![扬州炒饭诀窍]( "扬州炒饭诀窍")
- 步骤一：鲜米300g用冷水泡60分钟备用，倒入砂锅，1:1加入300ml水。开大火10分钟后，再转中小火5分钟继续加热，关火后，焖制20分钟即可。准备配料。水发海参切丁、笋切丁、火腿切块（火腿用温水泡30分钟）、虾仁切块、鸡腿肉切块，虾仁和鸡腿肉用盐1g、鸡粉1g、胡椒粉0.5g、适量水淀粉上浆，...
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![白菜炒饭家常做法]( "白菜炒饭家常做法")
- 1/7剩饭捣松。2/7白菜洗净切细。3/7坐锅，加适量油，加热。4/7放入白菜翻炒至软。5/7加盐调味，以能使白菜有味为宜，宜少不宜多，后面还要加酱油炒饭。在这里，白菜出了点水分，如果不想后面的饭有点粘的话，最好先倒掉水分，我喜欢饭有点湿度，所以就留着水分了。6/7放入剩饭，加入一勺酱油。...
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![鲁淳淳炒饭热量]( "鲁淳淳炒饭热量")
- 1、鲁淳淳炒饭热量在188大卡2、做法步骤1、准备食材:胡萝卜切成丁，莴笋白菜切成小片，鸡蛋打匀，腊肠、蟹肉切成小片。2、平底煎锅里面放入一些油，烧热。3、把鸡蛋翻进去快速地翻炒，用铲子尽量的把鸡蛋铲碎，越碎越好。4、等鸡蛋快熟的时候，倒入胡萝卜丁、莴笋、白菜、腊肠和蟹肉。...
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![拌面和炒饭哪个热量高]( "拌面和炒饭哪个热量高")
- 炒饭热量高。因为炒的东西具有高油脂、高热量。一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为1千卡/小时，即4.186千焦/小时。所以一个重50千克的成年人每日所需的热量如下：所需热量=4.186千焦*24小时*50千克=5023.2千焦平均来讲，体重每增加一公...
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![牛肉炒饭简单做法]( "牛肉炒饭简单做法")
- 步骤1、牛肉、胡萝卜切丁，牛肉调入适量的油、盐、耗油、生粉、糖盐5分钟，香葱切葱花，鸡蛋加点盐油打散待用步骤2、热油锅炒熟鸡蛋，用锅铲捣碎盛出步骤3、原锅下适量的油盐烧热，下冷饭炒至冷饭变软分散不粘连成团就可以盛出步骤4、下少许的油倒入胡萝卜丁炒几下，胡萝卜变软步骤5...
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![飞阳炒饭做法]( "飞阳炒饭做法")
- 食材用料米饭一碗，秋葵适量，鸡蛋一个，油适量，盐适量，葱一个，黄瓜半根，胡萝卜半根做法步骤：1，将秋葵洗干净焯水，捞出过凉水，切小片2，准备黄瓜粒、胡萝卜粒3，将一个鸡蛋拌入米饭里搅拌均匀4，锅里热油，放入胡萝卜粒翻炒5，放入米饭6，再放入黄瓜、秋葵快速翻炒7，放入葱花、适量盐、鸡精调味，翻炒...
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![咖喱块炒饭不化怎么办]( "咖喱块炒饭不化怎么办")
- 建议可以用热油融化咖喱块是在咖喱粉的基础上添加淀粉、油脂及盐味精等经过熬煮，冷冻而成的一种块状调味料。因为严格按照一定的比例配料，保证了口味的均衡，从而也简化了咖喱饭的制作，保证了咖喱的口味。...
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![鱼肉炒饭教程]( "鱼肉炒饭教程")
- 1)米糠150克.豌豆粉100克，大米500克，甜米洒50克，曲洒50毫升。先将大米蒸熟，晾凉.加入曲酒、甜米酒、米糠、味精拌匀，装人罐中(或塑料袋)，将口封好，用棉絮在外面包紧，也可放在太阳下晒，时间不要太长，使其发酵，逸出香味即可。使用时加些碗豆粉。(2)树叶、菜叶诱鱼。将青菜叶、树叶抛入...
