包括順產和剖腹產 產婦坐月子30天食譜

產婦坐月子30天食譜，包括順產和剖腹產，最全的食譜都在這裡。

產婦坐月子30天食譜

月子餐30天食譜包括順產和剖腹產的，為產婦提供足夠的營養，月子期間的飲食很重要，坐月子是女人的第二次重造，一定要科學飲食為自己日後的健康提供更好的營養基礎。中國傳統歷來重視坐月子，大家堅信月子坐好了，以後少得病。

月子餐的進補階段

產婦剛生完孩子是很虛的，不能一味的進補，要分階段，分個體情況，一邊調理一邊進補。月子餐要針對產婦的不同階段來滿足產婦的不同需求，分為4個階段：

第一階段：(產後1-7天)排淨惡露、化淤消腫、癒合傷口。

排淨各種代謝廢物及淤血等，促進分娩過程中造成的各種撕裂、損傷和術後刀口的癒合，消除身體損傷和刀口部位組織腫脹現象，促進乳道通暢;

第二階段：(產後8-14天)修復組織、調理臟器、增加乳汁量。

修復懷孕期間承受巨大壓力的各個組織器官，促進子宮收縮，恢復子宮的正常機能，促進乳汁分泌;

第三階段：(產後14-21天)繼續增加乳汁量，促進體能。

通過膳食調整增加產婦乳汁的數量和質量，增強產婦的臟器體能恢復，促進身體相關體能的恢復;

第四階段：(產後21-30天)增強體質、養血補氣、美容養顏。

調整人體內微環境、增強體質，促進臟器儘快恢復到健康狀態，增強免疫力;通過膳食調理使產後的身體狀態、面部光澤良性恢復，增加機體自我修復能力，恢復肌肉彈性。

月子餐食譜推薦

產後坐月子飲食的一些問題解讀

1、產後宜多喝湯?

對。產後應多補充水分。不過，新媽媽大多乳腺管還未完全通暢，不要太急著喝催奶的湯，不然在產後前兩三天的漲奶期可能會痛得你直想哭的。你可以喝一點蛋湯、魚湯等較為清淡的湯，湯不要過鹹。

提醒：油湯最好要少喝，湯中的油多了，奶水中的脂肪量也會增加，新生兒的消化功能還不完備，奶中過多的脂肪有可能會使寶寶拉肚子。

2、產後不能喝白開水?

錯。多喝水，是加強排毒一定要做到的功課，人體所有的生化反應都必須溶解在水中才能進行，當然廢物的排出也必須透過水溶液才能有效排除，因此當人體水分喝得少的時候，代謝廢物無法完全清除，所以積存在體內會有毒害身體細胞的影響。所以要在產後，一定要多增加水分的攝取。

3、產後應忌生冷?

對於從醫學的角度來說，產婦由於分娩消耗大量體力，分娩後體內激素水平大大下降，新生兒和胎盤的娩出，都使得產婦代謝降低，體質大多從內熱到虛寒。因此，中醫主張產後宜溫，過於生冷的食物不宜多吃。如冷飲、冷菜、涼拌菜等，從冰箱裡拿出的來水果和菜最好溫熱過再吃。

提醒：一些涼拌的菜未經高溫消毒，新媽媽產後體質較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病。一些寒性的水果，如西瓜、梨等不宜多食，對於某些脾胃虛弱者，可能引起拉肚子。當然，在夏季可以少量食用，注意量不宜多。

4、產後不能吃蔬菜水果?

這個觀點是不對的。有些人以產後宜溫為由，認為蔬菜大多為涼性的，產後應多吃葷菜、雞蛋補充體力，不吃或少吃蔬菜。其實，大多蔬菜只要經過適當的燒煮，性味不一定是寒性的。且蔬菜中有大量的維生素，對於新媽媽的精神恢復是大有好處的。蔬菜中的水分和纖維素，水果中的果膠對防止產後便祕也是有利的。所以產後仍應多吃蔬菜，適當地吃水果。在天氣炎熱的夏天，適量地吃水果還能防止中暑。

提醒：對於體質較虛的人來說，宜少吃苦瓜、枸杞菜、蘿蔔纓、芹菜等過於涼性的的菜餚。

5、產後忌吃辛辣溫燥食物?

