咖哩加的水是熱水還是冷水

冷水。買回來的咖哩吃不完的話最好用保鮮袋包住後放在冰箱中儲存，這樣可以防止水分進入咖哩也可以延長儲存時間，咖哩儲存在冷藏室就可以，儲存在冷凍室再拿出來解凍使用的話會參雜過多的水分。現在市場上有咖哩塊、咖哩粉和油咖哩，咖哩塊使用之前需要融化。