![毛叶菜怎么炒好吃]( "毛叶菜怎么炒好吃")
- 鸡毛菜300g、毛百叶1张、油少量、盐适量、白砂糖适量步骤1、鸡毛菜洗净后沥干2、毛百叶切成丝，然后放在沸水里串一下，捞出备用：3、鸡毛菜下锅略炒一下，然后加入毛百叶丝翻炒片刻即可也可冷拌：毛菜洗净后，放沸水串一下，加点盐和油，捞起接着切成丝的毛百叶也沸水里串一下捞起，放点糖...
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![竹叶心那有毛毛叫什么竹叶]( "竹叶心那有毛毛叫什么竹叶")
- 毛竹新竹杆子上有毛，所以叫毛竹，也叫楠竹。严格来说四季竹是四季竹，唐竹是唐竹，不是一种竹子，唐竹叶片下表面是有绒毛的，另外菲黄竹等叶片下表面也有绒毛的。...
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![紫叶生菜和绿叶生菜哪个好]( "紫叶生菜和绿叶生菜哪个好")
- 紫色生菜与绿色生菜其实味道上没什么太大区别，要说哪个好吃还真难说，但这几点各取所需：1、紫色生菜较绿色生菜叶子较硬，口感上更爽一些2、绿色生菜较紫色生菜较有香味3、紫色生菜含花青素较绿色生菜较多，而叶绿含量则绿生菜较高。...
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![红叶生菜和紫叶生菜区别]( "红叶生菜和紫叶生菜区别")
-    红叶生菜是菊科莴苣属之一年生或二年生植物，也叫红叶莴苣，是20世纪80年代中期从国外引进的生菜品种之一，因其叶色紫红、可生食而得名。   红叶生菜含有莴苣素，具清热、消炎、催眠、利尿、清肠内毒素、防止便秘等作用，软滑，纤维少，宜作炒食、拼盘、火...
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![白菜叶]( "白菜叶")
- 你好，很高兴为你解答！晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后最外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。防热防冻法：白菜在高温的地方容易腐烂，在...
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![花菜叶子底下长白毛是怎样回事]( "花菜叶子底下长白毛是怎样回事")
- 南方地区或北方保护地内全年种植十字花科蔬菜的，病菌以菌丝或分生孢子在多种十字花科蔬菜上辗转为害。北方露地则以闭囊壳随病残体在土壤上越冬，条件适宜时产生子囊和子囊孢子进行初侵染，发病后产生分生孢子，借气流传播进行多次再侵染。温暖干燥的保护地或干旱少雨年份，或小气...
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![花菜叶子是菜花叶吗]( "花菜叶子是菜花叶吗")
- 花菜叶子是菜花叶花菜属于十字花科植物甘蓝的变种。以巨大花蕾供食，珍蔬之一。我们可以简单的认为花菜是一种花蕾，而并不是叶是是菜花叶，只是叫法不一样花菜叶子含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素C以及钙、铁、钠、锌等微量元素。...
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![毛白菜是什么菜]( "毛白菜是什么菜")
- 毛白菜的学名叫毛毛菜，别名叫九五菜。毛毛菜，分大小棵。种得疏的，长得大棵，自然要老一些，价格便宜一些。种得密的、长得瘦弱的，产量低，故而贵一些，多做汤之用。毛毛菜，要是由着它自己的脾气长，一年里只有春天、秋天才是它喜欢、也最爱长的季节。冬天太冷，长不好夏天里太热，毛毛菜连出...
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![毛毛鸭是什么菜]( "毛毛鸭是什么菜")
- 毛毛鸭，学名九五菜，分大小棵。种得疏的，长得大棵，自然要老一些，价格便宜一些。种得密的、长得瘦弱的，产量低，故而贵一些，多做汤之用。江南一带有句老话，叫做“三天不吃青，两眼冒金星”。杭州人吃青菜，冬天多是苏州青，其余三季多是毛毛菜。毛毛鸭，要是由着它自己的脾气长，一年里只有春天...