對。因為辛辣溫燥食物可助內熱，而使產婦虛火上升，有可能會出現口舌生瘡，大便祕結或痔瘡等症狀，也可能通過乳汁使嬰兒內熱加重，因此飲食宜清淡，尤其在產後5～7天之內，應以軟飯、蛋湯等為主，不要吃過於油膩和麻辣的食物，例如特大蒜、辣椒、胡椒、茴香、酒、韭菜等辛辣溫燥食物和調味香料。

6、產後要大補?

這種觀點是危險的。每個人的體質不同，對營養的需求也不完全相同，適當地補充人體所缺的營養品或是中藥是有利於身體的平衡健康的，而不適當或過量的補充反而有害身體。產後如果惡露排出不暢，下腹隱痛的人，可以吃一些紅糖，或是益母草煲湯，或是產復康之類的中藥。如果沒有這類情況，也可不吃，有些體質特別熱的產婦，反正可能因吃了這類活血排淤的食物或藥物，引起產後出血特別增加或是便祕的情況。

提醒：小心補傷!如果家中有進補的習慣，想將桂圓、黃芪、黨蔘、當歸等補血補氣的中藥煲入湯中也是可以的，但最好等產後惡露排出後，或顏色不再是鮮紅色後再吃，否則可能引起活血，增加產後出血，俗稱補傷。因為桂圓中含有抑制子宮收縮的物質，不利於產後子宮的收縮恢復，不利於產後淤血的排出。

最安全的補法是因人而異，進食中藥或藥食同源的補品最好是去看看中醫，等中醫切脈後再定進補的方案。

千萬不要自行給產婦吃中藥，或含中藥的藥膳。

補充

產婦在坐月子期間不但要正常活動，而且吃得也不能太精細。其實產婦坐月子根本不必這樣“隆重”，如果是順產的產婦其實生完孩子就可以下地活動了。

在飲食上，產婦也不應該吃得太精細，因為食物做得太精細一是可能造成營養丟失，二是很容易導致產婦便祕。

因此在保證一定量糧食的基礎上，要粗細糧結合吃，多吃一些富含纖維的食物，因為粗糧中的粗纖維可以降低膽固醇；而蔬菜中的纖維可以促進腸道蠕動，不僅有利消化，還可以防止便祕。

此外，要保證產婦的營養全面，正常飲食就可以了；如果想要產婦奶水充足，可以稍多吃些奶類食物和蛋白質豐富的食物，但千萬不能忽略了新鮮蔬菜和水果。

另外，通過喝魚湯來下奶的產婦，也不能光喝湯而不吃魚肉，要知道湯裡的營養畢竟有限，而魚肉裡的膠質纖維比較豐富，還能促進腸道蠕動。

另外，雖然我國一直有吃雞蛋下奶的習慣，但醫學研究表明，分娩後數小時內產婦最好不要吃雞蛋。因為在分娩過程中產婦體力消耗較大，出汗多，體液不足，消化能力也會下降。

若分娩後立即吃雞蛋就很難消化，這會增加胃腸負擔。因此在分娩後數小時內，應吃半流質或流質食物。建議可以喝適量紅糖水，因為紅糖中的營養成分更高，有較豐富的礦物質和微量元素等。

關於一些食材的使用提示

1.豬肝適合在早上、中午食用。

2.雞蛋蛋黃中的鐵質對貧血的產婦有療效。

3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血症狀，蓮藕具有緩和神經緊張的作用。

4.紅蘿蔔含豐富的維他命A、B、C，是產婦的最佳菜餚。

5.豬腰有強化腎臟、促進體內新代謝、恢復子宮機能、治療腰痠背痛等功效。

6.芝麻含鈣高，多吃可預防產婦鈣質之流失及便祕。

7.豬蹄能補血通乳，可治療產後缺乳症。

8.花生能養血止血，可治療貧血出血症，其有滋養作用。

9.西芹纖維質高，多吃可預防產婦便祕。

10.糯米性味甘平，補中益氣，而紅蟳油飯是一道產婦高貴補品。

11.黑豆含有豐富的植物性蛋白質及維他命A、B、C，對腳氣浮腫、腹部和身體肌肉鬆弛者也有改善功效。

12.海蔘是零膽固醇的食品，蛋白質高，適合產後虛弱、消瘦乏力、腎虛水腫及黃疸者食用。