山西燴貓耳朵麵食的家常做法

山西燴貓耳朵麵食做法:取小麥粉適量，用冷水和麵，軟硬適中，將和好的面搓成指頭粗條，切成指甲蓋大小的快，再用大拇指搓成貓耳朵狀，開水下鍋煮熟，再炒好菜將煮好的貓耳朵放入，燴貓耳朵就做好了。