脫脂純牛奶和純牛奶的區別

1、脂肪含量不同

脫脂奶：使脂肪含量降到0.5%以下的奶製品，脫脂奶的脂肪含量還不到普通牛奶脂量的1/7。

純牛奶：乳類脂肪約為2.8%~4.0%，以微粒狀的脂肪球分散在乳液中，呈很好的乳化狀態，容易消化吸收，吸收率高達97%。

2、適宜人群不同

脫脂奶：肥胖人

純牛奶：非牛奶過敏原人群

3、主要營養成分不同

脫脂奶：蛋白質

純牛奶：蛋白質，鈣

脫脂牛奶就是把正常牛奶的脂肪去掉一部分甚至是完全去除，這樣可以滿足現代一部分人“高蛋白、低脂肪”的營養需求。

脫脂牛奶脂肪含量低，也可降低人體脂肪膽固醇攝入量，適合減肥人群和三高人群。純牛奶相比於脫脂牛奶，它的營養更全面，更天然安全，對於沒有減肥需求的人群和處於生長階段的青少年很合適。