香菇利潤大還是平菇利潤大

這個問題很難回答。這兩種食用菌都是生產量很大的品種。全國幾乎都能生產。利潤很透明。說那個利潤大，就要看你當地的市場和供銷關係了。一般情況下香菇的利潤會大於平菇的利潤。因為把它乾製後口味更好，又便宜儲存。還能出口創匯。平菇一般都是本地銷售了。