飴糖可用什麼代替啊

1.高粱飴

高粱飴是一種可以代替飴糖的物質，其中加入了一些蔗糖類成分，對脾胃功能有一定的調理作用。由於真正的飴糖就是高粱經過發酵和糖化而製成，所以採用高粱飴替代十分合適，而且具有緩解胃疼和補益中焦的功效。

2.紅棗

飴糖也可以使用紅棗代替。而且紅棗還含有大量鐵元素，能夠起到極為顯著的補氣養血和調理氣血的作用，可以輔助調節貧血等病症。

3.蜂蜜

蜂蜜可以作為飴糖的一種代替品，二藥都味甘性溫，都可以發揮出補脾止痛、潤腸通便等功效。不過它們也具有一定的區別之處，蜂蜜主要是有補中緩急的特點，更側重於解毒，有滑腸通便和潤燥清熱的功效，而飴糖則可以生津，並能增液行舟。