熱量(202大卡)。用料麪條1人份雞蛋1個黃瓜、胡蘿蔔少許小葱少許蒜2、3瓣黃豆醬1勺澱粉1勺白糖半勺水少許花生碎少許做法步驟1、準備好食材2、碗中打入雞蛋,加少許鹽攪散3、鍋內刷少許油,油熱後倒入雞蛋液,晃動鍋,使蛋液均勻鋪滿鍋底,煎至兩面金黃出鍋晾涼4、胡蘿蔔、...
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芝麻醬拌是現吃現拌還是提前拌
  • 芝麻醬拌是現吃現拌還是提前拌

  • 吃的方法不同,調製的方法也不同。1、用水調製:這方法更適合拿來做涼拌菜、涼麪。而且需要現做現吃,不可以久放,容易變質。並且最好是用温水來調製,用涼水的話攪拌出來容易成坨,口感也不太好。2、用油調製:這種方法就更適合拿來做火鍋蘸料。把芝麻醬調稀之後,還可以加上腐乳、蠔油...
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