晒蘿蔔乾對蘿蔔有要求嗎

晒蘿蔔乾對蘿蔔沒什麼要求。

只要是新鮮不腐爛變質的蘿蔔都行。

青蘿蔔，白蘿蔔，胡蘿蔔都可以晒。

白蘿蔔最好用刀巴蘿蔔，就是種蘿蔔時賤下來的小的。

秋天風乾的快，蘿蔔切成條，最好別放鹽，這樣可以不回潮。秋天出太陽時，晒三天就好了，把它放袋子裡，吃的時候放水裡漫泡好了，洗乾淨，調好自己喜歡的口味就可以了