蛋液能放在微波爐裡煮嗎
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雞蛋液可以用微波爐進行加熱,整個雞蛋是不可以進行加熱的,會爆炸喲
取一個你準備盛雞蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然後輕輕的晃動,把容器四壁沾滿油,這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花,好看又好吃,而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。
蛋液能放在微波爐裡煮嗎
可以。
取一個你準備盛雞蛋羹的容器,先在碗底倒少量的油,然後輕輕的晃動,把容器四壁沾滿油,這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花,好看又好吃,而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗
然後把雞蛋在這個容器裡打散
再加入80度左右的水,這個很關鍵,加涼水會把雞蛋蒸老,加開水會把雞蛋衝成蛋花,水和雞蛋液的比例差不多1:1.5,要是弄不好,就找個家裡吃飯通常用的小碗來量,一個雞蛋家大半碗水就好了。繼續朝著一個方向攪拌,可以加鹽了,記得一定要加完水以後才加鹽,否則的話,鹽不容易攪均勻,如果你喜歡的話也可以加一些蝦仁,蔥花。一定要把它攪到有細膩的泡沫才好
接著就可以放入微波爐了,一定要加蓋子或者保鮮膜,
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