![为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢]( "为什么西洋菜煲猪骨汤很苦呢")
- 因为西洋菜放多了。正确做法：材料:排骨300克，西洋菜，蜜枣3棵做法:1、排骨飞水后，加水小火煲40分钟左右。2、下蜜枣，西洋菜洗净大的用手掰扯短，整条也行，放入汤中。3、再滚又转小火十几二十分钟落盐就好了，蜜枣不要放多了，汤里只要淡淡的若有若无的一丝甜味才好喝。...
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![西洋菜煲什么汤最好]( "西洋菜煲什么汤最好")
- 生鱼煲西洋菜汤功效：广东的老牌例汤。生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒制法：生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。锅内放适量清水煮沸，再将...
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![粤菜经典啫啫煲]( "粤菜经典啫啫煲")
- 啫啫滑鸡煲，啫啫黄鳝煲，啫啫鱼头煲，啫啫排骨煲，啫啫田鸡煲，啫啫猪杂煲，啫啫鳯瓜煲，啫啫三文鱼头煲，啫啫生肠煲，啫啫杂菜煲。用料牛肉250克（2人份）沙姜6个，生抽1勺，蚝油1勺，白糖一点点，食用油适量，淀粉1勺做法步骤步骤1备好洗刷好的沙姜步骤2先来看看牛肉的分类，喜欢吃潮汕牛肉火锅的朋友对...
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![白菜煲汤做法]( "白菜煲汤做法")
- 做法用料：大白菜400克、粉丝适量辅料：油1勺、盐适量、美极鲜酱油适量、蒜粒2勺、小葱2勺、豆瓣酱1勺、剁椒半勺步骤：1、白菜切条漂洗干净控干备用2、锅里加盐烧开3、放入烫5秒左右即捞出在冷水中浸泡一下4、粉丝硬软适中漂亮了5、炒锅烧热放油将蒜粒小火炒香，放红油豆瓣酱、...
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![白鳝酸菜煲做法]( "白鳝酸菜煲做法")
- 主料：鳗鱼450g、酸菜150g辅料：姜丝适量、蒜苗2颗1、鳗鱼洗净切片备用。2、酸菜洗净切片。3、将酸菜放入锅中炒香，倒入碗中备用。4、炒锅烧热重新下油，放入蒜苗。5、放入姜丝，炒出香味。6、放入鳗鱼。7、倒入两碗水。8、盖上锅盖，煮六分钟。9、倒入炒香的酸菜，翻炒两分钟，由于酸菜...
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![野苋菜根煲猪骨汤煲多久]( "野苋菜根煲猪骨汤煲多久")
- 食材:野苋菜500克、薏米100克、猪大骨头500克、扁豆100克、食盐1勺、鸡粉5g、清水8碗步骤1野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子步骤2野苋菜梗斩成小段步骤3薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右步骤4筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干步骤5所有食材放进汤锅里...
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![牛腩煲的配菜]( "牛腩煲的配菜")
- 清炖牛腩原料：牛腩500克，盐、桂皮、八角、整干椒、姜、葱、花生油。做法：将牛腩煮熟后切成条、姜切片、葱切花。锅内放油后把姜片、整干椒、少许桂皮、八角煸香，下入牛腩条加清水烧沸后去沫，改小火慢炖至松烂，调准盐味，撒上葱花即可。红白萝卜炖牛腩原料：牛腩300克、红白萝卜各10...
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![紫菜鱿鱼煲的做法]( "紫菜鱿鱼煲的做法")
- 用料干鱿鱼4分之一只，紫菜1片半，芹菜少量，葱少量，蚝油2勺，植物油3勺，盐适当，姜少量步骤1、把鱿鱼、芹菜、葱洗好切，煮水2、水开后下鱿鱼，和少量的姜去味，然后下盐、蚝油、油3、试好咸淡，最后紫菜、芹菜、葱一起下，起锅4、盛入煲里，闷十分钟，味道绝对嘎嘎以嘎斯...
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![电饭煲焖菜]( "电饭煲焖菜")
- 主料：丝苗米150克、鸡胸脯肉100克、香菇适量、鱼露少许辅料：虾米1把、白菜1颗、洋葱1/2个、蒜1粒.红椒少许.水220毫升、花生油1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖适量、淀粉适量.香油适量.料酒适量、柠檬汁适量、香菜适量、生抽30毫升、鸡精少许1、米洗好后用冷水泡一个小时2、泡...
