![农村四哥豆花的做法]( "农村四哥豆花的做法")
- 材料豆花原料：生豆浆（1000克水发黄豆和1500ml水自己打出来的豆浆），盐卤12克，水80ml复制酱料原料：酱油1000ml，红糖150克，八角1个，桂皮1块，甘草2克，小茴香1克，花椒1克，生姜10克糍粑辣椒原料：干辣椒50克，五香粉1/4茶匙1克，盐1/3茶匙2克，郫县豆瓣酱1汤匙15克，油50ml，熟芝麻2茶匙10克做法【豆花做...
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![粉豆花是夜来香吗]( "粉豆花是夜来香吗")
- 不是。夜来香，属茄科夜香木属。柔弱藤状灌木小枝被柔毛，黄绿色，老枝灰褐色，渐无毛，略具有皮孔。粉豆花也叫紫茉莉，是一年生草本植物，高可达1米。根肥粗，倒圆锥形，黑色或黑褐色。茎直立，圆柱形，多分枝，无毛或疏生细柔毛，节稍膨大。粉豆花是紫茉莉科紫茉莉属草本植物。...
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![干素豆花的做法]( "干素豆花的做法")
- 原料：豆浆500g内酯1.25g调料：榨菜、麻辣花生各适量醋1大匙生抽1大匙辣椒油1小匙香芹少许 做法：1.内酯1.25g(约1小匙）放入碗中，加1大匙温水化开2.将刚煮好后晾凉2分钟的豆浆（90度到80度之间）倒入化好内酯的碗中，不需要搅拌3.盖上盖子，静置10-20分钟即成豆花。4.加上切碎的麻辣...
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![点豆花的胆水配方技巧与方法]( "点豆花的胆水配方技巧与方法")
- 黄豆用清水泡4小时以上，一夜也可以，1斤干豆子加7斤水左右。豆子泡涨后就可以打豆浆了，可以使用豆浆机，也可以和我一样使用搅拌机。步骤2打好的豆浆，加热到沸腾，沸腾的豆浆很容易漫出锅，需要提前准备好冷水，当豆浆沸腾的时候立即加入备好的冷水入锅，避免豆浆漫出锅，豆浆沸腾2-3次就...
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![贵州豆花面辣椒的制做方法]( "贵州豆花面辣椒的制做方法")
- 贵州豆花面辣椒做法：鲜海椒500克炒香，花生米，熟芝麻10克，老姜片25克，小葱节50克，菜油1500克。制作方法：起锅上火，擦干锅内水珠，倒入干辣椒翻炒至红棕色，有小部分为糊辣椒时（即从海椒入锅到起锅在几分钟之内）另起锅，倒入菜油，四成热时，下姜片、小葱炸至干香时，熄火，冲入装有糊辣椒末的盆中，...
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![豆花米线的酱怎么炒]( "豆花米线的酱怎么炒")
- 辣椒油、咸酱油、甜酱油各30克，甜面酱40克，味精、韭菜末、姜蒜汁各10克，胡椒粉15克。1、米线用开水烫后，分装10个小碗，冬菜剁成茸，韭菜切末，豆腐脑置火上保持微温。2、米线入碗，放上豆腐脑，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、味精、辣椒油，再放上冬菜和韭菜末拌匀即食。豆花...
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![走西口豆花的未婚夫扮演者]( "走西口豆花的未婚夫扮演者")
- 扮演者是杜淳。田青。原是田家大院的小少爷，被父亲输光家产后，和母亲相依为命。他从小立下赎回田家大院的理想，长大后，和姐夫梁满囤去走西口。历经艰辛到了口外，却被他救出的裘老板指证被判死刑，后被诺颜王子所救。最后他成为革命者，后为革命筹款在母亲支持下卖掉田家大院，重新踏...
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![胆水点出来豆花不清澈]( "胆水点出来豆花不清澈")
- 胆水去得太快，太多。一般少量多次，搅拌均匀，每次下胆水要让豆浆与胆水有时间充分发生化学络化反应，一次间隔在一分钟以上，如果你的豆花突然一下就清了，那一定是过了，肯定不嫩。...
