![六珍湯菌菇是哪六種]( "六珍湯菌菇是哪六種")
- 羊肚菌、姬松茸、牛肝菌、雞油菌、蟲草花、北風菌。六珍湯菌菇煲出來的湯菌香四溢，採用了先進的技術進行加工乾燥後，山菌的色澤香氣味道以及最重要的營養成分都得到了更好的保留，讓滿山的菌香也能飄到家裏。等舌尖寂寞的時候，熬一鍋骨湯，幹菌會在高湯裏“重生”，味道竟更是鮮香...
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![幹菌菇煲湯怎麼煲的]( "幹菌菇煲湯怎麼煲的")
- 材料高湯15大匙胡椒粉1小匙精鹽1小匙幹金針菇150克蛤蜊300克豆腐100克生薑1小塊做法1、金針菇切除根部後洗淨，用鹽水汆燙後撈出備用生薑洗淨切片2、把高湯倒入鍋內，蛤蜊吐淨沙後放入，豆腐切塊，放入同煮，隨後加入金針菇及生薑片3、蛤蜊殼張開後，加精鹽調味，關火，並撒入胡椒粉即可...
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![菌菇湯用哪一種菌菇比較好]( "菌菇湯用哪一種菌菇比較好")
- 菌類的營養價值十分豐富，含有較多的蛋白質，碳水化合物，維生素等等，還有微量元素和礦物質，多吃可增人體免疫力。碳水化合物：野山菌中含有豐富的單糖、雙糖和多糖。德國科學家已經發現一些野山菌中含有豐富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中還含...
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![猴頭菇羊肚菌煲湯做法]( "猴頭菇羊肚菌煲湯做法")
- 羊肚菌是一種菌類食物，如今被稱為世界上健康食物中的其一。一、羊肚菌姬松茸雜菌湯材料：羊肚菌8粒姬松茸159草菇15g黑木耳500g茶樹菇10g花菇15g猴頭菇10g排骨500g鹽適量。做法：1、將所有的菌料用清水泡1小時，上面壓一個碗，這樣菌類就不會浮岀水面，容易浸泡徹底。2、浸泡好的菌...
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![素六珍菌菇湯怎麼做]( "素六珍菌菇湯怎麼做")
- 素六珍菌湯用料:猴頭菇，竹蓀茶樹菇，白雪菇杏鮑菇，黃玉菇小葱，枸杞珍菇菌湯的做法各種菌類洗淨，泡發砂鍋加入涼水，放入泡發的菌類，泡發的水不要倒掉，也倒入砂鍋內，味道鮮美大火煮開，放小葱，枸杞，關小火煲一個小時，你會聞到鮮美的湯出鍋放適量鹽，香油即可主料：三黃雞半隻，乳牛肝菌5朵，姬松茸...
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![冬瓜菌菇湯怎麼做湯會白]( "冬瓜菌菇湯怎麼做湯會白")
- 用料冬瓜一塊香菇4朵香葱2根香菜1根鹽適量蘑菇精或雞精適量薄鹽生抽一小勺白胡椒一丟丟香油適量做法步驟步驟1冬瓜香菇切片，香葱香菜切末。如果不喜歡鮮香菇的那種味道，可以先焯一下水。步驟2薄油爆香葱末，入香菇片翻炒一會。然後加入清水，水開後下冬瓜片，加適量鹽和白胡椒，一...
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![菌菇湯需要哪幾種菌菇]( "菌菇湯需要哪幾種菌菇")
- 做菌菇湯可以用多種蘑菇，如，香菇，金針菇，杏鮑菇等菌菇湯的做法如下：主料：菌菇200g克輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量步驟：1、準備的食材2、蘑菇洗淨，撕成條，姜切絲，葱切末，備用3、鍋中倒入底油，六成熱時，下葱末，薑絲煸出香味，注入清水4、下蘑菇條5、加鹽，生抽，雞精，開鍋即可。菌菇...
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![菌菇湯的家常做法]( "菌菇湯的家常做法")
- 1、茶樹菇泡軟切段。2、海鮮菇洗淨切段。3、金針菇洗淨切段。4、五花肉洗淨切片。5、小葱切葱花。6、枸杞浸泡5分鐘。7、砂鍋中倒入茶樹菇、海鮮菇、五花肉、水髮香菇、姜，再加適量清水，大火燒開，轉小火煲30分鐘。8、接着加入金針菇、枸杞，繼續煲15分鐘。9、接下來加入鹽、雞...
