芝麻醬黃瓜正宗做法

主料黃瓜2根

調料  食鹽3克  蒜4瓣  生抽5毫升  香菜3根  油潑辣子1湯匙  芝麻醬1湯匙  白糖3克  陳醋5毫升

麻醬黃瓜的做法

1、黃瓜洗淨，香菜和蒜分別切碎備用

2、取一根黃瓜，用刀側面將其從上至下拍碎，再切成小段，放入容器中

3、調入鹽、糖、生抽、陳醋、蒜和香菜，稍微攪拌一下

4、再調入油潑辣子和芝麻醬，順時針攪拌均勻即可

材料：黃瓜，芝麻醬，鹽，粗，生抽，味精，糖

做法：先用刀背把黃瓜壓扁，然後把黃瓜切成小段。再把蒜拍扁切成蒜末。把黃瓜和蒜末放在一起備用。拿一隻碗，往裡放入麻醬，再加入適量的醋和生抽。

然後放一勺左右的水和適量的鹽攪拌直至變稠。醬料變稠後加入另外一勺水攪拌至呈粥狀。在黃瓜裡面加入少許味精和香油攪拌均勻。把黃瓜裝到盤裡，然後淋上麻醬料汁就行了。