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![晚上能吃炒饭吗]( "晚上能吃炒饭吗")
- 可以偶尔吃一两次，但尽量不要每天晚上都吃炒饭！晚上吃炒饭不容易消化，而且还容易上火！晚上的这一顿饭尽量吃的清淡一点，这样有助于我们的肠胃消化！可以吃一些新鲜的蔬菜水果！尽量不要吃炒饭或者吃的太辣了，这样吃对身体的影响不好！...
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![炒饭能用上什么添加剂]( "炒饭能用上什么添加剂")
- 炒饭里面的专用调料粉的配方应该就是用一些盐巴，白胡椒粉，麻椒，花椒研成粉末儿做成的。因为当时我观察了一下我家的炒饭专用调料粉背后的一些材料。材料上面写的就是有盐，白胡椒粉，麻椒，花椒。但是调料粉里面是一种粉末形状，所以我就觉得应该是把他们研制成粉末了。添加剂的使用...
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![何大厨酱油炒饭做法]( "何大厨酱油炒饭做法")
- 食材：米饭、葱、鸡蛋、酱油、料酒、蚝油、糖、红椒烹饪步骤步骤1/31碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。步骤2/3做热锅，倒入油，把鸡蛋打散倒入锅中。翻炒出锅备用。最后一步再倒入锅中少许油，放入葱末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀，再把炒好的鸡蛋倒进饭...
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![莲蓬炒饭怎么做]( "莲蓬炒饭怎么做")
- 食材准备：莲蓬米半斤、青辣椒3个、蒜末、葱花、豆瓣酱、盐、十三香。具体步骤：1.将莲蓬去掉莲房，然后去掉莲子上的绿皮，露出白色的就是新鲜的莲子。2、锅中放油，油烧热，倒入蒜末，将蒜末炒出蒜香味，放一勺豆瓣酱炒匀，倒入莲子，大火翻炒。3、一边炒，一边加少许清水，水不要太多，只要保证...
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![青菜炒饭放什么好吃]( "青菜炒饭放什么好吃")
- 头天晚上吃的蒸饭剩下的第二天早上做青菜炒饭。            冰箱里有洋白菜，那就做一个洋白菜炒米饭。把洋白菜切细丝，切点葱花备用。热锅凉油，放葱花炒香放洋白菜炒制段生放适量的酱油，把头天剩的米饭放入锅中炒散。一道青...
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![扬州炒饭的家常做法]( "扬州炒饭的家常做法")
- 食材:主料:干饭一碗辅料:胡萝卜丁适量，火腿丁适量玉米粒适量，鸡蛋2个，香葱适量盐少许，生抽少许—烹饪步骤—1、将干饭捣碎备用。（是否为隔夜饭无所谓）2、打蛋，加入少许盐。3、备锅，大火，倒入少许油（黄油最好）。4、锅热后，先倒入胡萝卜丁翻炒片刻，再加入玉米粒和火腿丁。5、将配料翻炒...
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![炒饭的正确方法]( "炒饭的正确方法")
- 用料：1碗剩米饭、半个洋葱、适量食用油、2个鸡蛋、1根胡萝卜、1勺子食用盐、1勺子料酒做法：1、先把准备好的食材放到一边，再准备好两个鸡蛋，把洋葱也去一下皮，再把洋葱切成一小粒一小粒的样子。胡萝卜也去一下皮，也把它们切成一小粒一小粒的样子。米饭的话最好是隔夜的米饭，因为...
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![赤豆炒饭最好吃的做法]( "赤豆炒饭最好吃的做法")
- 食材用料大米1碗，赤豆1把，纯净水2碗做法步骤1、准备一碗大米，淘洗干净。2、准备赤豆一把，淘洗干净。3、锅中放适量凉水，将赤豆放入锅中煮。4、赤豆煮到八成熟就可以了，连同煮豆的水一起盛出，做米饭备用。5、将洗干净的大米和煮好的赤豆一起放入电饭锅中。6、锅中加入两碗水，按正...
