豆芽菜燒魚片的做法

一、食材

1、主料:魚500g、黃豆芽250g、白菜150g

2、輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、生粉適量、雞蛋清適量、紅辣椒兩個。

二、做法步驟

1、魚片洗乾淨後用鹽醃15分鐘

2、再打入蛋清和生粉攪拌均醃5分鐘入味

3、把白菜洗好撕小塊

4、洗好豆芽

5、切好辣椒

6、鍋裡放適量清水燒開

7、然後倒入香油再把白菜和豆芽倒進去煮

8、放入辣椒

9、加入適量的鹽和生抽

10、再把魚片倒進去煮熟就可以了