擀麵杖用尖頭還是平頭

擀麵杖是用平頭的多。

擀麵杖尖頭和平頭是有區別的，區別之一是擀麵杖的用途，擀麵杖尖頭的適合擀混沌，燒麥，餃子皮等較小的麵食半成品，由於擀麵杖較小，尖頭，擀麵皮容易成形，園且厚薄適宜，擀麵杖園頭的適合擀餎餅，麵條片等較大的麵食半成品，可提高質量和速度，區別之二是兩種擀麵杖形狀功能不同。