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![蟹黄豆花放白胡椒吗]( "蟹黄豆花放白胡椒吗")
- 主料2人份胡萝卜1根豆腐脑(带卤)400克辅料姜1小勺蚝油适量高汤2大勺食盐适量白胡椒适量鸡精适量水淀粉适量色拉油适量步骤1胡萝卜擦成碎屑步骤2豆花用汤匙舀出放入盘中，洒少许蚝油，微波炉中打2分钟步骤3炒锅烧热，加入沙拉油，将胡萝卜碎放入锅中微火慢炒，至胡萝卜软化步骤4在做...
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![重庆最好吃的豆花饭]( "重庆最好吃的豆花饭")
- 豆花饭是重庆的特产，好吃的馆子数不胜数，最好吃的几家豆花饭馆子：位于渝中朝天门的开了几十年的老苍蝇馆子-九九豆花馆，位于九龙坡区黄桷坪涂鸦一条街的梯坎豆花都是代表。...
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![四川富顺豆花调料配制秘方]( "四川富顺豆花调料配制秘方")
- 红碟粗辣椒面半碗洋葱半个，小葱一把，香菜一把，生姜切片，花椒，八角，桂皮，香叶，国内下菜籽油油温烧至五成热，下香料和配料，炸香炸干后捞出，放辣椒面的碗里放一些生油防止油温过高辣椒面炸胡。捞出香料后油温凉至八成倒入辣椒面碗里，红油就做好了，最好静止一晚在用颜色更好，香味更浓。蘸料...
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![古早味豆花热量]( "古早味豆花热量")
- 古早味豆花(200.0克)含有热量大约86大卡，需要散步59.3分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物3.92克脂肪2.09克蛋白质3.40克。豆腐脑的含水量较高，蛋白质和热量在豆制品中属于极低的，如加入辣油等调料，热量将有较大升高，推荐减肥期间作为蛋白质的来源食用。...
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![荞面豆花的做法]( "荞面豆花的做法")
- 主料：荞子辅料：豆花、面粉、芫荽、辣椒粉。调料：熟猪油、精盐、鲜汤、酱油、花椒面、花椒油、味精、肉哨或脆哨等。做法：1.荞子除去荞外壳，用石磨磨成粉，掺适量面粉，用温豆浆水和少量精盐，在面板上反复揉搓成面团。2、用擀面杖擀成薄薄的荞面皮，折叠好，用刀切成粗细一致的条。3、将...
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![蟹黄豆花热量高吗]( "蟹黄豆花热量高吗")
- 蟹黄豆花热量高。低热量版的蟹黄豆花做法：用料：咸鸡蛋（鸭蛋）1只，番茄1个，嫩豆花1盒，姜3片，葱1根，太太乐蔬之鲜少许，食用油3克，水小半碗做法：1.把咸蛋剥开，蛋清蛋黄分离。将蛋黄压成泥，蛋清碎成小块。2、番茄切十字口，放入热水中滚烫，去皮，切块。3、冷油入热锅，加入姜片，炒出香味。4、将番茄...
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![豆花清汤肉片的做法]( "豆花清汤肉片的做法")
- 主料猪里脊适量内脂豆腐1盒辅料木耳适量配料盐适量生抽适量白糖适量淀粉适量料酒适量花椒适量小葱适量1、原材料2、将猪里脊切成薄片。3、加入生抽、白糖、料酒、淀粉腌制10分钟。4、将木耳切丝，内脂豆腐用勺子压碎。5、汤锅加水大火烧开后将腌制好的肉片煮熟捞出备用。6...
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![番茄豆花牛肉的做法]( "番茄豆花牛肉的做法")
- 食材：牛肉200克，豆花50克，番茄1个，姜1块，番茄酱，料酒，盐，鸡精步骤：1、牛肉洗净切块，番茄去皮切块，姜切片2、牛肉凉水下锅，焯水3分钟，捞出洗净3、油温6成热，放入牛肉煸炒4、放入料酒1勺、番茄翻炒出汁，翻入番茄酱1勺炒匀。5、倒入适量清水焖煮50分钟6、放入豆花焖煮10分钟，加入盐1勺、鸡精...