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![杂菜煲怎么做]( "杂菜煲怎么做")
- 用料云耳10克、发菜10克、腐竹15克，粉丝10克、黄花菜10克、冬菇50克，黑豆芽80克、甜菜100克、水芹100克、鲜荞头1凹克、黄豆腐干100克、花生仁50克、清水400克、味精10克、生抽40克、老抽少许、麻油2克、花生油500克（实耗100克）。制作1、发菜、腐竹、粉丝、黄花菜、冬菇、云...
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![菜果煲汤方法]( "菜果煲汤方法")
- 做法:把苹果开成八瓣，切去芯，青菜洗净切段和苹果，一起下锅，把香菜洗净，先不下锅，汤煮好后再下锅，锅放水约2分之3锅，盖盖子，烧开，改慢火煮直到材料变得透明，证明已经煮透，加入香菜，煮5分钟香菜出味即可。...
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![麦菜煲做法]( "麦菜煲做法")
- 材料主料：油麦菜300克，调料：色拉油20克，盐3克，味精2克，白皮大蒜20克做法1.油麦菜择洗干净，切成6~7厘米长的段2、油烧热，放入油麦菜，加入味精和盐，炒到油麦菜碧绿关火3、放入蒜末，起锅装盘。油麦菜不能炒死，不然就没有营养了，最好是快炒不用砂锅用料：油麦菜1把、蒜碎、虾酱1勺步骤1：油麦...
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![咸菜饭电饭煲做法]( "咸菜饭电饭煲做法")
- 食材用料：咸菜适量，大米20克，五花肉10克，香菇10克，小虾仁（干的）10克，花生仁10克，红葱头少许，油少许，盐少许，鸡精1勺方法/步骤1，花生仁切半放油锅里炒熟盛出备用2，红葱头切小丁放油锅里炒香，炒香的红葱头酥酥的，盛出备用3，煸熟五花肉直至表面微焦，五花肉会出油，记得把多余的油倒出否则会过油4...
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![紫菜煲汤]( "紫菜煲汤")
- 食材：紫菜10克，虾皮15克，香醋1勺，白胡椒粉少许，花生油少许，蔬之鲜2克，食盐少许，香葱2根制作过程：1，紫菜因为是大块的，所以先将其剪成小片，虾皮准备一把，用清水冲洗下，控干，香葱2根，择洗干净，将葱白和葱叶分开2、分别将其切成圈，准备好食材就可以煮汤了，炒锅置于火上，加上点食用油，先将切好的葱...
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![蔬菜煲家常做法]( "蔬菜煲家常做法")
- 主料：油面筋50克，腐竹50克，小冬菇50克，粉丝50克，蔬菜，白果仁30克，豌豆荚50克调料：麻油15克，酱油5克，盐2克，味精1克，胡椒粉少许。做法1、将腐竹、发菜、粉丝用水泡软，切成段小冬菇、黑木耳泡开，择洗干净竹笋、胡萝卜切成片，豌豆荚洗净，撕去筋。2、所有的主料放人锅中，加水2碗，放盐和酱油拌匀...
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![芥菜煲腩肉做法]( "芥菜煲腩肉做法")
- 步骤1：芥菜洗净先用水灼一下步骤2：盛出待用步骤3：香菇泡发切丝步骤4：五花肉先放炒锅里炒一下步骤5：加入香菇丝爆香步骤6：加入姜丝步骤7：加入豆酱炒匀步骤8：加入芥菜炒匀煮5分钟即可主要食材大芥菜一个，猪骨适量配料干贝适量、香菇适量、蒜头适量1、猪骨飞水后下锅熬煮。2、准备材...
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![广东杂菜煲做法]( "广东杂菜煲做法")
- 主料：小棠菜、西兰花各2两（约160克），番茄2个（约120克），椰菜花4两（约160克），甘笋片适量，粉丝3钱（约12克），清鸡汤1杯，姜3片，干葱2粒。配料：调味料：盐1/3茶匙，糖、麻油各1/4茶匙，胡椒粉少许。做法：1、小棠菜洗净开边西兰花、椰菜花切成小朵，用稀盐水浸洗番茄洗净切片粉丝冲洗浸软。2、烧热油半汤匙...
