豆絲和麵條哪個熱量高
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麵條熱量高。具體如下:
豆絲:57 大卡 (100克)
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的八種氨基酸,而且比例也接近人體需要,營養價值較高豆腐內含植物雌激素, 能保護血管內皮細胞不被氧化破壞,常食可減輕血管系統的破壞,預防骨質疏鬆、乳腺癌和前腺癌的發生,是更年期婦女的保護神大豆蛋白能恰到好處地降低血脂,對病後調養、減肥、細膩肌膚亦很有好處。
麵條:280 大卡 (100克)
麵條的主要營養成分有蛋白質、脂肪、碳水化合物等,所以麵條熱量較高。麵條易於消化吸收,有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。麵條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,而且在煮的過程中會吸收大量的水,100克麵條煮熟後會變成400克左右,因此能產生較強的飽腹感。硬質小麥含有B族維生素,它們對腦細胞有刺激作用,所以中午吃一碗營養搭配合理的麵條是不錯的 選擇。
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