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![大叶韭菜和小叶韭菜的区别]( "大叶韭菜和小叶韭菜的区别")
- 大叶韭菜从外形上看，叶子比较宽大肥厚，根部呈现白色，囗感比较脆嫩，水分较多，香味略淡甚至有些请甜，纤維比较少，烹飪时易熟大火十几秒即可出锅，适合请炒或炖汤。小叶韭菜，外形上叶子比较细窄，根部呈紫色，颜色较三，韭菜香味浓郁，辛辣味也较重，不适合清秒时间稍晚一长，韭菜就会变老，通常用来...
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![毛毛菜是不是杭白菜]( "毛毛菜是不是杭白菜")
- 不是。毛毛菜是青菜的一种。学名：九五菜，分大小棵。种得疏的，长得大棵，自然要老一些，价格便宜一些。种得密的、长得瘦弱的，产量低，故而贵一些，多做汤之用。毛毛菜有两个品种。一种很本土，就是北方大白菜还没长大时的小白菜，这个品种很怕热，吃起来的口感稍微粗糙一些，而且夏天很难存活...
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![娃娃菜叶子有毛吗]( "娃娃菜叶子有毛吗")
- 娃娃菜叶子有毛，娃娃菜帮薄而且甘甜，叶为绿黄色，叶球也比较抱合，叶边呈现不规则波纹状，叶茎乳白且薄，高度大约在20cm之间，宽度在8cm左右。娃娃菜尾巴切掉，洗干净，叶子有黄就摘掉黄的部分，切成条，洗五花肉，有毛就刮掉，切点五花肉，切点大蒜子2，锅里倒一点点油，下五花肉，平铺煎肉，一片一片翻面...
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![毛毛菜家常做法]( "毛毛菜家常做法")
- 食材：毛毛菜200克、咸肉、干香菇、葱、姜、蒜、鸡汁、咸豆皮各适量做法1、准备好毛毛菜、咸肉、干香菇、葱、姜、蒜、鸡汁、咸豆皮等2、毛毛菜洗净，掰成小片3、咸豆皮洗净，用水浸泡4、香菇泡发，水可以留用做汤5、咸肉切片6、爆香葱、姜、蒜，加入咸肉煸炒7、加入香菇，炒出香味8...
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![叶叶菜怎么炒]( "叶叶菜怎么炒")
- 第一，绿色菜摘洗干净，锅里烧水，水烧开水里滴两滴食用油。这样可以使绿叶菜保持翠绿不变色！第二，焯水不要时间过长，大概滚水煮1分钟即可。第三，焯过水的菜放凉水盆焯一下，这一步也是为了保持菜叶新鲜。第四，准备大蒜切片，食盐，鸡精，耗油，生抽各适量。第五，锅里放油，烧至8成热，倒入大蒜，炒香...
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![毛头菜是什么菜]( "毛头菜是什么菜")
- 是尖毛菜就是大家口中俗称的小白菜或者上海青。它的主要根茎又细又长，叶子非常坚挺，大多数呈圆形或椭圆形，长度可达到20到50厘米，色泽青绿。主要分布在温带地区以及部分亚热带地区，在我国四川，云南，贵州，湖南，广东湖北等地区最为常见。尖毛菜春季栽培应选在11月上旬至2月下旬，春季...
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![五叶菜是什么菜]( "五叶菜是什么菜")
- 五叶菜又叫五爪菜是自然界中常见的一种野生草本植物，它在春天长出的新鲜嫩叶可以当蔬菜工人类食用能为人体补充丰富营养，五爪子野菜还有大量叶绿素和碳水化合物以及丰富的粗纤维，这种野菜能促进身体代谢，也能提高身体免疫。...
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![叶子上有毛的小白菜怎么做好吃]( "叶子上有毛的小白菜怎么做好吃")
- 准备食材如下：豆腐200克，小白菜200克，虾仁少许，虾皮1把，火腿(粒)2勺，食盐5克，姜10克，蒜10克，植物油适量具体做法如下：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块儿备用，锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮，放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段儿和...
