青椒白菜的做法

輔料：青椒75克，胡蘿蔔40克

調料：料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，白皮大蒜10克，豬油40克，香油10克，豌豆澱粉5克

做法

1、將圓白菜洗淨，瀝乾水，切成象眼片

2、青椒、胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片

3、蔥、姜、蒜均切成細末備用

4、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋

5、放入圓白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡蘿蔔片、青椒片、精鹽、白糖煸炒

6、加味精，用溼澱粉10（澱粉5克加水）勾芡，淋入香油出鍋裝盤即成。 白菜炒青椒的做法 - 白菜炒青椒是最常見的家常菜之一，那麼白菜炒青椒怎麼做呢白菜炒青椒的做法有很多種，在這裡介紹最常用的白菜炒青椒做法，詳細的做法如下:

材料：圓白菜300克。

調味料：青椒75克，胡蘿蔔40克，料酒10克，醬油10克，鹽4克，味精2克，白砂糖2克，大蔥10克，姜10克，白皮大蒜10克，豬油40克，香油10克，豌豆澱粉5克。

做法：

1、將圓白菜洗淨，瀝乾水，切成象眼片。

2、青椒、胡蘿蔔分別洗淨，均切成象眼片。

3、蔥、姜、蒜均切成細末備用。

4、鍋內加油燒熱，放入蔥、姜、蒜末熗鍋。

5、放入圓白菜、料酒，用旺火翻炒，再放入胡蘿蔔片、青椒片、精鹽、白糖煸炒。

6、加味精，用溼澱粉10（澱粉5克加水）勾芡，淋入香油出鍋裝盤即成。