臭豆腐調料怎麼做

臭豆腐的調料做法是：大蒜三瓣拍碎剁成蒜末，香蔥二根切成蔥花，生薑三片再切絲切成薑末。

熱鍋下油，把蒜末、薑末、蔥花爆香，加入鹽少許、生抽二勺、血糖二勺、蠔油少許、雞精少許（根據個人喜好可加可不加）開水三勺，出鍋盛在小碗內，簡單而好吃的臭豆腐調料做好了。

臭豆腐調料是臭豆腐好吃的靈魂，首要把芝麻醬加少於鹽，用溫水解開，成蜂蜜壯就可以了，放一邊備用

然後取洋蔥頭兩片，切碎放碗裡，蒜蓉醬，燒烤料，適量跟洋蔥放一起，放少許糖，吃辣的可以放點辣椒麵

鍋裡放油燒熱，澆在調好料的碗裡，攪拌均勻，再把蒜剁碎加水適量調成蒜水，和剛才的麻將都放碗裡就可以沾著炸好的臭豆腐吃了，！