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![江门豆花哪里最正宗]( "江门豆花哪里最正宗")
- 江门曾是交通要镇，南来北往人多，古时就是滇黔物资集散地，水陆码头热闹，商贸活跃，庙寺香火鼎盛，到此的人都要在庙上吃豆花。江门豆花最正宗就是江门九鼎山寺庙的豆花。自从有了“江门荤豆花”，有过路来吃的，专程来吃的，都觉得这里的荤豆花味道硬是要比别处的荤豆花更好吃。...
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![牛肉荤豆花的详细做法窍门]( "牛肉荤豆花的详细做法窍门")
- 食材用料嫩豆腐一盒，牛肉适量，香菇适量，料酒、生抽、白糖适量，胡椒粉、淀粉、盐适量，耗油、植物油适量做法步骤：1/5把豆腐放入蒸锅蒸4分钟，滤掉水分2/5把香菇浸泡发后切成末3/5牛肉切成末，放入适量料酒、白糖、生抽、耗油、胡椒粉、淀粉、盐拌匀腌5分钟4/5炒锅内放少许植物油，依次...
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![杨明远和豆花是什么电影]( "杨明远和豆花是什么电影")
- 不是豆花，是窦瓜，电影是《耗尽一生》。《耗尽一生》是由孙诚执导，李雪健、徐帆、李丁、方青卓、雷恪生等人主演的电影，影片于1996年6月1日上映。...
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![番茄红腰豆花胶做法]( "番茄红腰豆花胶做法")
- 做法：红腰豆50克花胶10个姜10克小葱6克油6克红枣6个盐1克蚝油10克酱油10克米酒30克做法：1花胶提前一天泡发好，红腰泡3小时左右即可，姜切片、葱切段2烧热一个瓦煲，下点色拉油，把姜片爆出香味3把红腰豆与花胶放瓦煲内翻炒一下4注入适量的温水，酒，放红枣5待红腰豆与花胶焖至软熟，加入...
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![白色巧克力怎么用蝶豆花调色]( "白色巧克力怎么用蝶豆花调色")
- 1、选取六至七朵蝶豆花放入水中，加入适量白糖煮开。2、然后将柠檬破开，挤汁。3、在没有柠檬汁加入前的亮蓝，灯光下比较清晰。4、加入柠檬汁后就变成紫色。5、然后加入白巧克力变为紫色...
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![王刚豆花牛柳的做法]( "王刚豆花牛柳的做法")
- 用料:牛肉500克胆水豆花3块钱豆瓣酱2勺火锅底料跟豆瓣酱同量豆花牛肉火锅的做法步骤:步骤1嫩牛肉逆着纹路切薄片，加少许盐、胡椒粉、生抽和料酒抓匀，旁边加一个蛋清，和红薯淀粉搅拌均匀，然后跟牛肉抓匀（王刚说这样上浆适合新手）最后加一点熟油抓匀，腌制在一边步骤2豆花底下我还...
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![豆花胆水放多了怎么补救]( "豆花胆水放多了怎么补救")
- 1、豆腐吃起来苦就是因为用来点豆腐的卤水放多了的原因，豆腐若是出现苦涩的味道的话，可以首先选择将其清洗干净，然后放入凉水中浸泡2小时左右，然后再放入到温水中清洗浸泡一段时间，这样可以冲淡豆腐本身的苦味。2、将豆腐放入到锅中，然后在锅中加入热水，并且加入适量的食盐，浸泡...
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![蒸碗豆花调料]( "蒸碗豆花调料")
- 蒸碗豆花属于西北的一道小吃，热气腾腾的豆腐脑浇上油泼辣子，撒上黄豆粒在里面，小葱或者香菜点缀。豆腐脑滑嫩香甜，油辣子咸辣鲜香，是不错的美食凉水泡黄豆，大概六个小时打豆汁，用破壁机打碎过滤（重要），打出来的豆汁用纱布或者其他细过滤容器进行过滤煮豆汁，这一步比较漫长，由于豆浆容...
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![涪陵最好吃的豆花饭]( "涪陵最好吃的豆花饭")
-    老字号清溪沟王老幺豆花饭是最好吃的豆花。开了60多年，味道非常不错。当地游客都来吃，店位置在一个支马路里面，这家豆花饭真的爆火，去晚了就没有了。...
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