番菜是什么菜

番菜就是波菜

菠菜一年四季都可以种植，高温季节和低温季节需要选择耐热和耐寒品种。春季土壤解冻以后，温度达到3-5℃即可播种。菠菜适宜在15-25℃环境中生长，高于25℃不能发芽，也生长不良，所以，一般安排在春季和秋季栽培，菠菜耐低温能力较强，也可以越冬栽培。