白胡椒粒發黴了咋辦

白胡椒粒發黴了，就需要我們將其進行丟棄。切記不可繼續使用，因為發黴的物質會產生變異，對我們的身體健康有很大的安全隱患，所以我們需要買新的重新使用。生活中應當多留意廚房調味品的各種保質期，儘可能的做到少浪費，這不僅是對我們身體的負責，也可以響應國家勤儉節約的號召

聞味道或者放水裡觀察。白胡椒偏白色，味道比較重，單單用肉眼看很難看出是否發黴了。可以聞味道辨別，白胡椒原本味道就比較刺鼻，發黴的白胡椒還會有一種比較重的黴味。

另外，也可以把白胡椒弄成粉狀，放到水裡，有白灰色的東西漂浮在水面上的話就說明發黴了。

白胡椒粒兒發黴了，最好就不要吃了，發黴會產生黃麴黴素菌，這種菌對人體是有害的。所以白胡椒粒兒發黴了就扔掉。儲存白胡椒粒兒，要先將白胡椒粒兒晾乾。然後裝入瓶中封好，防止白胡椒粒兒受潮。這樣就不會發黴，慢慢吃可以儲存兩三年。