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![豆腐白菜煲做法]( "豆腐白菜煲做法")
- 用料白菜1/2个黑木耳8-10朵豆腐1块香菇7-8朵香肠3根小米辣1个葱1根盐2克白胡椒粉2勺生抽5勺蚝油1勺白菜豆腐煲的做法步骤步骤1香菇，黑木耳提前泡发备用。步骤2豆腐切块，不粘锅喷油，开小火煎豆腐，去掉点豆腥味。如果有老豆腐，就切块，粘上鸡蛋液，不粘锅两面煎到金黄。步骤3泡发木...
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![花菜煲做法]( "花菜煲做法")
- 1、准备食材：菜花半个/1个、蒸熟腊肉一截、葱三根、蒜五个、姜一小块、剁椒一勺、盐，生抽，白糖，鸡精适量、五香粉或者十三香适量。2、粉丝淘洗干净沥干备用，花菜分小朵备用（花菜不能直接切，正确的做法是，用刀把根部划刀，然后花朵的部分用手掰开，不然都掉很多渣。）葱切末，蒜切片，姜切片...
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![花甲杂菜煲做法]( "花甲杂菜煲做法")
- 用料花甲2斤娃娃菜1颗龙口粉丝1小把蒜5、6瓣（多了也不怕）小米辣1个红椒半个姜（姜片、姜蓉）多葱3根料酒适量酱油适量玉米油适量鸡精适量蚝油适量白糖少许做法步骤步骤1买回来花甲直接在水里加上一大勺盐，让它静置在角落里自行吐沙，这个非常关键，如果没有把沙吐干净这菜就废了……...
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![猪尾煲菜干做法]( "猪尾煲菜干做法")
- 主食材：猪尾（一条）、菜干（2两）、白萝卜（小只）辅料：姜（一块）、蜜枣（一颗）、盐（适量）做法步骤：一、将猪尾去毛，可以在市场叫卖的老板用火烧掉，砍成小段。洗干净后放一勺子料酒和姜和少许盐，稍微腌制一会，这样做是为了去掉猪尾的味道。将白萝卜切成块，备用。菜干用清水泡开（20分钟即可）。二、将猪...
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![肉蟹煲是什么菜]( "肉蟹煲是什么菜")
- 肉蟹煲大家有吃过吗？肉蟹煲是一道深受很多人喜爱的美食，那大家清楚肉蟹煲原产于哪里吗？肉蟹煲里面的蟹该如何更好的去吃呢？肉蟹煲是什么菜肉蟹煲是一道由肉蟹、鸡爪、辣酱做成的美食，又名缅甸肉蟹、缅甸黑蟹、缅甸石蟹，原产于缅甸、孟加拉一带海中，味道鲜、嫩，蟹肉味浓香。许多蟹...
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![电饭煲可以炒菜吗]( "电饭煲可以炒菜吗")
- 电饭煲是我们现在很多家庭中都有的一种家用小电器，而且随着技术的发展，电饭煲也拥有了越来越多的功能，形式也越来越丰富。那么，今天就让我们一起来了解一下电饭煲可以炒菜吗？电饭煲可以炒菜吗可以的，而且有利于营养的保存，不会让营养过分的流失，但是要注意安全，因为电压不稳定。电...
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![黄花菜怎么煲汤]( "黄花菜怎么煲汤")
- 材料：黄花菜1斤，干木耳50克，盐2克做法：1、焯好的黄花菜捞出来泡在凉水里两小时。泡黄花菜的间隙，泡几朵木耳。泡好后清洗干净，撕成小块。2、锅内放油烧热，放入葱花爆香，然后放木耳煸炒。3、下黄花菜、加入少许汤、精盐，炒至黄花菜入味，出锅即可。食疗价值：补充维生素和微量元素，提高...
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![咸肉白菜粉丝煲]( "咸肉白菜粉丝煲")
- 做法1、大白菜洗净切段，咸肉切片，粉丝泡水备用2、起油锅，煸炒生姜，然后下白菜，翻炒至出水3、将白菜倒入煲锅，加水没过白菜4、烧开后加入咸肉，煮5分钟5、加入粉丝和调味料，再闷5分钟，出锅要做咸肉白菜粉丝煲首先要将粉丝提前用温水浸泡，然后将咸肉切成薄片，在锅里面炒香，之后下入白菜...
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