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![三鮮菌菇湯的家常做法]( "三鮮菌菇湯的家常做法")
- 主料，排骨300克，海鮮菇1包輔料，生薑1片，香葱適量，鹽適量步驟1.水煮開後放入排骨綽水。步驟2.排骨變色即可撈起。步驟3.綽好水的排骨加生薑，注入適量清水大火煮開上汽，改小火煮半小時即可。步驟4.準備海鮮菇。步驟5.去蒂入清水浸泡十分鐘再清洗乾淨即可。步驟6.湯煮好了待用。步...
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![雲南米線菌菇湯做法]( "雲南米線菌菇湯做法")
- 1、準備好食材，前腿肉沫（做帽子嫩些），青頭菌（無毒，做湯鮮美），昨天炒好的黑牛肝菌（香氣撲鼻），細米線（幹漿米線）2、燒好一鍋水，水開後，放些豬油（沒高湯），放入青頭菌煮3分鐘，再放入肉沫（一坨坨放入不會碎），在煮2分鐘。3、為保持菌菇本味，出鍋前只放點鹽和葱花。4、米線放些醬油，韭菜，葱花，油辣椒等調味...
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![幹菌菇湯需要哪幾種菌菇]( "幹菌菇湯需要哪幾種菌菇")
- 羊肚菌、茶樹菇、竹笙、香菇、姬松茸等各種菌類。菌菇湯是一道美味菜餚。俗話説“冬吃蘿蔔，夏吃薑，一年四季喝菌湯”，可見菌湯對人的益處有多大，菌類中富含人體所需的18種氨基酸。...
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![七菇八菌湯的做法]( "七菇八菌湯的做法")
- 食材用料羊肚菌5克，竹蓀5克，姬松茸1朵，杏鮑菇1個，花菇3朵，蟲草花2克，猴頭菇0.5個，茶樹菇5克，薑片2片，鹽2克做法步驟：步驟1準備各類食材～除去蟲草花剩餘菇都要泡發半小時～猴頭菇根部硬硬的切掉.反覆沖洗一下.擠幹水分放入隔水燉裏步驟2豬骨冷水入鍋去除血沫.步驟3放入隔水燉1-1.5h.如...
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![菌菇湯家常做法王剛]( "菌菇湯家常做法王剛")
- 1、蟹味菇、香菇、冬蟲夏蟲。2、將蟹味菇切去底根洗淨控水。3、鍋中放入適量高湯(雞湯)及開水，將香茹切條狀與蟹味菇同時下鍋煮10分鐘，再加入料酒、醬油、鹽煮15分鐘。4、加入冬蟲夏草繼續煮10分鐘。5、煮制菌菇湯味道濃郁撒入香葱碎出鍋。6、菌菇湯味道鮮美，菌菇濃郁。用料...
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![菌菇排骨湯能過夜嗎]( "菌菇排骨湯能過夜嗎")
- 菌菇排骨湯是非常有營養的，老人孩子喝了都非常好。做菌菇排骨湯時應該少做一些，喝多少，做多少最好是一頓把它喝光。但如果要是做多了，把剩餘的菌菇排骨湯放到盒中。晾涼後放入冰箱冷藏中保存一夜，第2天一定要用鍋熱開後再喝是完全可以的。菌菇排骨湯是可以過夜的，在大冬天的晚...
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![菌菇湯做法王剛]( "菌菇湯做法王剛")
- 用料茶樹菇、滑蘑菇、松茸、竹蓀、冬菇、羊肚菌、猴頭菇、幹筍、木耳適量，根據家裏人的數量而定，一樣一點合起來就很多了。梅林火腿午餐肉一罐或者老雞湯 或者排骨湯 或者精華火腿 做法步驟步驟1提前一天晚上把幹菌菇泡水，一定要放足夠的水，充分泡住所有蘑菇步驟...
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![綠皮蘿蔔湯能加菌菇嗎]( "綠皮蘿蔔湯能加菌菇嗎")
- 能【準備食材】：青蘿蔔200克，菌菇100克，蟹味菇100克，火腿50克，姜，鹽，色拉油。【製作方法】：1.蘿蔔洗淨去皮，先切成長條，再切成小塊，菌菇和蟹味菇去根洗淨，火腿切成絲，姜洗淨切成絲。2、鍋中倒入色拉油，油温升至6成熱，放入菌菇和蟹味菇，炸至表面金黃撈出控油，鍋中倒入清水燒開，放入蘑菇焯水，...
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![菌菇湯煮不爛怎麼回事]( "菌菇湯煮不爛怎麼回事")
- 蘑菇本來就不會被燉爛，只要熟了入味就好了，燉爛了口感反而就不好了，要是幹蘑菇燉不爛，可能是隔年的蘑菇，或者是很老的蘑菇了，那在泡發時就放一小勺白糖，放高壓鍋很快就達到軟爛，而且更香，蘑菇裏面的鳥苷酸跟糖在一起才會釋放出來。...