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![青毛叶白菜有哪些品种]( "青毛叶白菜有哪些品种")
- 青毛叶白菜有：青梗菜，上海青，四季小白菜，菜心，青江菜等品种。青梗菜，是上海青毛叶白菜的一种，又叫小棠菜。株型直立，头大束腰。株高28厘米左右，开展度28厘米×30厘米。叶面光滑，全缘，叶片绿色，广卵圆形。叶柄绿白色，宽厚，基部略凹。叶梗长比2：3。单株重550克左右。外形美，商品性好。耐热，...
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![叶叶咸菜的做法]( "叶叶咸菜的做法")
- 材料：苏子叶200克，大蒜4瓣，细辣椒面，鸡精，盐，耗油，生抽酱油各适量。1、将苏子叶用清水洗净。2、放到蒸锅里。蒸1-2分钟。就是叶子变软。变色。3、除苏子叶以外。所有材料混合在一起。4、将碗里的调料搅拌成糊状。5、用手一片叶子。一片叶子的抹上。拌好的调料。6、全部抹好后反...
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![花叶菜是哪些菜]( "花叶菜是哪些菜")
-  花叶苦菜属十字花科，芸薹属，直根系，是芥菜的一个亚种。又叫云南苦菜、云南小苦菜、小青菜等。云南地区把青菜叫做苦菜，属“云南十八怪”之一，“青菜喊苦菜”。云、贵、川地区叫的青菜和北方叫的青菜有所不同北方叫的青菜指的是青叶小白菜，油菜、青梗菜一类。云贵川地区叫...
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![青毛叶是什么菜]( "青毛叶是什么菜")
- 青梗菜，上海青，四季小白菜，菜心，青江菜等品种。青梗菜，是上海青毛叶白菜的一种，又叫小棠菜。株型直立，头大束腰。株高28厘米左右，开展度28厘米×30厘米。叶面光滑，全缘，叶片绿色，广卵圆形。叶柄绿白色，宽厚，基部略凹。叶梗长比2：3。单株重550克左右。外形美，商品性好。耐热，耐寒，耐虫。青...
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![什么蔬菜叶柄上有绒毛或纤毛]( "什么蔬菜叶柄上有绒毛或纤毛")
- 要说叶子有点毛绒绒的菜，那还是比较多的比如秋葵它就是这样，而且秋葵它整个上面都有一层绒毛，吃起来的话也是非常美味的，你直接把它炒着吃，烤着吃，煮着吃都是没问题的，不过我认为最好的还是将它和五花肉一起炒着吃，味道会更好一些。叶子有点毛绒绒的菜其实有很多，比如说南瓜藤它上...
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![大叶毛肚和小叶毛肚的区别]( "大叶毛肚和小叶毛肚的区别")
- 没有区别，只是他们所在的位置不一样，一个是牛的消化器官，一个是牛到储存室，牛吃下的草会先到牛的百叶部位，过2~3分钟以后又会反过来进行咀嚼，然后再到牛的毛肚部位进行消化，因为他们所工作的内容不一样，所以他们的外形也有点不同。...
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![紫叶甜菜和红叶甜菜的区别]( "紫叶甜菜和红叶甜菜的区别")
- 叶紫色，叶脉、叶柄粉红色，主脉上有4条明显的羽状脉，叶片肥厚、表面光亮。主根、须根红色，较发达，适应能力强，耐肥、耐旱、耐热、耐寒。株高约26厘米，株型直立紧凑，上部叶略向外倾，生长整齐。红叶甜菜的形态特征：多年生草本观叶植物。生长期无茎，叶在根茎处丛生，红叶甜菜叶片长圆状卵...
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![笋菜要摘菜叶吗]( "笋菜要摘菜叶吗")
- 笋菜的菜叶需要摘下来，嫩叶可食用，可以烧汤，下面条、凉拌都可以。笋菜有名青笋、莴苣、莴笋、千金菜、茎用莴苣、莴苣笋、莴菜、香莴笋等，为菊科草本植物莴笋.的茎、叶。是莴苣的一个变种，分为白莴笋、尖叶莴笋、花叶莴笋等品种。性凉，味甘微苦，清热利尿，活血通乳。莴笋是一、二...
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