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![炒饭三个字店名]( "炒饭三个字店名")
- 1、好再来好再来读起来朗朗上口，丝毫没有不顺口的地方，且店名里还充满着自信，能让顾客对店铺产生信任与依赖感，很吸睛。2、大海碗“海碗”是从古至今用来盛接饮食用的器皿。用在这里是表现吃饭用的器具，再配上大字，用来突出炒饭店的分量多，菜品丰富，名字寓意贴切又很实在，十分贴近...
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![炒饭太辣了怎么补救]( "炒饭太辣了怎么补救")
- 你可以再加一些白米饭进去，综合一下之前炒饭里的辣味，或者加一些切成段的蔬菜等等其它的配菜，总之就是多加没有辣味的食材进去淡化辣味。...
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![胡萝卜炒饭的做法]( "胡萝卜炒饭的做法")
- 主料：米饭(蒸)250克辅料：胡萝卜150克，肥瘦猪肉150克调料：大葱10克，盐5克，味精2克，料酒5克，猪油50克做法1、将胡萝卜去根洗净，切成小丁2、葱、猪肉洗净剁碎成肉末，备用3、将炒锅内倒入适量猪油，烧热后，放入胡萝卜丁，煸炒至软，盛出4、将炒锅内倒入余油烧热，放入葱末，炒出香味后，放入肉末，迅速...
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![红薯玉米粒炒饭的做法]( "红薯玉米粒炒饭的做法")
- 步骤/方式1准备好食材，米饭，玉米粒，红薯切丁，西芹切丁，备用步骤/方式2热锅冷油放入红薯丁步骤/方式3煸炒金黄色就熟了，红薯丁小很快就熟了步骤/方式4加入西芹和玉米粒煸炒一下步骤/方式5放入米饭翻炒均匀步骤/方式6加入一勺酱油步骤/方式7加一点盐，翻炒均匀即可步骤/方式8炒均匀...
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![鸭肠炒饭的热量是多少]( "鸭肠炒饭的热量是多少")
- 1782千卡的热量。鸭肠对人体新陈代谢，神经、心脏、消化和视觉的维护都有良好的作用。不过要注意鲜鸭肠不宜长时间保鲜，家庭中如果暂时食用不完，可将剩余的鲜鸭肠收拾干净，放入清水锅内煮熟，取出用冷水过凉，再擦净表面水分，要保鲜袋包裹成小包装，直接冷藏保鲜，一般可保鲜3-5天不变...
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![一份炒饭大概多少克的油]( "一份炒饭大概多少克的油")
- 一份炒饭大概10克的油，炒饭是常见的一种食物，一般分为多种品类，如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。...
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![什锦炒饭的配料]( "什锦炒饭的配料")
- 主料:隔夜饭150克，鸡蛋1个，胡萝卜粒20克，豌豆粒20克，玉米粒20克，虾仁25克，葱花2克调料:盐5克，味精5克操作步骤:1、胡萝卜粒，豌豆粒，虾仁过水。1、热锅冷油制锅，下鸡蛋液一半炒制半凝固状态下入米饭小火翻炒至蛋液凝固再加入剩余的蛋液，小火不停的翻炒让蛋液每颗都包裹在米饭上3、加...
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![青椒炒饭怎么做]( "青椒炒饭怎么做")
- 用料:剩米饭一碗青椒一个老干妈油辣椒酱 豆瓣酱 葱 酱油 鸡蛋一个做法：1、鸡蛋打散，炒锅烧热加油，放入鸡蛋炒制，乘出备用2、青椒切小粒备用3、热锅下油，放入葱花爆香，加入青椒粒翻炒片刻，加酱油老干妈豆瓣酱翻炒调味，最后加入鸡蛋炒匀，出锅即可！1、准备食材，洋葱、...
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![各种大锅炒饭做法]( "各种大锅炒饭做法")
- 1、海鲜炒饭的做法准备食材喜欢的蔬菜八爪鱼和扇贝焯水，这样可以防止炒至过程一直出水，八爪鱼将爪子切四份，身体部分切筒状。扇贝焯过水，取出扇贝肉。葱蒜切碎待用。大虾去头，剥掉部分虾壳留住虾尾，这样炒出来造型翘着尾巴很好看。锅里倒入可以激发食材香味的胡姬花古法小榨花...
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