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![赤松茸菌菇湯的做法]( "赤松茸菌菇湯的做法")
- 用料：松茸5-6只、鹽適量、雞精適量、花生油適量、麻油適量。赤松茸菌菇湯的做法：1、用廚刀輕輕颳去松茸表層的泥土與雜質。切3mm薄片，切松茸用竹刀或者陶瓷刀。2、湯鍋燒開水，加適量花生油，倒入松茸片。大火燒開轉中火翻滾三分鐘，加適量鹽、雞精調味，再倒適量麻油提鮮即可出鍋，赤...
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![菌菇湯可以放酒嗎]( "菌菇湯可以放酒嗎")
- 可以放酒的。無論是什麼樣的蘑菇都可以和白酒一起吃的，這是因為所有的蘑菇當中都含有果膠，而果膠是可以起到解酒的作用的，所以是無論什麼樣的蘑菇都是可以和白酒在一起吃的。蘑菇屬於可食用真菌類物質，蘑菇中含有蛋白質、脂肪，以及多種維生素，蘑菇和酒一起吃一般不會互相反應，通...
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![產婦菌菇湯的做法大全]( "產婦菌菇湯的做法大全")
- 一、用料烏雞1只杏鮑菇1個（約80g)金針菇100g  胡蘿蔔1/2根  老薑3片  鹽  二、菌菇烏雞湯的做法步驟步驟1烏雞塊放入滾水中汆燙5分鐘，去除血水和雜質。 步驟2金針菇切去根部，洗淨瀝乾水分。杏鮑菇和胡蘿蔔洗淨切成圓片。 步驟3汆燙...
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![黃磊的菌菇湯做法]( "黃磊的菌菇湯做法")
- 食材：蔬菜清湯1.2升，鄉村風味麪包140克，小洋葱1/2顆（或冬葱1個），平頂大蘑菇650克，荷蘭芹3枝，橄欖油2湯匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或現磨肉豆蔻末少許，鹽少許，黑胡椒適量做法1、湯煮沸。麪包用少許冷水浸泡。2、洋葱或冬葱去皮切碎。蘑菇洗淨後切成粗片。荷蘭芹洗淨切碎。3、橄欖油放...
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![三鮮菌菇湯王剛]( "三鮮菌菇湯王剛")
- 做法：1、材料：蝦仁250克、香菇六個、蟹味菇一把、蘑菇五個、胡蘿蔔一段、雞蛋二個、火腿六個2、步驟：步驟1準備二個雞蛋，適量蝦仁，蟹味菇，香菇，蘑菇步驟2蝦仁去蝦線，洗淨，用適量鹽料酒白胡椒粉醃製半小時步驟3香菇用澱粉水浸泡，蟹味菇蘑菇浸泡鹽水去污，香菇蘑菇流水洗淨切塊，蟹味菇洗...
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![菌菇湯怎麼調料]( "菌菇湯怎麼調料")
- 湯的配料有：白玉菇80克、鮮香菇30克、平菇80克、白蘑菇50克、杏鮑菇50克、蟹味菇80克、鹽少許、姜葱適量、油少許一、準備材料，選顏色深淺搭配的菌菇。二、煲內膽中倒入少許油，放入葱段和薑片。三、選擇“速熱”模式兩分鐘爆香。四、將準備好的菌菇洗淨切小。五、倒入煲內膽...
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![菌菇湯包的做法]( "菌菇湯包的做法")
- 用料：香菇120克，平菇100克，雞蛋一個，料酒一勺，水澱粉一勺，鹽適量，葱頭一個步驟：1、準備食材，熱鍋涼油放入葱姜，菌菇翻炒。2、加入適量水放鹽，醬油，黑胡椒沸煮5—10分鐘。3、勾芡加入澱粉，雞蛋花即可。食材：鴿子，菌湯包（8種蘑菇）調料：鹽，姜，料酒，枸杞各適量製作步驟：1、菌菇包裏有羊肚菌，蟲草花，竹...
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![牛肝菌蘑菇湯做法]( "牛肝菌蘑菇湯做法")
- 食材用料：牛肝菌，火腿，葱姜，黃瓜絲，鹽各適量做法步驟：1、準備好牛肝菌2、用水泡發3、火腿切片4、將牛肝菌清洗乾淨5、鍋內放入水和葱姜6、加入火腿片7、加入牛肝菌8、開火熬製9、加入適量鹽10、大火開後，30分鐘小火即可11、切入少許的黃瓜絲放入鍋中12、盛出即可開喝了...
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